قبل از کاشت بذر پسته باید به چه نکاتی توجه کنیم؟ + فیلم آموزشی

قبل از کاشت بذر پسته باید به چه نکاتی توجه کنیم؟

بذر پسته مرغوب را به راحتی مي توان در اکثر خاک ها با ترکیب و جنس مختلف کاشت، طوری که در زمين هاي  شور  تحمل آن بشتر از ساير درختان می باشد، اما در اراضي کم عمق، سخت و سنگي نتيجه خوبي حاصل نمی شود. بهترين خاک برای کاشت پسته، خاک هایی با ترکیب شني و رسي با زهکشي خوب و تهويه شده است که هر چه عمق  بيشتر  باشد رشد آن بهتر و توليد آن بیشتر می شود. همچنین نیاز به آب درختان پسته خیلی کم  بوده با این وجود به این معنی نیست که گیاه به طور کلی نیاز به آب نخواهد داشت. برای آگاهی کامل از طریقه کاشت پسته با ما همراه ما باشید.

مناسب ترین زمان کاشت پسته بستگی به محیط، رقم گیاه و شیوه تکثیر آن دارد. و به طور کلی کاشت پسته به چند دسته کلی زیر تقسیم می شود:

  • در روزهای آفتابي و گرم فصل تابستان و يا يخبندان و روز های سرد زمستان كه باد شديد است از كاشتن نهال اجتناب شود.
  • در منطقه های دارای آب و هوای نیمه گرم و متعدل و در نواحی با آب و هوای نيمه سردسير، بهترين موقع كاشت نهال پسته، فصل پایيز پس از به خواب رفتن نهال می باشد.
  • در مناطقی با آب و هوای سردسير بهترین موقع کاشت نهال پسته، بعد از سپری شدن يخبندان می باشد.

در آخر زمان كاشت نهال پسته در فصل پایيز باید طوری تنظيم و برنامه ريزي شود كه ريشه نهال با محيط جديد قبل از فرا رسيدن يخبندان عادت پيدا کند، بنابراین باید انتها زمان كاشت ۲ تا ۳ هفته قبل از بيداری نهال درخت پسته باشد.

بهترین مکان برای کاشت پسته کجاست؟

مناطق مناسب پرورش پسته  اقلیم های هستند که زمستان های سرد داشته باشند. اما نه زمستانی که آب و هوا به شدت سرد است. همچنین آن مکان باید تابستانی گرم و معتدل و مقداری هم باران داشته باشد.مناطق بیابانی نیمه خشک مناطق عالی جهت کاشت پسته هستند. پسته ترجیح میدهد دمای هوا بیش از ۳۷ درجه سانتیگراد باشد. همچنین پسته با مناطق مرتفع سازگار نیست. چون مناطق مرتفع اغلب درجه حرارت خیلی پایینی دارند و پسته در حرارت کمتر از ۹ درجه زیر صفر دوام نمی اورد. مناطق مرطوب هم برای کاشت و پرورش پسته مناسب نیستند.

نهال پسته بکارم یا بذر پسته 

شما توانایی این را دارید هم دانه ی پسته کشت کنید و هم نهال پسته. کشت دانه پسته ممکن است مدت طولانی طول بکشد تا به نتیجه برسد. به همین دلیل اگر شما هم مثل من کمی کم صبر هستید، توصیه میکنم از نهال های پسته استفاده کنید.

بهترین آب و هوا برای کاشت پسته

خاک به عنوان ضمینه رشد و نمو درختان پسته و آب به عنوان محلول کلیه مواد غذایی و مهمترین ماده ترکیبی نسوج گیاهی، از مهم ترین معیارهای رشد درختان می باشند، با توجه به تنوع آب و خاک، فهم دقیق از وضعیت آب و خاک منجر به تصمیم گیری درست در انتخاب محل احداث باغ پسته می گردد.
درختان پسته در بستر کشت غنی، شنی لومی و با عمق زیاد و با EC مناسب آب و خاک پایین تر نتیجه خوب می دهند. احداث باغات پسته در آب و خاک مرغوب، کم هزینه تر، اقتصادی و برگشت سرمایه سریع تر می باشد.

میزان تحمل پسته در شرایط شوری آب و خاک دلیل مناسبی در کاشت بذر در خاکهای فقیر و شور نمی باشد طوریکه با فقر خاک و بالارفتن مقدار شوری خاک، عملکرد در واحد سطح کاهش  چشمگیری یافته و کم کم باغ های غیراقتصادی می شوند.
علاوه بر شوری زیاد آب و خاک، وجود لایه سخت و محکم، شوری و قلیایی خاک، وجود یک لایه  شنی در زیر لایه رسی، بالابودن سطح سفره های کاذب آب یا به عبارتی دیگر بالا بودن سطح ایستابی خاک از مهمترین عوامل کاهش دهنده کاشت پسته می باشد که قبل از احداث باغ پسته مهم  است توسط متخصصین آب و خاک بررسی شود و در صورتیکه عوامل محدود کننده قابل رفع و شرایط، قابل اصلاح باشد نسبت به اصلاح و سپس برای احداث باغ اقدام و در غیر این صورت بهتر است از احداث باغ صرف نظر گردد.

آگاهی از عوامل مضر و فقیر کننده خاک و حذف آنها از مزرعه، از نکات قابل توجه فنی می باشد. به همین دلیل این عوامل در قالب جدول زیر ارائه می گردد.

مراحل کاشت دانه پسته

آماده کردن بذر پسته برای کاشت:

در آخر اسفند و اول بهار بذر‌های پسته را حدود ۲۴ تا ۴۸ ساعت (ترجیحاً ۲۴ ساعت) در آب خیس خیسانده، پس از شست‌و‌شوی مجدد با استفاده از سموم قارچ‌کش نظیر کاربو‌کسین تیرام، بنومیل به نسبت ۵/۵۲ تا ۳ در هزار و هیپوکلرید سدیم (مایع سفیدکننده)۵/۰ به مدت ۵ الی۱۰ دقیقه ضدعفونی می‌شود.

پس آن باید بذرهای پسته را در کیسه‌های پارچه‌ای مخصوص که به طور خیلی منظم به‌مدت ۴ تا ۵ روز در رطوبت نگه داشته‌شوند قرار داد (دمای مناسب برای جوانه‌ زدن بذره ۳۰-۲۰ درجه سانتی‌گراد می‌باشد) بعد از جوانه زدن بذرها پسته باید آنها را با قارچ‌کش (PCNB) یا بنومیل 4 در هزار ضدعفونی کرده و در زمین مناسب کاشت.

توانایی جوانه زدن در بین بذور گونه‌های مختلف پسته دارای تفاوت هایی است. جوانه‌زنی بذر پسته بستگی به میزان سختی پوست پسته (آندوکارپ) دارد. خراش‌دادن با سولفوریک اسید به مدت ۵/۱ ساعت و بعد غوطه‌ور کردن بذر در آب به مدت ۲۴ ساعت،  به سرعت و  جوانه زنی پسته را افزایش می‌دهد. استفاده از بذرهای بدون پوست استخوانی برای جوانه زنی به دلیل سبز شدن یکنواخت می‌تواند مورد توجه واقع شود.

روش های کاشت بذر پسته:

 در زمین‌ های با آب و خاک شیرین بذر جوانه زده مورد نظر برای کاشت را پس از گاورو شدن زمین (رسیدن به حد ظرفیت مزرعه ) در محل  زمین اصلی می‌‌کارند. چنانچه خاک مزرعه سنگین باشد به منظور از سله بستن روی بذور داخل هر گودال را به توسط ماسه می‌پوشانند. این کار به رشد گیاه کمک فراوان می‌کند، چون نه تنها اکسیژن کافی در دسترس ریشه‌های نهال قرار می‌دهد چون موجودات هوازی مفید خاک را نیز به فعالیت وا می‌دارد. میزان عمق کاشت بذر بستگی به اندازه بذر دارد (عمق کاشت حدود 2 تا 5 برابر  قطر بذر است) در ایران بذر پسته را به دو صورت کشت می کنند.

روش اول کاشت بذر پسته:

کشت بذر در گلدان های پلاستیکی در گلخانه در آخر شهریور ماه یا در اول اسفند می باشد. نهال ها پس از یک سال رشد در گلخانه به زمین اصلی انتقال داده می شوند.

در روش دوم کاشت بذر پسته:

بذر را به صورت مستقیم در زمین در اواسط تا اواخر فروردین کاشت می کنند. برخی باغدارن فکر می کنندکه کشت مستقیم بذر در زمین اصلی اگر چه از نظر زمانی نسبت به دانه های گلدانی با تاخیر رشد همراه است اما بعد از چند سال سبب ایجاد گیاهان قویتری نسبت به نهال های گلدانی می گردد.

کاشت بذر پسته در خزانه:

 زمین خزانه پسته مانند خزانه دیگر درختان باید آماده گردد. فاصله کاشت بذرها روی بستر کشت بین ۵ تا ۱۰ سانتی‌متر و بین خطوط ۳۵ تا ۴۰ سانتی‌متر است. پس از کاشت بذر ، روی آن را با استفاده از ماسه بادی همراه باکود دامی پوشانده و آبیاری می‌نمایند. میزان بذر پسته مصرفی پسته در هکتار  ۲۵۰ تا ۳۰۰ کیلوگرم می‌باشد و حدود ۲۵۰ هزار نهال پسته در یک هکتار می‌توان تولید نمود.

 نهال‌ های تولیدی در فصل پاییز و زمستان آماده انتقال به زمین کشاورزی هستند (نهال یکساله). هرچه سن نهال پسته در خزانه بالاتر رود به علت گسترش سیستم ریشه و پیچیده شدن ریشه نهال‌ها پسته و عدم دقت درهنگام  جابه جایی نهال به زمین کشاورزی و قطع ریشه‌ها، یکباره انجام می‌شود.

در خزانه راهروهایی در فاصله های ۵/۱ تا ۲ متر شاخته می شود که این عمل به حرکت کارگران برای حذف علف‌های هرز و انجام عملیات آبیاری و  پیوند زدن نهال‌ها کمک می‌کند. اگر کف خزانه به وسیله سیمان و یا موزائیک فرش شود از رشد رو به پایین ریشه‌ها جلوگیری می‌کند. بنابراین جابه‌جایی نهال‌ها آسان‌تر و تلفات آنها نیز کمتر خواهد بود.

کاشت بذر پسته درکیسه‌های پلاستیکی:

برای این کار از کیسه‌های پلاستیکی با ارتفاع ۲۵ تا ۳۰ سانتی‌متر استفاده می‌شود.  هر چه ارتفاع کیسه‌ها پلاستیکی بیشتر باشد(۳۰ سانتی متر و یا بیشتر) برای رشد نهال بهتر است. چون که محیط رشد در گلدان محدود است و گیاهانی مانند گیاهانی که در مزرعه و باغ کاشت می‌شوند نمی‌ توانند ریشه‌های خود را بیشتر کرده و به صورت طبیعی از مواد غذایی خاک استفاده کنند. برای تهیه کردن احتیاجات گیاه، خاک درون کیسه‌ها ی پلاستیکی را مخلوطی از یک تا دو قسمت ماسه و یک قسمت خاک زراعی (لومی) و یک قسمت کود دامی یا خاک برگ پوسیده انتخاب می‌شود.

انتقال نهال پسته به زمین کشاورزی:

زمینی که قرار است نهال در آن کاشت شود، باید چاله ای به عمق ۶۰ و به قطر ۴۰ سانتیمتر حفر کرد و آن را با خاک همراه با کود دامی پر نمود. نهال‌های پسته را باید طوری در گودال کاشت که طوقه (حدفاصل بین ریشه و ساقه) آن هم سطح زمین قرار گیرد.

اگر طوقه گیاه درخاک فرو رود، امکان دارد پوسیده شود و یا مورد حمله قارچ‌های پوسیدگی طوقه (گموز) واقع شود. اگر هم طوقه بالاتر از خاک قرار گیرد، آن قسمت‌های از ریشه که در معرض هوا قرار گرفته‌اند از بین می‌رود. بعد از قرار دادن نهال درگودال، خاک اطراف نهال را فشار داده تا گیاه در آن مستقر شود. نهال‌های بذری را باید بلافاصله پس از انتقال آبیاری کرد.

بسیاری از کشاورزان به آبیاری مناسب نهال پسته، پس از کاشت  اهمیت چندانی نمی دهند. آبیاری نهال پسته بلافاصله پس از کاشت باید شروع شود و با دوره های حداکثر ۷ روزه در سال اول ادامه می یابد. در سال دوم دوره ی آبیاری به مرور به ۱۴ روز یک بار تبدیل شده و در صورتی که آب کافی در اختیار باشد تا زمان پیوند نهال، نهال ها با همین دور آبیاری می شوند.

میزان آب دادن به نهال ها در هر دور آبیاری در سالهای اول و دوم به علت عدم توسعه کامل ریشه بیشتر از نیاز آبی گیاه بوده که عمده آن صرف آب شویی املاح و نفوذ عمقی میشود. از سال سوم به بعد با گسترش ریشه مقدار آب آبیاری به میزان ۴۰۰۰ مترمکعب در هکتار در سال به روش غرقابی سنتی، مقدار قابل قبولی است. با وجود این که پسته استقامت زیادی به بی آبی دارد، پس نباید از آب دادن آن مخصوصا در سنین ابتدایی غفلت شود.

آموزش تصویری ریشه دار کردن مغز پسته

 

برای دریافت مشاوره و بذر درجه یک رفسنجان با ما تماس بگیرید

09131923700 مهندس حاج حسنی

جهت خرید عمده پسته آجیلی با شماره زیر تماس حاصل نمایید:

مهندس حسینی نوه 09927486426

جهت خرید عمده پسته آجیلی با شماره زیر تماس حاصل نمایید.
مهندس حسینی نوه 09927486426

مشاهده تمامی محصولات فروشگاه

 

درباره‌ی مهندس مهدی امیری

حتما ببینید

روش‌های نوین حفاظت و جلوگیری از سرمازدگی در درخت پسته و آسیب‌های ناشی از آن

سرمازدگی یکی از عوامل محدود کننده عمده تولید و توزیع محصولات باغی است. علیرغم تلاش‌ها …

23 نظر

  1. نصراله خونمیرزایی

    سلام.دریکی از روستاهای باغملک خوزستان که منطقه کم آبی هست قصددارم پسته بکارم حدود دوهکتارزمین .باشرحی که دادید جغرافیای مناسبی داردحتی درختان بنه وکلخونگ وجوددارد.یکی ازمشکلات وجودگوسفندوبزروستاییان است.الان مقدارکمی پسته خام ازتربت خریدکردم وقصددارم آزمایشی درگلدان بکارم.الان ساکن درپردیس شرق تهران هستم.ولی طرح اصلی درباغ ملک است.ازراهنمایی شماسپاس گزارم.تلفنم09163142420که واتساپ هم دارد.اسمم میرزایی است.ایاحتمابایداطراف زمین محصورشودیا چاره دیگری برای گوسفندان میشه کرد.بفرماییدقیمت نهال چندساله که زودتربازده دهد چگونه است.ببخشیدنامرتب وپس وپیش نوشته ام

    • محسن جمشیدی

      سلام

      اقلیم شما به نظر مناسب پسته نیست لطفا قبل از اقدام از جهاد کشاورزی منطقه خودتون استعلام کنید اگر اقلیم مناسب پسته بود ما میتونیم کار مشاوره رو براتون انجام بدیم

  2. آرسام پارسای

    سلام . ایا میشود الان پسته را در گلدان کشت کرد واردیبهشت به زمین انتقال داد

  3. سلام خسته نباشید. بعد از جوانه زدن بذر پسته باید اونو به همراه پوسته ی سختش در گلدان بکاریم یا اینکه هنگام کاشت پوسته رو جدا کنیم؟ و سوال دوم این که جوانه رو به چه شکل بکاریم یعنی بذر پایین باشه و جوانه رو به بالا یا بالعکس. ممنون میشم راهنمایی کنید.

    • با سلام
      با پوسته سخت قابل کاشتن است بذر به شکل افقی در عمق 1 سانتی متری خاک کاشته شود

  4. سلام
    منطقا استهبان فارس برای کاشت پسته مناسب هست؟

  5. سلام وقت بخیر بهترین زمان کاشت پسته در گلدان کی هست ومیشه الان بکارم وسال دیگه یا زمستان منتقل کنم به زمین؟

    • مهندس پریسا سالاری

      سلام
      در محیط گلخانه اگر شرایط مساعد باشد، هر زمان می توان اقدام به کاشت کرد. در غیر این صورت فروردین و اوایل اردیبهشت بهترین زمان است.

  6. سلام ،در منطقه مزینان خراسان رضوی، الان میخواهیم نهال پسته در نایلون بکاریم ،اگه لطف کنید شرایط کاشت و نحوه نگه داری آن برام توضیح دهید

    • مهندس پریسا سالاری

      درود
      الان (اواخر بهار،اوایل تابستان) زمان زیاد مناسبی برای کاشت بذر پسته نیست ، مگر اینکه داخل گلخانه بکارید و شرایط هوایی مناسبی براش ایجاد کنید.

  7. سلام وقت بخیر.
    من با روش هایی که شما فرمودین بذر پسته در نایلون کاشتم و الان حدود دو هفته است که جوانه ها از خاک بیرون آمدند. میخواستم بپرسم که آبیاری باید چه مقدار باشد؟ روزانه، هفتگی یا ماهانه؟ هر بار چه مقدار؟ (دو هفته از عمر جوانه ها میگذرد و در حد نشاء هستند. در نایلون کاشتم)

    • مهندس پریسا سالاری

      درود
      *نحوه آبیاری با توجه هوای منطقه، نوع بافت خاک می‌تواند متغیر باشد .
      *ولی در حالت کلی آبیاری هر هفته انجام شود تا مرداد و شهریور ماه
      *هر بار برای هر نهال با توجه به پاکت ریشه از 1 الی 3 لیتر آب می توانید استفاده کنید
      *سعی کنید نهال ها در طول روز (11 الی 3 عصر ) در معرض مستقیم نور خورشید نباشند؛ چون ساقه ها ضعیف هستند.

  8. سلام میخوام نهال پسته بکارم قبل از کاشت باید آب بدم یا لازم نیست؟

    • مهندس پریسا سالاری

      سلام، وقتتون بخیر
      دوست عزیز نهال مورد نظر شما بذری است یا هیبریدی؟
      اگر نهال داخل گلدان است، آبیاری آن ایرادی ندارد، بعد از کاشت نهال سعی کنید آبیاری در زمان عصر انجام گیرد.

  9. سلام برای کاشت مستقیم بذر پسته تو زمین باید چکار کنم؟
    زمین ما خاک رسه آیا داخل چاله ها ماسه بادی بریزم برای رشد بهتر؟ کود دامی هم بریزم؟ یا مستقیم تو خاک رس بکارم مشکلی نداره؟
    زمان مناسب کاشت بذر پسته تو زمین چه زمانی هست؟الان میشه کاشت؟ من تو استان قزوین هستم هنوز هوا زیاد گرم نشده؟
    هر چند روز بذر پسته رو تو زمین خاک رس باید آبیاری کرد؟

    • محسن جمشیدی

      سلام
      نکات در مقالات سایت کاملا توضیح داده شده است بله بهتر است ریشه ابتدا داخل ماسه بادی رشد کند اگر قصد احداث باغ دارید پیشنهاد میکنیم یک سال خاک را اصلاح کنید بعد بکارید.

    • ساسان نوروزی

      سلام برای کاشت بذر پسته میشه پسته خام تر از باغدار خرید و بلافاصله در کیسه نایلونی کاشت با باید بذاریم بذر ب طور‌ طبیعی خشک بشه

  10. سلام ببخشید من پسته کاشتم اما اگر پیوند نزنیم بار میدهد

    • محسن جمشیدی

      سلام
      پسته نیازمند پایه نر و ماده هست برای باردهی پیوند تاثیری در باردهی ندارد با پیوند زدن نژاد یکسان می شود و تعداد نر و ماده در باغ مشخص می شود به صورت طبیعی بذرها 50% نر و 50% ماده خواهند شد اگر درخت شما ماده باشد و درخت نری هم برای گرده افشانی اطرافش باشد بله بار می دهد…

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *