برچسب: خشکبار

پسته انواع مختلفی داشته و به صورت‌های گوناگونی ازجمله پسته خام، برشته‌شده، شور کرده، مغز، پودر، شیرینی و … مصرف می‌شود. حتی برخی افراد علاقه زیادی به پسته با طعم‌های دلپذیر دارند که می‌توانند انواع مختلف آن را در فروشگاه پسته رفسنجان بیابند؛ اما تابه‌حال به این فکر کرده‌اید که کدام نوع پسته، مفیدترین نوع […]

در دنیای غذایی امروز، بادام به عنوان یکی از مغذی‌ترین و محبوب‌ترین میوه‌های خشک شناخته می‌شود. این میوه خشک با ویژگی‌ها و خواص متعدد خود، جایگاه ویژه‌ای در سبد غذایی بسیاری از مردم به خصوص کسانی که به سلامت و تغذیه مناسب اهمیت می‌دهند، پیدا کرده است. اما همیشه یک سوال برای بسیاری از ما […]

خرما، میوه‌ای است با طعمی بی‌نظیر و خوشمزه، پر از ویتامین‌ها و مواد مغذی که ارزش غذایی بسیار بالایی دارد. این میوه نه تنها به عنوان یک ماده‌ی غذایی مقوی شناخته می‌شود؛ بلکه به دلیل طعم دلپذیرش نیز مورد علاقه بسیاری از افراد قرار گرفته است. یکی از مشکلاتی که ممکن است باعث کاهش تمایل […]

خرما، میوه‌ای است که از قدیم‌الایام جایگاه ویژه‌ای در میان مردم داشته و به عنوان یک منبع غذایی مغذی و انرژی‌زا در تغذیه و سلامتی شناخته می‌شود. اما گاهی اوقات ممکن است با پدیده‌ای به نام شکرک زدن مواجه شویم که ظاهر خرما را تغییر می‌دهد. علت شکرک خرما چیست و چرا این پدیده در […]

در بین میوه‌هایی که در طبیعت یافت می‌شوند، سنجد، با نام علمی “Elaeagnus Angustifolia”، جایگاه ویژه‌ای دارد، به‌خصوص در میان ما ایرانی‌ها. این میوه نه تنها به دلیل طعم دلپذیرش مورد توجه قرار می‌گیرد؛ بلکه به خاطر خواص زیادی که دارد، بسیار ارزشمند است. گاهی اوقات، ما تنها در زمان‌های خاصی چون سفره هفت‌سین نوروز […]

در دنیای غنی و متنوع غذاهای ایرانی، لیموترش نقش بسیار مهمی ایفا می‌کند؛ به‌خصوص زمانی که به‌صورت لیمو عمانی در غذاها به کار می‌رود و یک طعم جدید و خوشمزه به آن‌ها می‌بخشد. این ماده طعم‌دهنده خوشایند در غذاهای مختلف مانند آبگوشت، قورمه‌سبزی، قیمه و… یک جایگاه ویژه دارد؛ اما موضوعی که گاهی سبب نگرانی […]