از پوست تا مغز: چگونه پسته تازه را پوست کنیم؟
پستهها، با طعم خوش و خواص غذایی فراوانی که دارند، ازجمله محبوبترین آجیلها در سراسر جهان هستند. اما هنگامیکه از درختان جمعآوری میشوند، پوست نازک و چسبناکی دارند که باید قبل از مصرف یا فرآوری جدا شود. این پوست، اگر بر روی پسته باقی بماند، میتواند باعث تغییر رنگ و طعم پسته شود و حتی […]
بیشتر بخوانید