نویسنده: فاطمه کریمی فر

در دنیای کشاورزی امروزی، کم‌آبی و شوری خاک به چالش‌های اساسی تبدیل‌شده‌اند که بر رشد و بقای گیاهان تأثیر می‌گذارند؛ این مشکلات، غالباً نتیجه استفاده مداوم و بی‌رویه از خاک‌های نامرغوب هستند و به‌سلامت درختان و گیاهان آسیب می‌رسانند. در این میان، گچ کشاورزی به‌عنوان یک‌راه حل ارزشمند شناخته‌شده است که می‌تواند در اصلاح خاک […]

کشاورزی، یکی از ستون‌های اصلی اقتصاد و زندگی انسان‌هاست که باگذشت زمان، نیاز به روش‌ها و استراتژی‌های نوین تربیت‌یافته است؛ در این میان، کاشت درختان میوه ازجمله فعالیت‌های اقتصادی مهمی است که اثرات طولانی‌مدت بر روند زندگی ما دارد. به‌ویژه، درختان خرما باارزش غذایی بالا و اهمیت اقتصادی فراوان، ازجمله محصولات مهم کشاورزی محسوب می‌شوند. […]

گیاه خیار سبز با تازگی خود و طعم خوشمزه‌ای که دارد، یکی از محبوب‌ترین میوه‌ها در دنیا است. میوه خیار در انواع سالاد‌ها و غذاها به‌عنوان یک افزودنی لذیذ به کار می‌رود. نوع شورشده‌ی خیار یا همان خیارشور نیز بسیار ترد و لذیذ است و در انواع ساندویچ‌ها به کار می‌رود. این میوه علاوه بر […]

امروزه در صنعت کشاورزی، کودهای مرغی بسیار مفید و کاربردی‌اند. کودهای مرغی جزء کودهای آلی و غیر شیمیایی محسوب می‌شوند که به منظور تغذیه درختان، گیاهان، اصلاح و حاصلخیزی خاک مورد استفاده قرار می‌گیرند. کودهای مرغی به دلیل دارا بودن مقدار زیاد ازت، فسفر و پتاسیم دارای بیشترین عناصر نسبت به سایر کودهای دامی بوده و […]

عطر و طعم شیرینی در هر خانه‌ای می‌تواند فضایی دلنشین و خاطره‌انگیز ایجاد کند و چه چیزی بهتر از دستور پخت شیرینی‌ای کهن که هم خوشمزه است و هم مقوی. این محصول سنتی که ریشه در دل فرهنگ غنی استان کرمان دارد؛ نه تنها به عنوان یک خوراکی مقوی بلکه به مثابه‌ی یک جزء اصیل […]

بدون شک، چغندر یکی از محصولات کشاورزی مهم و پرکاربرد در جهان می‌باشد و نقش مهمی در تأمین موادغذایی و صنایع مختلف دارند. این گیاهان با ویژگی‌های متنوع و کاربردهای گوناگون، نقش بسیار مهمی در تأمین نیازهای انسان و دام ایفا می‌کنند. این گیاه به‌عنوان یک منبع ارزشمند از مواد غذایی و مواد اولیه برای […]

در این مقاله، قصد داریم به دنیای جذاب و پررمز و راز یکی از درختان قدیمی و زیبای کوهستان‌ها، سرو کوهی یا همان اُرس، بپردازیم. این درخت زیبا نه تنها با قامت بلند و شکوهمندش، چشم‌ها را نوازش می‌دهد؛ بلکه خواص شگفت‌انگیزش برای سلامتی و محیط زیست نیز اهمیت دارد؛ اما آیا هر چیزی که […]