نویسنده: فاطمه کریمی فر

درعرصه کشاورزی و باغداری، تغذیه صحیح گیاهان از اهمیت ویژه‌ای برخوردار است. کود مرغی به‌عنوان یک منبع غنی از نیتروژن، فسفر و پتاسیم یکی از متداول‌ترین و مؤثرترین کودهای آلی مورد استفاده در باغات است. بااین‌حال، استفاده نادرست و بی‌رویه از کودها می‌تواند منجر به آسیب به گیاهان، تغییرات نامطلوب خاک و حتی آلودگی محیط‌زیست […]

آیا تابه‌حال گردوهای باغتان سیاه شده‌اند؟ بسیاری از باغداران گردو با چالش سیاه شدن مغز گردو روبه‌رو هستند و هرساله کیفیت رنگ گردوهایشان آن‌گونه که باید نیست. کود دهی یکی از روش‌های مؤثری است که می‌تواند به بهبود رنگ و سفید شدن مغز گردو کمک شایانی کند. در این مقاله ما شمارا با انواع کودهایی […]

نارنگی، با طعم‌های شیرین و ترش خود، ازجمله میوه‌هایی است که در فصل پاییز می‌رسد و می‌توان آن را چید و مصرف کرد. اما چطور می‌توانیم طراوت و خواص این میوه دل‌چسب را به مدت طولانی حفظ کنیم؟ نگهداری به روش مناسب می‌تواند پاسخ این سؤال باشد. در این مقاله، قصد داریم روش‌های مختلف نگهداری […]

با شروع پاییز فصل میوه‌های نارنجی پوش نیز فرا می‌رسد، پرتقال و نارنگی و… نارنگی این میوه‌ی پاییزی علاوه بر خوشمزه بودنش از خواص بسیار زیادی نیز برخوردار است. نارنگی منبع غنی از ویتامین C است و از بسیاری از بیماری‌ها جلوگیری می‌کند. در این مقاله قصد داریم، به بررسی خواص نارنگی به‌طور مفصل بپردازیم: […]

همه ما با احساسات ناخوشایند سرماخوردگی آشنا هستیم، گلودرد، آبریزش بینی، سرفه و خستگی و اغلب وقتی سرما می‌خوریم، به دنبال یک راه ساده و طبیعی برای بهبود حال خود هستیم. از قدیم مردم از جوشانده‌های گیاهی برای درمان سرماخوردگی و یا پیشگیری از آن استفاده می‌کردند. آیا تابه‌حال فکر کرده‌اید که کدام جوشانده به‌خوبی […]

گیاه گوجه فرنگی نیازمند مراقبت‌های خاصی است تا بازدهی بهینه‌‌تری داشته باشد. این گیاه همچون بسیاری از دیگر گیاهان موردحمله آفات و بیماری‌های گوناگونی قرار می‌گیرد. برای مقابله با این موارد، اقداماتی چون سمپاشی و کود دهی از اهمیت بالایی برخوردار هستند. اگر این اقدامات به هنگام و به‌درستی انجام شوند، نه‌تنها می‌تواند خطرات و […]

در دهه‌های اخیر تحقیقات متعددی بر روی خواص گوجه‌ فرنگی و ترکیبات آن انجام شده است. از این تحقیقات، مشخص شده است که موادی در گوجه ‌فرنگی وجود دارند که می‌توانند به حفظ سلامت رحم کمک کنند و حتی در پیشگیری و مدیریت برخی از اختلالات مرتبط با آن نیز مؤثر باشند. در این مقاله […]

گوجه‌ فرنگی میوه‌ای با رنگ زیبای قرمز و طعمی خاص است که در آشپزی و تهیه انواع سالاد به کار می‌رود؛ اما گوجه کاربرد و خواص بیشتری نسبت به این موارد دارد. ازجمله خواص مهم گوجه تاثیر قابل توجه آن در حفظ سلامتی غده پروستات است. در این مقاله، به بررسی خواص گوجه فرنگی برای […]