هورمون گیاهی چیست؟
هورمون به مواد معینی اطلاق می شود که در بخشی از موجود زنده ساخته شده و پس از انتقال، اثرات فیزیولوژی محسوسی در دیگر قسمت های آن به جا می گذارد و در غلظت های بسیار کم فعال هستند. هورمون های گیاهی بیشتر به عنوان یک ماده آلی است تا یک ماده غذایی، در مقادیر بسیار اندک فعالیت کرده (اغلب کمتر از میکرومول)، در بخش های معینی از گیاه ساخته شده و به جایگاه های دیگر منتقل شده و در آنجا واکنش های بیوشیمیایی، فیزیولوژی و یا مورفولوژی را سبب می شود.
از این رو تمام هورمون ها (فرآورده های طبیعی گیاه) تنظیم کننده های رشد گیاهی هستند ولی عکس این موضوع صادق نیست. هورمون ها با آنزیم ها و تیامین ها و DNA در این ویژگی مشترک هستند که در غلظت بسیار کم باعث ایجاد اثرات فیزیولوژیکی عمیق می شوند.
آن ها در درون گیاه، از محل تولید به محل اثر، انتقال می یابند اما گاهی اوقات موادی که معلوم نیست در گیاه وجود داشته باشد اثرات مشابه و بعضی اوقات عیناً نظیر یکی از هورمون های طبیعی گیاهی را دارند که برای این چنین ترکیباتی که اثر هورمون مانند، روی گیاه دارند واژه تنظیم کننده رشد را استفاده می کنند و در تعریف آن میتوان گفت ترکیبات سنتزشده یا هورمون های گیاهی هستند که فرایندهای فیزیولوژیکی را تغییر می دهند.
به طور کلی هورمون های گیاهی عبارتند از:
- اکسین ها
- جیبرلین ها
- سایتوکینین ها
- اسید آبسیزیک
- اتیلن
- براسینواستروئیدها
- سالیسیلات ها
- جاسمونات ها
-_1_350x350.jpg)
11-(1)_350x350.jpg)
