مرزنجوش

 مرزنجوش؛ یک گیاه دارویی آرامش بخش و با طعمی ملایم

مرزنجوش یک گیاه دارویی معطر است که متعلق به خانواده نعنائیان است و برای هزاران سال در مدیترانه، آفریقای شمالی و آسیای غربی پرورش یافته است. گرچه شبیه به گیاه کوهزایی ، طعم ملایمی دارد و اغلب برای تزئین سالادها ، سوپ ها و غذاهای گوشتی مورد استفاده قرار می گیرد. این گیاه بسیار شبیه به پونه کوهی است. این گیاه ، طعم ملایمی دارد و اغلب برای تزئین سالادها ، سوپ ها و غذاهای گوشتی مورد استفاده قرار می گیرد. مرزنجوش خشک شده دارای خواص سلامتی زیادی می باشد.

از این گذشته، نشان داده شده است که این گیاه دارای چندین خاصیت ضد التهابی و ضد میکروبی است. از این دارو برای کمک به درمان انواع بیماری ها، از جمله مشکلات گوارشی، عفونت ها و قاعدگی دردناک استفاده شده است. از مرزنجوش خشک شده می توان یک چای یا دمنوش معطر درست کرد.

خواص سلامتی مصرف مرزنجوش

مرزنجوش سرشار از آنتی اکسیدان ها است که می تواند خاصیت ضد التهابی داشته باشد. التهاب مزمن ممکن است منجر به بیماریهای مزمن مانند سرطان و دیابت شود. اگرچه اثربخشی آن به طور قطعی اثبات نشده است، اما برخی تحقیقات حاکی است که این گیاه دارویی به عنوان یک نوع داروی ضد میکروبی استفاده می شود. این بدان معنی است که ممکن است به درمان مواردی مانند عفونتهای قارچی و رشد باکتریها در روده کمک کند.

خاصیت آنتی اکسیدانی و ضد التهابی

در حالی که التهاب یک واکنش طبیعی بدن است، اما التهاب مزمن می تواند خطر ابتلا به برخی بیماری ها از جمله دیابت ، سرطان و اختلالات خود ایمنی را افزایش دهد. بنابراین، کاهش التهاب می تواند خطر مبتلا شدن شما را این بیماری ها کاهش دهد.

نحوه اضافه کردن مرزنجوش به رژیم غذایی 

این گیاه معمولاً در مقادیر اندک به عنوان یک چاشنی یا ادویه استفاده می شود. بنابراین، شما می توانید، از چای آن به عنوان دمنوش استفاده کرده و  یا آن را به صورت مکمل غذایی مصرف کنید تا فواید آن را تجربه کنید. همچنین می توان از مرزنجوش برای ترکیب کردن با روغن های پخت و پز استفاده کرد، به این صورت که شما می توانید 1 قاشق غذاخوری (16 میلی لیتر) از روغن مورد استفاده خود را با 1 قاشق چای خوری (1 گرم) مرزنجوش مخلوط کنید.

شما می توانید از این ترکیب برای پخت و پز روزمره یا برای اضافه کردن چاشنی به ترشی سبزیجات و گوشت استفاده کنید. مرزنجوش گیاهی دارویی معطر است که برای مدت ها در آشپزی و طب سنتی مورد استفاده قرار می گیرد. این گیاه فواید سلامتی زیادی دارد از جمله کاهش التهاب، رفع مشکلات گوارشی و تنظیم چرخه قاعدگی در خانم ها.

استفاده از مرزنجوش در آشپزی 

مرزنجوش برای طعم دادن و اضافه کردن به عنوان چاشنی به سوپ ها، خورش ها، سالادها، سس ها و… استفاده می شود. همچنین می توان از آن برای تهیه یک چای گیاهی استفاده کرد.

عوارض جانبی احتمالی مرزنجوش

مرزنجوش ممکن است عوارض جانبی داشته باشد. بنابراین قبل از مصرف آن با پزشک خود مشورت کنید و یا اگه اگر جزو افرادی هستید که دارای شرایط زیر می باشید، از مصرف آن خودداری کنید.

مصرف مرزنجوش در دوره بارداری ممنوع!

زنان باردار یا شیرده باید از غذاها و نوشیدنی های حاوی مرزنجوش خودداری کنند. این گیاه به دلیل تأثیر آن بر هورمون های تولید مثل مختلف و قاعدگی، می تواند در دوران بارداری عوارض جانبی منفی ایجاد کند.

مصرف مرزنجوش می تواند بر لخته شدن خون تأثیر بگذارد

مکمل های مرزنجوش ممکن است مانع از لخته شدن خون شود. در یک مطالعه با تجزیه و تحلیل 20 گیاه گیاهی، مشخص شد که مرزنجوش مانع از تشکیل پلاکت ها می شود، که یک عامل کلیدی در لخته شدن خون است.

این ممکن است مخصوصاً برای هرکسی که از داروهای رقیق کننده خون استفاده می کنند، نگران کننده باشد.

تاثیر مرزنجوش بر دیابتی ها و موارد پیشگیری 

همچنین ممکن است با پایین آوردن قند خون با برخی از داروهای دیابت برهمکنش داشته باشد، که به طور بالقوه منجر به سطح خطرناکی پایین می شود. اگر مبتلا به دیابت هستید ، قبل از مصرف مرزنجوش با پزشک معالج خود مشورت کنید.

در صورت بروز مشکل در روند خرید اینترنتی و یا جهت دریافت مشاوره و راهنمایی با کارشناسان ما تماس حاصل نمایید:

پشتیبانی : 03434243000 - 03434263531