روغن پسته (روشن کننده و نرم کننده پوست و مو)

معرفی محصول روغن پسته

روغن پسته دارای طعم و عطری منحصر به فرد و به رنگ طلایی یا زرد مایل به سبز می باشد. علاوه بر این، این روغن دارای مقدار زیادی اسید لینولئیک، اسیدهای چرب و ویتامین E است. این روغن منبع عالی بیوتین است که با تقویت مو به درمان ریزش مو کمک می کند. روغن پسته حاوی غلظت بالایی از سرامید که حدود 32.7٪ است و دارای مقادیر متعادل اسیدهای چرب اساسی امگا 9 و امگا 6 می باشد.

جایگاه پسته و روغن آن در دنیا

این روغن از مغز پسته، میوه ای که به طور علمی با عنوان Pistacia vera شناخته می شود، به روش پرس سرد تهیه شده است. از زمان های بسیار قدیم پسته به عنوان نمادی از سلامتی استفاده ای کردند. روغن این خشکبار یکی از سالم و طبیعی ترین روغن ها است که از مغز پسته استخراج می شود. به منظور بهبود طعم سبزیجات و سالادها از این روغن به یک عنوان روغن رومیزی استفاده می شود. این خشکبار به طور گسترده در ایران، ایالات متحده، سوریه و ترکیه کشت می شود. در اوایل سال 6750 قبل از میلاد، از دانه های پسته به عنوان یک ماده غذایی متداول استفاده می شد.

این روغن با فشرده شدن توسط یک پرس هیدرولیک که به خوبی تصفیه شده و به داخل یک بطری ریخته شده، استخراج می شود. این روغن طعم غنی پسته را دارا می باشد. از این روغن در ماکارونی، تزئین سالاد، کلوچه های پخته شده، گوشت بریون شده و ماهی استفاده می شود. این روغن از چربی کم اشباع شده و غلظت بالایی از اسید چرب اشباع نشده برخوردار است. از سلامت قلب محافظت می کند، کلسترول بد را خنثی می کند، حاوی مقادیر بالای اسید لینولئیک، ویتامین E و سایر اسیدهای چرب است.

عطر و طعم روغن پسته رفسنجان بسیار عالی است. این روغن دارای طعم آجیلی قوی، منبع غنی امگا 9 و آنتی اکسیدان ها و در عین حال کم چربی های اشباع است. به همان اندازه که شما در هنگام خورد آجیل پسته لذت خواهید برد، استفاده از این روغن در آشپزی و غذاهای خود، همان طعم و عطر بسیار عالی آجیل پسته را تجربه خواهید کرد.

فواید خارق العاده مصرف روغن پسته برای سلامتی

تنظیم قند خون در افراد دیابتی

هنگام مصرف، این روغن لوزالمعده را برای تولید انسولین تحریک می کند. انسولین پس از یافتن مسیر جریان خون به تنظیم قند خون و تقویت سلامت عمومی کمک می کند. همچنین در افرادی که مبتلا به دیابت هستند، آنتی اکسیدان های موجود در این روغن باعث کاهش گلیکاسیون (وضعیتی که قندها با پروتئین پیوند ایجاد می کنند و آنها را بی فایده می کنند) می شوند.

توسعه سلول های قرمز خون

یکی از مهمترین مواد مغذی موجود در این روغن ویتامین B6 است. این ویتامین به دلیل نقش مهم آن در توزیع اکسیژن در حین گردش خون شناخته شده است. این به همان اندازه پیشرفت سلول های جدید را تسهیل می کند و تعادل بین گلبول های قرمز و سفید را حفظ می کند. این تعادل سوخت و ساز بدن را تقویت می کند و به مبارزه با بیماری ها کمک می کند.

مدیریت وزن و داشتن اندامی ایده آل 

روغن پسته برای افرادی که رژیم دارند، یک انتخاب عالی است. پسته با داشتن پروتئین بالا، کالری پایین، چربی های اشباع شده کم و چربی اشباع نشده بالا برای مدیریت وزن سالم بسیار مناسب است. مرکز تغذیه انسان ها در کالیفرنیا اخیراً نشریه‌ای منتشر کرده است که تایید کننده خواص کاهش وزن ذاتی در آجیل و روغن پسته است.

حاوی آنتی اکسیدان های قدرتمند و موثر

آنتی اکسیدان ها در حفظ سلامت بدن نقش اساسی دارند. آنها فرآیندهای آسیب رسان سلولی را در بدن کاهش می دهند و از بیماری های خطرناک مانند سرطان جلوگیری می کنند. پسته حاوی آنتی اکسیدان بیشتری نسبت به بیشتر آجیل ها و خشکبارها است که تنها گردو و پکن ها حاوی مقدار قابل توجهی از این ترکیبات است. لوتئین و زآگزانتین نمونه هایی از آنتی اکسیدان ها است كه بیشتر در پسته ها یافت می شوند.

آنتی اکسیدان ها نقش مهمی در حفظ سلامت چشم ها دارند. این ترکیبات همچنین از چشم در برابر اثرات مضر تخریب ماهیچه ها و نور آبی محافظت می کنند. دیگر آنتی اکسیدان های موجود در پسته توکوفرول ها و پلی فنول ها هستند. آن ها در پیشگیری از سرطان و پیشگیری از بیماری های قلبی کمک می کنند.

خواص درمانی روغن پسته

از این روغن می توان برای آروماتراپی یا رایحه درمانی استفاده کرد که بدن را آرام می کند و احساس خوشایندی ایجاد می کند.

تقویت ایمنی بدن و ارتقاء سلامتی

وجود ویتامین B6 در روغن پسته به معنای این است که این روغن می تواند تقویت سیستم ایمنی بدن است. ویتامین B6 ساخت سیستم ایمنی قوی را تسهیل می کند که به نوبه خود با عفونت هایی که بدن را تهدید می کنند، مبارزه می کند.

مراقبت کافی از پوست و حفظ سلامتی آن

روغن پسته یک راه حل مناسب برای پوست های خشک است. اسیدهای چرب موجود در پسته یا روغن آن برای حفظ سلامت پوست بسیار مؤثر هستند. چربی موجود در این روغن نیز به عنوان روغن پایه عمل می کند. به همین دلیل است که از روغن پسته در برخی از ماساژ درمانی های سنتی و آروماتراپی یا رایحه درمانی استفاده می شود.

بهبود فرایند هضم و گوارش 

پسته حاوی مقادیر مناسبی فیبر غذایی است که باعث هضم آسان تر مواد غذایی می شود. یک اونس پسته حاوی حداقل 3 گرم فیبر رژیم غذایی است، که این مقدار بیش از حد کافی است تا دستگاه گوارش شما در حد مطلوب کار کند.

خواص شگفت انگیز روغن پسته برای پوست و مو 

خاصیت ضد پیری و جوان ماندن پوست 

ویتامین E موجود در پسته به مبارزه با روند پیر شدن پوست و جوان تر شدن ظاهر شما کمک می کند. روغن موجود در این خشکبار دارای خاصیت نرم کنندگی برای کمک به پوست در مرطوب سازی و جلوگیری از خشک شدن آن است. از این روغن به عنوان روغن معطر، ماساژ درمانی و غیره استفاده می شود.

درخشش طبیعی پوست با مصرف روغن پسته

این روغن حاوی مقدار قابل توجهی از اسیدهای چرب ضروری است که برای حفظ چهره سالم و درخشان بسیار مهم است.

مرطوب کننده طبیعی پوست صورت

روغن پسته یک مرطوب کننده طبیعی عالی نیز می باشد.

جلوگیری از ریزش مو و تقویت استحکام مو 

کمبود بیوتین از مهمترین عوامل موثر در ریزش مو است. پسته حاوی مقادیر زیادی بیوتین است و مصرف منظم آن ها می تواند به شما در مقابله با ریزش مو به طور مؤثر کمک کند. این روغن همچنین یک درمان عالی برای تقویت موها است.

روغن پسته چگونه تهیه می شود؟

با توجه به محتوای بالای چربی موجود در پسته (حدود 50-60٪) از آن برای به دست آوردن روغن خوراکی استفاده می شود. در دهه های اخیر تمایل روز افزون به سمت افزودن آنتی اکسیدان های طبیعی به عنوان جایگزینی برای آنتی اکسیدان های مصنوعی با هدف افزایش ماندگاری محصولات غذایی و کاهش ضررهای غذایی با مهار و به تأخیر انداختن اکسیداسیون وجود داشته است.

آماده کردن پسته برای عرضه به بازار و مصرف کار دشواری نیست، با این حال در مورد استخراج روغن از آن نیز نمی توان همین حرف را زد. قبل از رسیدن به روغن سالم مغز پسته، آجیل پسته باید فرایند بسیار دقیقی را طی کند. در بیشتر موارد، این محصول با استفاده از سیستم های فشرده سازی مختلف و هیدرولیکی استخراج می شود. پس از فرآیند استخراج، عصاره ها سپس به قسمت تفکیک کردن منتقل می شوند تا روغن از ناخالصی های جامد جدا شود. روغن حاصل از این فرایند روغن مغز پسته تشازه شما است.

جدول حقایق تغذیه ای روغن پسته

پسته ترکیب متعادل خوبی از مواد غذایی است. به عنوان مثال، یک اونس پسته حاوی مواد غذایی به صورت زیر است:

میزان چربی و کالری پسته بسیار کم است و به همان اندازه بسیار سالم هستند.

در چه مواردی نباید از روغن پسته استفاده کنیم؟

این روغن در حین اینکه خواص و فواید بسیاری دارد، اما به دلیل چربی بالا و داشتن برخی از ترکیبات برای برخی از افراد می تواند نتیجه برعکس داشته باشد. مواردی که باید از مصرف این روغن پیشگیری کنید، عبارتند از:

• زنان باردار و شیرده برای استفاده باید با پزشک مشورت کنند.
• به مقدار متعادل استفاده شود.
• افرادی که به آجیل آلرژی یا حساسیت دارند باید از این مصرف روغن خودداری کنند.
• قبل از استفاده یک آزمایش حساسیت با آلرژی انجام دهید.

در صورت بروز مشکل در روند خرید اینترنتی و یا جهت دریافت مشاوره و راهنمایی با کارشناسان ما تماس حاصل نمایید:

پشتیبانی : 03434243000 / کارشناس فروش خشکبار: 09131923700