مغز کالک پسته اعلاRaw pistachio (No shell)
از 6 رای
مغز کال

مغز کالک پسته اعلاRaw pistachio (No shell)

از 6 رای

152,000 تومان300,000 تومان

صاف
  • گارانتی: ضمانت پسته رفسنجان - تضمین اصالت
  • فروشنده: پسته رفسنجان
  • بسته بندی و ارسال: پسته رفسنجان
  • ارسال: پسته رفسنجان



ویژگی های محصول
  • رنگ: 100% سبز
  • کیفیت: عالی
  • نوع: خام
  • طعم: دارای طعمی قوی و فوق العاده

نقد و بررسی

مغز کالک پسته اعلا

ویژگی های این محصول:

یکی از بهترین مغزها برای تهیه خلال پسته.

بهترین مغز برای تهیه پودر پسته.

بهترین مغز برای تولید معجون و قاووت.

مناسب برای استفاده در صنعت بستنی سازی و شیرینی پزی.

دارای طعم دلنشین و رگ سبز روشن بسیار زیبا.

مغز کالک پسته (مغزی مناسب برای تهیه خلال پسته)

مغز کالک پسته در صنایع زیادی استفاده می کنند. علت استفاده از این مغز طعم خوب آن یا رنگ سبز روشن بسیار زیبایش می باشد که زیبایی خاصی همراه خود به ارمغان می آورد. بزرگترین تولید کننده های این نوع پسته شهر های دامغان، زرند، رفسنجان و استان قزوین است.

ویژگی های مغز کالک پسته اعلا

مغز موجود در این محصول بدون خاک بوده و هیچ گونه مغز خراب و کرم خورده در آن ها وجود ندارد. تمامی مغز های موجود در یک اندازه بوده و هیچ گونه پسته لپه (مغز پسته ای که از وسط به دو نیم تقسیم شده است) و خرد شده در آن دیده نمی شود. این مغز به صورت کاملا بهداشتی تهیه شده و به مشتریان عزیز عرضه می شود.

مغز کالک پسته و کاربرد فراوان آن در صنعت شیرینی پزی

مغز کالک پسته جوشانده نشده و با پوست بسیار خوشمزه است و بهترین گزینه برای پودر پسته است. اگر برای مصرف کننده مزه، طعم و خواص پسته مهم تر از رنگ آن باشد می تواند در مواردی مانند شیرینی پسته ای، بستنی با طعم پسته، انواع معجون، قاووت و انواع شیرینی ها مانند گز، سوهان، مسقطی و … به صورت های خرد شده، پودری و خلال مورد استفاده است.

نوع دیگر مغز کالک پسته، جوشانده شده ی آن است. پسته کالک پوست دار را در آب جوشانده تا پوست آن شل شود اما مغز آن نپزد. سپس پوست روی آن را جدا می کنند . بعد از این کار از هر مغز دو لپه سبز رنگ روشن بسیار زیبایی حاصل می شود. اما متاسفانه میزان زیادی از ویتامین ها و مواد معدنی پسته از بین می رود و پسته تقریبا بی طعم می شود!

این نوع مغز نیز کارایی های خود را دارد رنگ سبز زیبای آن کاملا طبیعی است و بهترین گزینه برای رنگ سبز در مواد خوراکی به حساب می آید. در صنعت بستنی سازی و یا شیرینی پزی به صورت خرد، پودر شده و خلال بسیار کاربردی است.

علاوه بر مصرف آن در صنعت شیرینی و بستنی این مغز خوشمزه و زیبا را می توان در تهیه انواع غذاهای لوکس همچون سوسیس و کالباس نیز استفاده کرد. این ترکیب علاوه بر داشتن طعم فوق العاده زیبایی بی نظیری نیز به محصولات می دهد.

مغز کالک پسته نمیتواند افلاتوکسین داشته باشد مگر آن را در ترکیب با پسته رو آبی به فروش برسانند.

خواص و فواید مصرف پسته در سلامتی

خواص مهم پسته به شرح زیر می باشد:

  1. پسته حاوی مقدار کمی کالری بوده و فاقد کلسترول است و حاوی مقدار کمی چربی اشباع می باشد، چربی یک منبع انرژی است که به جذب ویتامین های D,E,A,K کمک می کند.
  2. به دلیل این که پسته حاوی چربی غیراشباع می باشد لذا نباید زیاد و بی رویه مصرف شود.
  3. پسته حاوی مقدار زیادی فیبر می باشد که به هضم مواد غذایی و تنظیم کلسترول و قندخون کمک می کند.
  4. این مغز سرشار از پتاسیم می باشد که به تعادل مایعات بدن، تنظیم ضربان قلب و کاهش فشار خون بسیار کمک می کند.
  5. پسته دارای فسفر می باشد، فسفر برای تقویت بافت استخوان ها و دندان ها و تقویت عضلات بدن بسیار مفید است.
  6. یکی از دلایلی که افراد دچار کم خونی می شوند کمبود آهن است. پسته که حاوی آهن می باشد یک میوه بسیار مفید برای جبران کمبود آهن و رفع سرگیجه و خستگی ناشی از کم خونی می باشد.
  7. مصرف پسته به بهبود و تقویت عملکرد مغز و آرامش در افراد کمک می کند.
  8. مصرف این مغز باعث افزایش میل جنسی می شود.
  9. مصرف متعادل پسته موجب استحکام و پیشگیری از ریزش مو می شود، زیرا منبع بسیار خوب بیوتین می باشد. بیوتین یکی از ویتامین های گروه B است که نقشی اساسی در استحکام و سلامت موها را دارد.

ارزش غذایی در هر 100 گرم مغز پسته

پسته یکی از پرخاصیت ترین خشکبار ها است که علاوه بر طعم دلنشین دارای میکرو ارگانیسم هایی است که به سلامت شما و شادابی و طراوت پوستتان نیز کمک می کنند. جدول زیر ارزش غذایی هر 100 گرم مغز پسته است.

 

ارزش غذایی در هر 100 گرم مغز پسته
کالری 652
ارزش مصرف روزانه %
چربی کل 45g 69%
چربی اشباع شده 6g 30%
چربی غیر اشباع 14g
چربی ترانس 0g
کلسترول 0mg 0%
سدیم  1mg
پتاسیم 1.025mg
کربوهیرات کل 9g
فیبر رژیمی 10g 40%
قند 8g
پروتئین 20g 40%
ویتامین D 0% ویتامین B6 85%
ویتامین B12 0% آهن 21%
کلسیم 10% منیزیم 30%
ویتامین A 8% ویتامین C 9%

 

در صورت بروز مشکل در روند خرید اینترنتی و یا جهت دریافت مشاوره و راهنمایی با کارشناسان ما تماس حاصل نمایید:

پشتیبانی : 02128421898 | مهندس حاج حسنی : 09131923700

وزن 1 kg
بسته بندی

نیم کیلویی, یک کیلویی

6 دیدگاه برای مغز کالک پسته اعلا

  1. Avatar

    سوگولی

    قیمتش واقعا مناسب و معقوله و مغز پسته لذیه ولی بسته بندی می تونست بهتر باشه

  2. مهلا

    خوب و خوشمزه بود

  3. نـدا بـانـو

    واقعا سبز و خوشمزه بود. خوشبحال رفسنجانی ها که سوغات به این خوشمزگی دارن. متشکرم

  4. ثریا

    خیلی ممنونم ازتون .کیک پسته ام خیلی خوش رنگ و عالی شد.همیشه موفق و برقرار باشین

  5. جمیله حسینی نژاد

    با سلام. من این پسته رو برای خلال و پودر تهیه کردم، بسیار خوش طعم بود. و یه سوال داشتم ممنون میشم پاسخ دهید. مغز کالک به چه معنی است؟

  6. سوفیا کلهر

    باقوای پسته ام بسیار زیبا و خوش طعم شد ممنون بابت محصول با کیفیتتون

دیدگاه خود را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

There are no questions yet. Be the first to ask a question about this product.

برای هر پاسخ جدید یک اعلان برای من ارسال کن.

محصولات مرتبط