بررسی خواص پسته

بررسی خواص پسته

پسته انواع مختلفی داشته و به صورت‌های گوناگونی ازجمله پسته خام، برشته‌شده، شور کرده، مغز، پودر، شیرینی و … مصرف می‌شود. حتی برخی افراد علاقه زیادی به پسته با طعم‌های دلپذیر دارند که می‌توانند انواع مختلف آن را در فروشگاه پسته رفسنجان بیابند؛ اما تابه‌حال به این فکر کرده‌اید که کدام نوع پسته، مفیدترین نوع […]

بیشتر بخوانید
 بهترین نارنگی ایران

بهترین نارنگی ایران

نارنگی، یکی از میوه‌هایی است که با تاریخچه‌ای طولانی در ایران همراه است. این میوه با طعم ترش و شیرین مطبوع خود، نه تنها در آشپزی و تهیه نوشیدنی‌ها جایگاه ویژه‌ای دارد، بلکه در فرهنگ و تاریخ ما نیز نقش مهمی ایفا کرده است. نارنگی به عنوان یک نماد فرهنگی و همچنین ماده‌ی غذایی مورد […]

بیشتر بخوانید
 چگونه خرما نارس (خارک) را رسیده کنیم؟

چگونه خرما نارس (خارک) را رسیده کنیم؟

خرما یکی از میوه‌های بسیار خوشمزه است و بیشتر در مناطق گرم و مرطوب رشد می‌کند. در جنوب کشور خرما زیاد کاشته می‌شود و به شکل‌های مختلف مصرف می‌شود. این میوه ممکن است پیش از آنکه برسد چیده شده و یا از درخت بریزد که در این حالت خرما نارس است و باید آن را […]

بیشتر بخوانید
 سفری به سرزمین بهترین گردوی ایران

سفری به سرزمین بهترین گردوی ایران

گردو، میوه‌ای است با خواص غذایی فراوان که از قدیم‌الایام جایگاه ویژه‌ای در سبد غذایی مردم ایران داشته است. این میوه باارزش، نه‌تنها به‌عنوان یک ماده غذایی موردتوجه قرارگرفته، بلکه به‌عنوان یک محصول اقتصادی نیز در بسیاری از مناطق کشور کشت می‌شود. اما سؤالی که در ذهن بسیاری از مردم پیش می‌آید این است که […]

بیشتر بخوانید
 راهنمای جامع شیرین کردن بادام تلخ

راهنمای جامع شیرین کردن بادام تلخ

در دنیای غذایی امروز، بادام به عنوان یکی از مغذی‌ترین و محبوب‌ترین میوه‌های خشک شناخته می‌شود. این میوه خشک با ویژگی‌ها و خواص متعدد خود، جایگاه ویژه‌ای در سبد غذایی بسیاری از مردم به خصوص کسانی که به سلامت و تغذیه مناسب اهمیت می‌دهند، پیدا کرده است. اما همیشه یک سوال برای بسیاری از ما […]

بیشتر بخوانید
 چگونه سنجد را تازه نگه داریم؟

چگونه سنجد را تازه نگه داریم؟

در بین میوه‌هایی که در طبیعت یافت می‌شوند، سنجد، با نام علمی “Elaeagnus Angustifolia”، جایگاه ویژه‌ای دارد، به‌خصوص در میان ما ایرانی‌ها. این میوه نه تنها به دلیل طعم دلپذیرش مورد توجه قرار می‌گیرد؛ بلکه به خاطر خواص زیادی که دارد، بسیار ارزشمند است. گاهی اوقات، ما تنها در زمان‌های خاصی چون سفره هفت‌سین نوروز […]

بیشتر بخوانید
 راهنمای کامل نحوه پودر کردن سنجد در خانه

راهنمای کامل نحوه پودر کردن سنجد در خانه

در دنیای امروز که به دنبال راه‌های طبیعی و سالم برای مراقبت از سلامت خود هستیم، استفاده از محصولات طبیعی مانند سنجد می‌تواند گزینه‌ای بسیار مناسب باشد. در این مقاله، ما قصد داریم تا به شما نحوه پودر کردن سنجد را آموزش دهیم، یک فرآیند که به شما این امکان را می‌دهد که به‌راحتی از […]

بیشتر بخوانید
 روش پوست کندن گردوی تازه بدون سیاه شدن دست

روش پوست کندن گردوی تازه بدون سیاه شدن دست

زمانی که گردوهای تازه شروع به رسیدن می‌کنند، یکی از لذت‌هایی که بسیاری از ما به دنبال آن هستیم، لذت خوردن گردوی تازه است؛ اما این تجربه خوشمزه ممکن است، موجب دست‌های سیاه و لکه‌دار شود! به‌راستی چگونه می‌توان گردوی تازه را پوست کرد بدون آن‌که دستانمان سیاه شوند؟ در این مقاله از مجله پسته […]

بیشتر بخوانید
 همه چیز درباره فیسالیس

همه چیز درباره فیسالیس

فیسالیس، یک گیاه متنوع و محبوب با خواص متعدد دارویی و غذایی است.  در این مقاله، قصد داریم به بررسی جامعی از این گیاه پرداخته و به معرفی خواص، مضرات و طریقه مصرف آن بپردازیم. علاوه بر این، نحوه کاشت و برداشت، شرایط نگهداری این درخت و مبارزه با بیماری‌ها و آفات مختلفی که ممکن […]

بیشتر بخوانید
 روش خشک کردن گردو تازه

روش خشک کردن گردو تازه

گردو یکی از مغز‌های خوشمزه است و نگهداری صحیح آن به ‌ویژه بعد از برداشت اهمیت بسیاری دارد؛ به همین دلیل یکی از روش‌های و پرکاربرد برای نگهداری گردو تازه، خشک کردن آن است. خشک کردن گردو نه‌تنها از خراب شدن گردو جلوگیری می‌کند؛ بلکه به حفظ ویژگی‌ها و خواص مغذی این میوه نیز کمک […]

بیشتر بخوانید