چغندر، با نام علمی Beta vulgaris، گیاهی است که از دیرباز به خاطر ارزش غذایی و دارویی‌اش مورد توجه بشر قرار گرفته است. این گیاه چندمنظوره که در خانواده‌ی Amaranthaceae قرار دارد، در انواع مختلفی یافت می‌شود که هرکدام ویژگی‌ها و کاربردهای منحصربه‌فرد خود را دارند. از چغندر قند که در صنعت قند و شکر […]
بیشتر بخوانید
جوانه‌زنی بذر، یکی از مراحل بسیار مهم در رشد و نمو گیاه است که بر عملکرد و کیفیت محصول تأثیر می‌گذارد. اگر دانه‌ها و بذرهای خود را در داخل خانه بکارید و پس از مدتی جوانه نزنند یا جوانه زده اما رشد نکنند، چه حالی می‌شوید؟ وقتی دانه‌ها آن‌طور که انتظار دارید رشد نکنند، وقت […]
بیشتر بخوانید
همه‌ی ما در زمانی از سال، چه برای کاشت گل در گلدان روی پنجره‌مان یا برای برداشت سبزی‌های تازه در باغچه خانه، با بذر کار کرده‌ایم. بذرها شگفت‌انگیز هستند، آنها چیزی شبیه به جادو دارند، یک دانه کوچک که می‌تواند تبدیل به یک گیاه بزرگ شود؛ اما مثل هر چیز دیگری، بذرها نیاز به مراقبت […]
بیشتر بخوانید
