برچسب: صیفی جات

سیر یکی از سبزیجاتی است که تقریباً همه آن را دوست دارند. آیا غذاهای آشپزی بدون این طعم دهنده فوق العاده مزه خوبی خواهند داشت؟ به نظر می رسد در هر شامی که درست می کنید، چند حبه سیر یا یک قاشق چایخوری پودر سیر بریزید طعم و عطر فوق العاده‌ای خواهد داشت. اگر بیشتر […]

معرفی گیاهشناسی باقلا یا باقلی به فارسی «باقلی» و «باقلا» و در کتب طب سنتی با نام های «باقلا» و به عربی «جرجر» و «فول» نامیده می شود و به انگلیسی Broadbean و Fava bean و Faba و Double bean گفته می شود. گیاهی است از خانواده Leguminosae و با نام علمی .Vicia faba L […]

کدوها به چه نام هایی معروف هستند؟ کدو گیاهی است که به فارسی به آن «کدو» و در کتب طب سنتی با نام های عربی آن «قرع» و گیاه آن «یقطین» نامیده می شود. به انگلیسی انواع آن Summer squash و Squash «کدو تابستانه یا کدو سبز خورشی»، Winter squash و Hungarian pumpkins و Pumpkin […]

مشخصات گیاه شناسی سیب زمینی در کتب طب سنتی سیب زمینی گیاهی غده ای از خانواده سولاناسه است که به نام های «بطاطه» و «بطاطس» گفته می شود. از خانواده Solanaceae و با نام علمی .Solanum tuberosum L می باشد. آنرا به انگلیسی Potato می نامند. سیب زمینی گیاهی است چند ساله با ساقه های […]

معرفی پیاز رسمی در کتب طب سنتی در کتب طب سنتی پیاز را با نام عربی «بصل» می شناسند. پیاز گیاهی است از خانواده Liliaceae با نام علمی .Allium cepa L که به انگلیسی آنرا Onion می نامند. نام پیاز را به گیاه و به غده متورم ورقه ورقه گوشتی زیرزمینی آن می گویند. پیاز […]