گردو، میوه‌ای است با فواید بی‌شمار که در هر فصلی می‌تواند به‌عنوان یک میان وعده سالم به کار رود؛ اما گاهی این میوه دلچسب با مشکلاتی چون سیاه شدن مغز مواجه میشود. سیاه شدن مغز گردو یکی از دغدغه‌های کشاورزان و مصرف‌کنندگان است که ممکن است اثرات منفی بر کیفیت و طعم این میوه داشته […]
بیشتر بخوانید
با گذشت زمان، به اهمیت تغذیه و سلامتی افراد بیشتر توجه میشود و مصرف میوه‌ها و خوراکی‌های سالم به‌عنوان یکی از عوامل اصلی تحت تأثیر قرار گرفته است. یکی از میوه‌هایی که به تازگی به عنوان یک منبع غنی از ترکیبات مفید و ارزش غذایی شناخته میشود، سنجد می‌باشد. سنجد یک میوه شیرین و مغذی […]
بیشتر بخوانید
در بین میوه‌هایی که در طبیعت یافت می‌شوند، سنجد، با نام علمی “Elaeagnus Angustifolia”، جایگاه ویژه‌ای دارد، به‌خصوص در میان ما ایرانی‌ها. این میوه نه تنها به دلیل طعم دلپذیرش مورد توجه قرار می‌گیرد؛ بلکه به خاطر خواص زیادی که دارد، بسیار ارزشمند است. گاهی اوقات، ما تنها در زمان‌های خاصی چون سفره هفت‌سین نوروز […]
بیشتر بخوانید
در دنیای امروز که به دنبال راه‌های طبیعی و سالم برای مراقبت از سلامت خود هستیم، استفاده از محصولات طبیعی مانند سنجد می‌تواند گزینه‌ای بسیار مناسب باشد. در این مقاله، ما قصد داریم تا به شما نحوه پودر کردن سنجد را آموزش دهیم، یک فرآیند که به شما این امکان را می‌دهد که به‌راحتی از […]
بیشتر بخوانید
در دنیای غنی و متنوع غذاهای ایرانی، لیموترش نقش بسیار مهمی ایفا می‌کند؛ به‌خصوص زمانی که به‌صورت لیمو عمانی در غذاها به کار می‌رود و یک طعم جدید و خوشمزه به آن‌ها می‌بخشد. این ماده طعم‌دهنده خوشایند در غذاهای مختلف مانند آبگوشت، قورمه‌سبزی، قیمه و… یک جایگاه ویژه دارد؛ اما موضوعی که گاهی سبب نگرانی […]
بیشتر بخوانید
در دنیای کشاورزی مدرن، مبارزه با آفات گیاهی به یکی از مهم‌ترین بخش‌های تولید محصولات باکیفیت و بازده بالا تبدیل شده است. یونجه که به‌عنوان یکی از مهم‌ترین محصولات علوفه‌ای در سراسر جهان شناخته میشود، نیز از این قاعده مستثنا نیست. آفات مختلفی ازجمله سرخرطومی برگ، سرخرطومی ریشه و سوسک شاخک بلند می‌توانند خسارت‌های جدی […]
بیشتر بخوانید
یونجه بدون شک به‌عنوان ملکه علوفه‌ها شناخته میشود. این گیاه با توجه به مقدار زیاد پروتئین و مواد معدنی که در خود دارد؛ به‌عنوان یکی از مهم‌ترین منابع تغذیه‌ای برای دام‌ها استفاده میشود. هرچند که در زمان‌های دور، یونجه به‌عنوان یک سبزی خوراکی برای انسان‌ها نیز مورداستفاده قرار می‌گرفته است؛ اما اکنون نقش اصلی آن […]
بیشتر بخوانید
آفات درخت گلابی ازجمله عوامل تهدیدکننده این میوه در کشور می‌باشد. مبارزه با این آفات از اهمیت ویژه‌ای برخوردار است. آفات متعددی وجود دارند که هرساله باعث آسیب به درختان و میوه گلابی شده و باعث نگرانی کشاورزان می‌شوند. روش مبارزه و آشنایی با چرخه زندگی آفات اهمیت ویژه‌ای در کنترل آن دارد؛ بنابراین بعد […]
بیشتر بخوانید
سیب زمینی یکی از محصولات کشاورزی حیاتی در سراسر دنیا است که نقش مهمی در تأمین مواد غذایی انسان‌ها ایفا می‌کند. با این حال، کشاورزان همواره با بیماری‌ها و آفات سیب زمینی مواجه هستند که بر کاشت، برداشت و کیفیت محصول تأثیر می‌گذارند. مدیریت و پیشگیری از این بیماری‌ها و آفات حیاتی است تا عملکرد […]
بیشتر بخوانید
در دنیای پرپیچ و خم کشاورزی، انتخاب کود مناسب می‌تواند یکی از مهم‌ترین عوامل موفقیت در کشت محصولات متنوع باشد. بی‌شک یکی از مباحثی که هر کشاورز با آن روبه‌رو میشود، انتخاب بین کودهای مختلف حیوانی است. دو نوع کود حیوانی که بیشترین کاربرد را در بین کشاورزان دارند، کود گاوی و کود گوسفندی هستند. […]
بیشتر بخوانید
