خواص پوست پسته و حقایق جالبی درباره آن

خواص پوست پسته و حقایق جالبی درباره آن

اگر از اشخاص مختلف در ارتباط با آجیل‌های محبوبشان سؤال کنید، بدون شک درصد زیادی از آن‌ها از پسته یاد می‌کنند. این آجیل پرطرفدار در تمام جهان شناخته شده است و تقریباً تمامی افراد با پسته و خواص بی‌نظیرش آشنا هستند. آیا پوست پسته هم خاصیت دارد؟ مسئله‌ای که ممکن است کمتر کسی از آن آگاه باشد راجع به خواص فوق‌العاده پوست پسته است. پوست پسته برخلاف تصور بسیاری از مردم ماده دورریختنی نیست و برعکس از فواید و کاربردهای بی‌شماری، حتی در زمینه تغذیه و سلامتی، برخوردار می‌باشد. از درمان بیماری‌ها گرفته تا اصلاح خاک و تغذیه گیاهان و تهیه مربا و ترشی همگی از خواص پوست پسته هستند که در این مقاله از سایت پسته رفسنجان به بررسی آن‌ها پرداخته‌ایم.

خواص پوست پسته

پسته از چند قسمت مختلف تشکیل شده است که شامل مغز و پوسته‌های مختلف می‌شوند.

به‌طورکلی اگر پوست نازک قرمزرنگ روی مغز را در نظر نگیریم، این آجیل دارای دو پوست اصلی است؛ یک پوست سفت استخوانی که برای رسیدن به مغز آن، لازم است آن را بشکنیم و یک پوست سبزرنگ که روی پوست استخوانی پسته تازه قرار دارد. هر دو این‌ها کاربردها و خواص خاص خود را دارند.

به‌عنوان‌مثال پوست سبز پسته خواصی ازجمله رفع بوی بد دهان، التیام زخم‌های داخل دهان، استحکام لثه، رفع حالت تهوع و استفراغ، رفع سکسکه و اسهال و آرام‌بخش و تسکین‌دهنده معده و … دارد.

پوست سخت و استخوانی پسته نیز کاربردهایی مانند تولید کربن فعال، تولید قطران، بهبود خاک کشاورزی و … را به همراه خواهد داشت. تا پایان این مطلب با تعداد زیادی از این خواص به‌طور مفصل آشنا خواهیم شد.

قیمت پسته

رفع بوی بد دهان با پوست پسته

بوی بد دهان یکی از مشکلاتی است که افراد از آن رنج می‌برند. این مشکل ممکن است برای همه به دلایل مختلف مانند بیماری‌ها، کمبود ویتامین‌ها و نشستن دهان ایجاد شود.

همیشه به دنبال راهی برای رفع بوی بد دهان هستیم و راه‌های مختلفی را ازجمله مصرف داروهای شیمیایی امتحان می‌کنیم. داروهای مختلفی مانند دئودورانت برای رفع این مشکل تولید شده‌اند اما همیشه کمک گرفتن از یک راه طبیعی می‌تواند بهتر و مفیدتر باشد.

در جواب کسانی که می‌پرسند آیا پوست پسته هم خاصیت دارد باید گفت بله، جویدن پوست سبز پسته می‌تواند بوی بد دهان را از بین ببرد و شما را از شر روش‌های مختلف و داروهای شیمیایی راحت سازد.

بنابراین علاوه بر خواص پسته خام می‌توانید از پوست آن نیز بهره ببرید.

فواید پوست پسته

التیام زخم‌های داخل دهان و استحکام لثه‌ها

خواص پوست پسته برای دهان بسیار زیاد هستند که یکی دیگر از آن‌ها التیام زخم‌های داخل دهان است. زخم‌های داخل دهان بسیار آزاردهنده هستند که می‌توانند سلامت دهان و دندان را به خطر بی اندازند.

جویدن پوست پسته قادر است علاوه بر رفع بوی بد دهان و التیام زخم‌ها، موجب استحکام لثه‌ها نیز شود. زخم شدن، حساس شدن و بد شدن وضعیت لثه‌ها اغلب به دلیل کمبود ویتامین C برای افراد اتفاق می‌افتد.

می‌توان با جویدن و مالیدن پوست پسته روی لثه‌ها به استحکام آن‌ها کمک کرد. این کار در بهبود وضعیت لثه‌ها بسیار مؤثر است.

رفع حالت تهوع و استفراغ و اسهال

دم‌کرده پوست سبز پسته برای رفع بسیاری از بیماری‌ها مفید است. این دم‌کرده می‌تواند حالت دل به هم خوردگی، دل‌پیچه‌های شدید، استفراغ و حالت تهوع را برطرف نماید.

زمانی که حالتان به‌شدت بد است و حتی بوی غذا نیز حال شما را به هم می‌زند پوست سبز پسته را دم‌کرده و یک فنجان از آن را میل کنید. این یک راه طبیعی بسیار سریع برای از بین بردن حالت تهوع می‌باشد.

همچنین درنتیجه‌ی دل‌پیچه و دل‌درد، بیماری منفوری به نام اسهال سراغ افراد می‌آید. یکی دیگر از خواص پوست پسته از بین بردن و رفع این بیماری است که باید آن را به‌صورت دم‌کرده مصرف نمایید.

آیا پوست پسته خاصیت دارد

رفع سکسکه با دم‌کرده پوست پسته

سکسکه یکی از مشکلاتی است که افراد به آن دچار می‌شوند و دلیل اصلی آن مشخص نیست. در برخی افراد این مشکل حتی به‌صورت یک بیماری مزمن اتفاق می‌افتد که به دنبال راهی برای درمان آن هستند.

برخی عقیده دارند در اثر خنده زیاد و یا ترسیدن یکهویی به وجود آمده که بسیار اعصاب خورد کن است. به‌احتمال‌زیاد با راه‌های زیادی برای رفع سکسکه آشنا هستید اما یک راه طبیعی درمان آن کمک گرفتن از پوست پسته است.

پوست پسته را دم‌کرده و میل نمایید. این دم‌کرده در مواقعی که راه‌های دیگر رفع سکسکه برای شما مفید نیستند، به کمک شما خواهد آمد.

تقویت و افزایش رشد مو و درمان ریزش مو

خواص پوست پسته تازه حتی به درمان ریزش مو نیز رسیده است. پوست پسته را در آب بجوشانید تا عصاره آن گرفته شود. این عصاره را به مدت 40 شب بر روی موها و کف سر خود ماساژ دهید و روز بعد با آب گرم بشویید.

یکی از عوامل اصلی ریزش مو کمبود بیوتین است که پسته حاوی مقدار قابل‌توجهی از آن می‌باشد. مصرف منظم عصاره پوست پسته به درمان ریزش موها کمک خواهد کرد.

بنابراین یکی از بهترین گیاهان دارویی برای رشد و درمان مو پوست پسته است.

استفاده از پوست پسته در رنگرزی

امروزه رنگ‌های طبیعی در سطح جهانی با توجه به این واقعیت که امن‌تر و سازگارتر با محیط‌زیست هستند، در حال ظهورند.

اگرچه رنگرزی را نمی‌توان یکی از خواص پوست پسته دانست اما یکی از کاربردهای اصلی و مهم آن است. استفاده از پوست پسته برای رنگرزی در صنایع مختلف مانند فرش به‌طورمعمول انجام می‌شود.

تهیه مربا و ترشی پوست پسته

شاید برای شما هم جالب باشد که ترشی یا مربای پوست پسته داشته باشید. این ماده به‌ظاهر دورریختنی خواص بیشمار و طعم دلپذیری دارد که می‌تواند در تهیه انواع مربا و ترشی استفاده شود.

برای تهیه مربای پوست پسته، نیم کیلو از آن را 2 تا 3 بار جوشانده تا تلخی آن گرفته شود.

پس‌ازآن به مدت 5 ساعت در آب سرد گذاشته و در این مدت چند بار آب آن را تعویض کنید.

شکر و آب را در قابلمه‌ای روی حرارت گذاشته و در زمان جوشیدن، پوست پسته را اضافه نمایید تا جوش‌ خورده و به قوام برسد.

در آخر نیز آب‌لیمو، گلاب، خلال پسته، وانیل و هر طعم‌دهنده‌ای را که دوست دارید به آن اضافه کرده و با قاشق چوبی به هم بزنید و از روی حرارت بردارید.

تهیه مربا پوست پسته

خواص پوست پسته برای گیاهان

آیا پوست پسته برای گیاهان نیز خاصیت دارد؟ پوست سبز پسته علاوه بر خواصی که برای سلامتی بدن به همراه دارد می‌تواند یک کود بسیار عالی نیز برای گیاهان باشد.

هرساله شاهد مقدار زیادی پوست تازه و سبز پسته هستیم که دور ریخته می‌شود. از این ضایعات می‌توان طوری بهره برد که از ایجاد زباله و مخاطرات زیست‌محیطی جلوگیری نمود.

پوست سبز پسته را به همراه بقیه کودهای حیوانی مخلوط و فرآوری می‌کنند و از خواص بی‌نظیر آن بهره‌مند می‌شوند. استفاده از این کود می‌تواند از شسته شدن و تلفات کودهای شیمیایی جلوگیری نماید.

همچنین مقاومت گیاه را نسبت به آفات و بیماری‌ها افزایش خواهد داد.

کود پوست پسته، افزایش و بهبود تبادل بهتر عناصر غذایی محیط نزدیک ریشه را به همراه دارد و مقادیر نسبتاً مناسب از این عناصر به‌خصوص عناصر کم‌مصرف را فراهم می‌کند.

علاوه بر آن با مصرف کود پوست پسته می‌توانید تولید گازهای گلخانه‌ای را نیز کاهش دهید.

پوست پسته خوراکی کم‌هزینه برای دام و طیور

ازآنجایی‌که 70 درصد هزینه‌های دامداری‌ها و مرغداری‌ها شامل هزینه‌های تأمین خوراک می‌شود، لازم است که به راهی برای کاهش این هزینه پرداخته شود.

پوست پسته یکی از ضایعاتی است که با داشتن مواد مغذی و قیمت مناسب می‌تواند یکی از بهترین پیشنهادها برای جایگزینی بخشی از نهاده‌ها باشد.

با آنالیز معمول پوست پسته می‌توان دریافت که مواد مغذی موجود در پوست پسته شامل چربی، فیبر، خاکستر، ماده خشک و پروتئین می‌شود.

در این خوراک دام انرژی بسیار بالایی نهفته است که این موضوع در کنار قیمت مناسب، پوست پسته را به خوراکی برای دام و طیور تبدیل نموده است.

از این خوراک به‌صورت پودر شده و مخلوط با کنسانتره می‌توان بهره برد.

کاربرد پوست استخوانی پسته

پوست استخوانی پسته یکی از قسمت‌های دیگر این آجیل ارزشمند است که ارزش آن در کشور ما نادیده گرفته می‌شود. ایا پوست استخوانی پسته هم خاصیت دارد؟

با توجه به حجم بالای تولید پسته در ایران می‌توان از پوست استخوانی آن استفاده‌های زیادی کرد درصورتی‌که در اکثر باغ‌ها تبدیل به ضایعات شده و بدون مصرف نابود می‌شود.

در ادامه با کاربردها و خواص فوق‌العاده پوست استخوانی پسته آشنا می‌شوید تا بتوان با بکار بردن آن‌ها صرفه‌جویی ارزی قابل‌توجهی را برای کشور ایجاد کرد.

کاربرد پوست استخوانی پسته

تولید کربن فعال با پوست پسته

کربن فعال که در صنایع گوناگون پزشکی، غذایی، دارویی و … کاربرد دارد از تجزیه حرارتی موادی از قبیل زغال‌سنگ، چوب، پوست پسته و … در دمای بالا تولید می‌شود.

از هر 12 کیلوگرم پوست استخوانی می‌توان 1 کیلوگرم کربن فعال تولید نمود.

ازجمله کاربردهای کربن فعال می‌توان به رفع حالت تهوع و دل‌درد ناشی از مصرف بیش‌ازحد داروها و خوردن غذای مسموم، رفع باد معده، مشکلات صفراوی و از بین بردن دردهای مربوط به شکم اشاره کرد.

همچنین کربن فعال می‌تواند به تقویت سیستم ایمنی بدن، درمان آکنه، از بین بردن میکروب‌های سطح پوست و رفع التهابات پوستی کمک کند.

کربن فعال جداکننده خوبی برای گازهای سمی از هوا نیز هست.

استخراج قطران

از زغال کردن پوست پسته، چوب، زغال‌سنگ و … ماده خمیری شکل، تیره‌رنگ و چسبناکی به نام قطران به دست می‌آید. از هر 100 گرم پوست استخوانی پسته می‌توان حدود 15 تا 20 میلی‌لیتر قطران استخراج کرد.

ازجمله فواید قطران می‌توان به ضدعفونی‌کنندگی، درمان سل و برونشیت‌های مزمن، درمان بیماری‌های ناشی از کمبود ویتامین C، درمان ناراحتی‌های مثانه، درمان اگزما و رفع شوره سر اشاره نمود.

خواص پوست پسته برای خاک

پوست پسته خواص فوق‌العاده‌ای برای خاک به همراه دارد.

این پوست می‌تواند زهکشی خاک را افزایش داده و در مقابل فرسایش خاک را کاهش دهد.

همچنین قادر است به استحکام ساختمان خاک کمک کرده و تهویه خاک را بهبود بخشد.

برای گسترش ریشه در خاک‌های سنگین نیز می‌توان از پوست پسته استفاده نمود.

این ماده ارزشمند جمعیت میکروارگانیسم‌های مفید خاک را افزایش خواهد داد.

زیان‌های ناشی از عدم مدیریت ضایعات پسته

پوست نرم و استخوانی پسته هر دو از ضایعات به‌دست‌آمده از فرآوری پسته هستند که می‌توان به آن‌ها به‌عنوان یک ثروت نگاه کرد.

در صورت عدم مدیریت این ضایعات زیان‌های زیادی را به همراه خواهند داشت، درصورتی‌که با مدیریت صحیح می‌توان از خواص بی‌نظیر پوست پسته بهره برد.

ضایعات پسته از فسادپذیری بالایی برخوردار است به‌گونه‌ای که بعد از چند روز سیاه، گندیده و کپک‌زده می‌شود. درنتیجه حشرات مزاحم در اطراف این ضایعات متراکم شده و باعث آلودگی‌های زیست‌محیطی خواهند شد.

پوست پسته فاسد شده بستر مناسبی برای رشد قارچ آسپرژیلوس می‌باشد. این قارچ به‌راحتی می‌تواند از طریق باد منتشر شود. برخی کشاورزان از این پوست فاسد شده بدون تهیه کود مناسب از آن‌ها به‌عنوان کود سبز استفاده می‌کنند.

این بی‌توجهی باغداران موجب افزایش و گسترش آفلاتوکسین در باغات پسته می‌شود. وجود سم آفلاتوکسین در محصولات پسته یکی از عوامل کاهش صادرات در سال‌های اخیر بوده است.

کاربرد پوست پسته

سخن پایانی

آیا پوست پسته خاصیت دارد؟ همان‌گونه که خواندید پوست پسته ثروتی ناشناخته است که هرساله مقدار قابل‌توجهی از آن بی‌استفاده تبدیل به ضایعات شده و از بین می‌رود. خواص پوست پسته برای سلامتی عمومی بدن بسیار زیاد است که در این مقاله به بررسی هرکدام از آن‌ها پرداختیم. همچنین با تحقیقات انجام‌شده دریافتیم که پوست پسته می‌تواند یک کود گیاهی مرغوب و خوراکی کم‌هزینه برای دام و طور باشد.

علاوه بر آن پوست استخوانی پسته کاربردهای فراوانی دارد که به دلیل نبود صنایع تبدیلی مناسب در کشور ارزآوری دو محصول ارزشمند قطران و کربن فعال نصیب کشورهای دیگری چون ترکیه می‌شود. در آخر بهترین راه برای استفاده از خواص پوست پسته، خشک‌کردن آن با استفاده از دستگاه‌ها و روش‌های علمی نوین است. با خشک‌کردن پوست پسته می‌توان فسادپذیری آن را کاهش داده و حتی این محصول را به سراسر کشور نیز ارسال نمود.

خوشحال می شویم نظراتتان را با ما به اشتراک بگذارید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.