چگونه لیمو ترش را خشک کنیم که تلخ نشود؟
در دنیای غنی و متنوع غذاهای ایرانی، لیموترش نقش بسیار مهمی ایفا میکند؛ بهخصوص زمانی که بهصورت لیمو عمانی در غذاها به کار میرود و یک طعم جدید و خوشمزه به آنها میبخشد. این ماده طعمدهنده خوشایند در غذاهای مختلف مانند آبگوشت، قورمهسبزی، قیمه و… یک جایگاه ویژه دارد؛ اما موضوعی که گاهی سبب نگرانی […]
بیشتر بخوانید