برچسب: بیماری پسته

درخت پسته، به عنوان یکی از مهم‌ترین محصولات کشاورزی ایران، همواره در معرض آفات و بیماری‌های مختلفی است که می‌توانند به طور چشم‌گیری به باردهی و کیفیت محصول نهایی آسیب برسانند. پسته کاران هر سال برای جلوگیری از خسارت‌هایی که در طول فصل توسط آفات ایجاد می‌شود، از روغن امولسیون‌شونده‌ای به نام روغن ولک برای پسته استفاده می‌کنند.

روغن ولک بر پایه نفتی است و می‌تواند برای درختان میوه، از جمله پسته، به عنوان یک سمپاشی زمستانی به کار رود تا از حمله آفات جلوگیری کند. این روغن علاوه بر کنترل آفات پسته برای تأمین نیاز سرمایی درختان پسته هم مؤثر است. در ادامه به بررسی تمام موارد مربوط به روغن ولک برای پسته می‌پردازیم، با ما همراه باشید.

روغن ولک چیست؟

روغن ولک نوعی امولسیون روغنی است که از مشتقات نفتی به دست می‌آید. این روغن امولسیون شونده یک ماده ضد آفت است که از گروه هیدروکربن‌های آلیفاتیک بوده و دارای 80% روغن پارافین، به همراه آب و امولسیفایر می‌باشد. استفاده از آب و امولسیفایر در این محصول به منظور سهولت در پخش شدن و پوشش بهتر سطح گیاه می‌باشد. روغن ولک به عنوان یک حشره‌کش و کنه‌کش زمستانه در باغات، به خصوص برای درختان پسته، استفاده می‌شود و به روغن زمستانه هم معروف است.

[products p_ids=”80″]

فواید روغن ولک برای پسته

روغن ولک برای پسته علاوه بر کم خطر بودن برای انسان و محیط‌زیست نسبت به سایر حشره‌کش‌ها به دلیل باقیمانده غیرسمی روغن روی محصولات پسته، دارای فوایدی از جمله:

کنترل طیف وسیعی از آفات پسته

روغن ولک با ایجاد لایه‌ای نازک روی بدن حشرات و کنه‌ها، منافذ تنفسی آن‌ها را مسدود کرده و باعث مرگ آن‌ها می‌شود. این روغن قادر به کنترل آفات مختلفی مانند کنه‌ها، شپشک‌ها، شته‌ها، پسیل‌ و کرم‌های جوانه‌خوار پسته است.

تأمین نیاز سرمایی درخت پسته

 استفاده از روغن ولک در اواخر فصل زمستان می‌تواند رکود جوانه‌های رویشی و زایشی را شکسته و موجب تسریع در بیدار شدن درخت پسته و بهبود عملکرد شود. عدم تأمین نیاز سرمایی می‌تواند منجر به دیر سبز شدن درخت، ریزش جوانه‌های گل، کوتاه ماندن سرشاخه‌ها و میان گره‌ها، کاهش باردهی و کیفیت محصول شود.

افزایش کیفیت پسته

استفاده از روغن امولسیون شونده در زمستان می‌تواند باعث تسریع گل‌دهی، یکنواختی گلدهی، افزایش کمیت و کیفیت میوه‌دهی ‌شود. همچنین این روغن به افزایش درصد خندانی، وزن مغز پسته، و بهبود رنگ و طعم آن کمک می‌کند.

با این حال، علاوه بر مزایایی که روغن ولک برای پسته به همراه دارد، استفاده نادرست یا بیش از حد از روغن ولک می‌تواند تأثیرات منفی بر درخت پسته داشته باشد.

مضرات روغن ولک برای پسته

در حالی که روغن ولک مزایای متعددی برای درخت پسته دارد، استفاده از آن بدون در نظر گرفتن خطرات احتمالی می‌تواند به درختان آسیب برساند. برخی از مضرات روغن ولک برای پسته عبارتند از:

• روغن ولک بیش از 80 درصد ماده نفتی پارافین دارد که به سختی در محیط تجزیه شده و بقایای آن در بافت‌های گیاهی باقی می‌ماند.
• به مرور زمان باقی‌مانده روغن ولک در پسته موجب اثرات منفی نظیر توقف رشد، خشکیدگی سرشاخه‌ها و نهایتاً خشک شدن کامل درخت را به دنبال خواهد داشت.
• استفاده از روغن ولک در سال‌های اول نیز دارای اثرات منفی همانند شکاف پوست تنه و خروج شیره گیاهی، فعال شدن جوانه‌های خفته بر روی شاخه‌های اصلی و ایجاد ناخنک‌های (شاخه‌های کوچکی که از هرس باقی می‌مانند) غیرمطلوب و خشکیدگی بیش از اندازه سرشاخه‌ها و تنه می‌باشد.
• مصرف بیش از حد مجاز روغن ولک، می‌تواند سبب ایجاد لکه سوختگی در محلول‌پاشی‌های مواد شیمیایی به ویژه در ناحیه زیر میوه، مشاهده می‌شود.

برای استفاده ایمن و موثر از روغن ولک، مهم است که دستورالعمل‌های تولیدکننده را با دقت دنبال کنید و از مقادیر توصیه شده تجاوز نکنید.

روغن ولک چگونه باعث کنترل آفات پسته می‌شود؟

روغن ولک با ایجاد یک لایه نازک بر روی سطح بدن آفات پسته، سطح سخت روی بدن آن‌ها را از بین می‌برد. همچنین این لایه روغن منافذ تنفسی و حیاتی حشره را مسدود می‌کند، در نتیجه حشره به دلیل کمبود اکسیژن، دچار خفگی می‌شود. در نتیجه تمامی راه‌های ورود و خروج هوا، اعصاب و ماهیچه‌های آفات هنگام تماس روغن با بدنشان دچار مشکل شده و باعث نابودی آن‌ها می‌شود.

روغن آفت کش در صورتی که در تماس با تخم آفات قرار بگیرد باعث عدم خروج پوره‌ها و لاروها از تخم می‌شود. این روغن برای پرندگان و سایر حشرات مفید سمی نیست، اما ماهی‌ها و زنبورهای عسل تحت تأثیر این روغن قرار می‌گیرند.

برای اینکه بدانید روغن ولک را چه زمانی، به چه میزانی و چگونه به کار ببرید، ادامه مقاله را مطالعه بفرمایید.

زمان استفاده از روغن ولک برای پسته

زمان استفاده از روغن امولسیون شونده برای پسته در زمستان از اواسط بهمن تا 5 اسفند (برای نهال‌های پیوندی 3 تا 4 ساله تا اواسط اسفند) می‌باشد که به نوع منطقه بستگی دارد. باید از پاشیدن روغن ولک در سرمای شدید، یخبندان و یا گرمای زیاد خودداری کنید.

روغن‌پاشی در زمستان حداکثر تا یک هفته قبل از تورم جوانه‌ها و در تابستان با نظر کارشناس باید انجام شود. روغن‌پاشی به موقع باغات پسته باعث افزایش باردهی چشمگیری در باغات پسته خواهد شد.

میزان مصرف روغن ولک برای پسته

میزان مصرف روغن ولک برای ارقام مختلف پسته می‌تواند متفاوت باشد. این میزان مصرف، به مدت زمان سرمای مورد نیاز پسته، بستگی دارد. در جدول زیر مقدار مصرف روغن ولک برای ارقام احمدآقایی، اکبری، فندقی و کله‌قوچی آورده شده است.

ارقام پسته	مدت زمان سرمای مورد نیاز (ساعت)	درجه حرارت سرمای مورد نیاز (درجه)	مقدار مصرف روغن ولک
احمدآقایی	1000	2 تا 7	20 تا 30 لیتر در هزار
اکبری	1200	2 تا 7	35 تا 40 لیتر در هزار
فندقی	800	2 تا 7	20 تا 30 لیتر در هزار
کله قوچی	600	2 تا 7	20 تا 30 لیتر در هزار

طریقه استفاده از روغن ولک برای پسته

کاربرد روغن ولک برای پسته باید به گونه‌ای باشد که تمام درخت پسته را بپوشاند. برای اینکه بدانید چگونه از آن استفاده کنید مراحل زیر را دنبال کنید.

• انتخاب و کالیبره کردن سمپاش مناسب، کنترل سلامت و دقت دستگاه‌ها و تجهیزاتی که بر روی کیفیت کار تأثیرگذار است.
• جهت تهیه محلول سمپاشی نیز ابتدا روغن ولک را داخل یک ظرف بزرگ ریخته و در آب (ترجیحاً ولرم) حل کنید.
• محلول آماده شده را داخل مخزن سمپاشی، که تا یک دوم آن را پر از آب کرده‌اید ریخته و همزمان با آن همزن را روشن کنید.
• در مرحله آخر مخزن را پر از آب کرده و سپس اقدام به محلول‌پاشی کنید.
• دوره کارنس روغن ولک به طور متوسط بین 3 الی 4 هفته است.

مکانیزم روغن ولک برای تأمین نیاز سرمایی درختان پسته چگونه است؟

در صورت عدم تأمین نیاز سرمایی درخت پسته، برگ‌ها بد شکل و غیر نرمال شده و به صورت دو یا سه برگچه‌ای خواهند بود، که مطمئناً بر تمام فرایندهای فیزیولوژی و بیوسنتز برگ در فصل رشد بعدی مؤثر خواهد بود. از این رو استفاده از ترکیباتی مانند روغن ولک برای درختان پسته برای سال‌آوری پسته ضروری است.

• روغن ولک یک لایه غیر قابل نفوذ از اکسیژن روی جوانه‌ها ایجاد می‌کند که از ورود اکسیژن به جوانه‌ها جلوگیری می‌کند.
• میزان نفوذ اکسیژن به ضخامت لایه روغن و مدت زمان حضور آن بستگی دارد، معمولاً بعد از 10 تا 14 روز اتفاق می‌افتد.
• کمبود اکسیژن ایجاد شده توسط این لایه روغن باعث از بین رفتن رکود در جوانه‌ها و افزایش متابولیسم گیاه برای تجزیه روغن می‌شود. این فعالیت باعث رشد زودرس جوانه در پسته می‌شود.
• روغن ولک فقط برای کمک به تامین نیاز سرمایی و تکامل جوانه گل نیست بلکه برای تکامل جوانه‌ی رویشی یا همان جوانه‌های برگ نیز ضروری است.

تا زمانی که ۶۶ درصد نیاز سرمایی درختان پسته به صورت طبیعی تأمین نشده باشد، مصرف روغن ولک با عدم مصرف آن تفاوتی نمی‌کند. لذا بایستی سرمای تأمین شده توسط مدل‌های کارآمد، محاسبه شده و روزی که عدد سرمای تأمین شده به دامنه موردنظر رسید، روغن ولک استفاده شود.

روغن امولسیون شونده و افزایش کیفیت پسته

استفاده از روغن ولک همراه با بنزوات سدیم سبب افزایش وزن دانه و درصد خندانی، به میزان تقریباً ۶ درصد می‌شود. جوانشاه و علیپور (۲۰۰۳) گزارش نمودند که استفاده از غلظت های بالای ۳ درصد روغن ولک در ترکیب با نیترات پتاسیم به صورت محلول‌پاشی در بهمن ماه، باعث افزایش غلظت ازت و پتاسیم جوانه گل پسته شد. به عبارتی استفاده از این روغن کارایی جذب عناصرغذایی را در گیاه پسته بالا می‌برد.

روغن ولک چگونه باعث سرخشکیدگی درخت پسته می‌شود؟

علاوه بر محلول‌پاشی نادرست روغن ولک روی درخت پسته که یک دلیل مهم سرخشکیدگی می‌باشد، دلایل دیگری مربوط به روغن ولک، باعث سرخشکیدگی پسته می‌شوند که عبارتند از:

• روغن‌پاشی در هنگام یخبندان
• استفاده از روغن ولک بی‌کیفیت و گازوئیلی
• محلول‌پاشی بعد از بارندگی، که درخت هنوز مرطوب است
• استفاده از غلظت‌های بالای روغن ولک سبب ترشح صمغ از درخت شده، منافذ بسته می‌شوند و جوانه‌های خفته را افزایش می‌دهند.

استفاده از روغن ولک در تابستان

خلوص روغن امولسیون شونده را از نظر وجود هیدروکربن‌های غیراشباع با درجه سولفوناسیون نشان می‌دهند. درجه سولفوناسیون در تعیین روغن‌ها برای سمپاشی زمستانه و تابستانه مؤثر می‌باشد. مثلاً روغن‌های با درجه سولفوناسیون 85 تا 95 برای سمپاشی تابستانه و روغن‌های با درجه سولفوناسیون 65 تا 75 برای سمپاشی زمستانه درخت پسته مناسبند. همچنین در تابستان سمپاشی روغن برای کنترل شپشک آردآلود، سپردارها و شته‌ها کاربرد دارد.

روغن ولک با تمامی سموم قابل اختلاط نبوده و باید در ترکیب با سایر سموم احتیاطات لازم را در نظر داشته باشید. در ادامه به ترکیب روغن ولک با سموم سازگار و ناسازگار می‌پردازیم.

چه سمومی در ترکیب با روغن ولک سازگار و چه سمومی ناسازگار هستند؟

روغن ولک می‌تواند با تعداد زیادی از انواع سموم مختلف ترکیب و به صورت محلول‌پاشی استفاده شود. اما تعدادی از سموم هستند که نباید آن‌ها را با این امولسیون ترکیب کرد. سمومی مانند قارچ‌کش کاپتان، سموم گوگردی مانند سولفور و آبامکتین از این دسته سموم هستند. در صورت نیاز برای ترکیب با سموم دیگر پیشنهاد می‌شود از سموم نفوذی مانند دورسبان و اتیون استفاده کنید. از نمونه قارچ‌کش‌های قابل اختلاط با این روغن هم می‌توان به نوردوکس و بردوفیکس اشاره کرد.

افزودن روغن ولک به سایر آفت‌کش‌های مجاز برای مخلوط کردن، باعث دوام بیشتر آفت‌کش می‌شود.

از چه روغن ولکی برای پسته استفاده کنیم؟

از بهترین روغن‌های ولک‌ برای پسته می‌توان به روغن ولک کیا 92، روغن ولک آریا شیمی و روغن ولک 92 تهران اشاره کرد، که در زیر به آن‌ها پرداخته شده است.

روغن ولک کیا 92

روغن ولک کیا 92 کیفیت بسیار بالایی دارد و دارای درجه سولفوناسیون مناسبی می‌باشد. این ماده شامل 80% روغن، 18% آب و 2% امولسیفایر می‌باشد و درجه سولفوناسیون آن 92% است. جنس پارافین استفاده شده و جنس مواد امولسیفایر نیز در این روغن بسیار مرغوب بوده است، به صورتی که مواد جامد به هیچ وجه ته‌نشین نشده و اثرگذاری فوق العاده‌ای دارد.

روغن ولک آریا شیمی

روغن ولک آریا شیمی با بستن روزنه های تنفسی گیاه، بالا بردن سوخت و ساز و شکستن هورمون‌های بازدارنده رشد باعث تأمین نیاز سرمایی درخت پسته می‌شود. این روغن برای مبارزه با آفات گیاهی مانند شپشک‌های درختان پسته (سپردار واوی، شپشک تنه) در فصل زمستان هم کاربرد دارد.

از روغن ولک آریا شیمی می‌توانید به عنوان یک افزودنی همراه با آفت‌کش‌ها در هنگام سمپاشی در فصل زمستان و تابستان استفاده کنید.

روغن ولک 92 تهران

روغن ولک 92 یک روغن امولسیون شونده گیاهی بوده که نقش بسزایی در زمینه کنترل بیولوژیک و مدیریت تلفیفی آفات پسته ایفا می‌کند. این روغن دارای سمیت کمی است که آن هم به سرعت در اثر تبخیر از بین می‌رود و فقط مقدار کمی از آن باقی می‌ماند.

روغن ولک 92 تهران باعث تسریع در گلدهی و افزایش کمیت و کیفیت پسته، همراه با نیترات پتاسیم باعث برطرف شدن نیاز سرمایی درخت پسته، با بنزوات سدیم سبب افزایش وزن صد دانه و درصد خندانی پسته و در نتیجه باعث افزایش جذب عناصرغذایی می‌شود.

اگر به دنبال روغن ولک مرغوب هستید، می‌توانید روغن‌ امولسیون شونده به رشد کویر را از وبسایت پسته رفسنجان تهیه کنید.

هنگام استفاده از روغن ولک چه نکاتی را باید رعایت کنید؟

• قبل از استفاده از روغن ولک، برچسب روی آن را به دقت مطالعه کنید.
• از مصرف روغن ولک در دمای زیر صفر درجه سانتی‌گراد خودداری کنید.
• در بهار و تابستان باید قبل از سمپاشی با روغن، درختان را آبیاری کنید.
• اگر روغن با سم همراه باشد باید احتیاطات مربوطه به سم رعایت شود. از اختلاط روغن ولک با سموم گوگردی و قارچ‌کش کاپتان خودداری کنید.
• 3 هفته قبل و بعد از سمپاشی با روغن از کاربرد گوگرد روی گیاه باید خودداری نمایید.
• از تجهیزات ایمنی مناسب مانند دستکش، ماسک و عینک در هنگام سمپاشی استفاده کنید.

کلام پایانی

روغن ولک به عنوان یک ابزار کارآمد و مقرون به صرفه در مدیریت آفات درختان پسته است، که نقشی کلیدی در حفظ سلامت و افزایش باردهی این محصول ارزشمند ایفا می‌کند. با استفاده صحیح و اصولی در فصل تابستان و خصوصاً در زمستان از این روغن، می‌توانید به طور قابل توجهی از خسارات ناشی از آفات کاسته، نیاز سرمایی درختان را تأمین و درنتیجه به ارتقای کمیت و کیفیت محصول پسته کمک کنید. با این حال، باید در هنگام استفاده از روغن ولک نکات ایمنی را هم رعایت کنید.

برای خرید کود می‌توانید به صفحه فروشگاهی پسته رفسنجان مراجعه نمایید.

[products limit=”12″ columns=”6″ category=”161″]

درخت پسته، به‌عنوان یکی از محصولات مهم و اقتصادی در بسیاری از مناطق جهان، نه‌تنها به دلیل ارزش غذایی و درآمدی که برای کشاورزان به همراه دارد، بلکه به خاطر نقش آن در تعادل زیست‌محیطی و حفظ خاک، اهمیت ویژه‌ای دارد.

گاهی اوقات باغ‌های پررونق پسته با یک چالش اساسی مواجه می‌شوند؛ خشک شدن ناگهانی و غیرمنتظره‌ی درختان؛ اما علت خشک شدن درخت پسته چیست؟

این مسئله که ممکن است به دلایل متعددی ازجمله بیماری‌ها، آفات، مشکلات آب‌وخاک و یا عوامل فیزیولوژیکی رخ دهد، می‌تواند تهدید جدی برای صنعت پسته‌کاری باشد.

در این مقاله از مجله پسته رفسنجان، قصد داریم تا به بررسی علت خشک شدن درخت پسته پرداخته و راه‌حل‌های مؤثری برای مقابله با این چالش معرفی کنیم.

چرا درخت پسته خشک میشود؟

خشک شدن درخت پسته می‌تواند به دلایل مختلفی رخ دهد.

این دلایل می‌توانند عوامل زیست‌محیطی، بیماری‌ها، آفات یا اشتباهات در مدیریت آبیاری و کود دهی باشند.

در زیر برخی از علل رایج خشک شدن درختان پسته را بیان می‌کنیم:

کم‌آبی

پسته یک درخت مقاوم به خشکی است؛ اما در صورت طولانی شدن دوره خشکی و عدم دریافت آب کافی ممکن است خشک شود.

آبیاری زیاد

درخت پسته نباید غرق در آب باشد.

از آبیاری زیاد و استخری شدن آب در اطراف ریشه‌ها خودداری کنید؛ زیرا آب زیاد سبب پوسیدگی ریشه و سپس خشک شدن درخت پسته می‌شود.

بیماری‌ها

هر بیماری و آفتی که موجب خسارت زیاد شود به‌مرور باعث خشکیدگی درخت پسته می‌شود.

یکی از این بیماری‌ها، بیماری آرمیلاریایی ریشه است که توسط قارچی به نام Armillaria mellea ایجاد می‌شود. که باعث مرگ و خشکی درختان می‌شود.

بیماری قارچی گموز پسته نیز یک علت خشک شدن درخت پسته است.

در بین عوامل بیماری‌زای شناخته‌شده در درختان پسته، تنها بیماری گموز (انگومک) است که موجب خشک شدن درخت سبز در مدت زمان کوتاهی می‌شود.

عامل این بیماری گونه از قارچ فیتوفترا است و زمانی به وجود می‌آید که رطوبت کافی، درجه حرارت بالا و بافت سنگین خاک در اطراف طوقه درخت تأمین‌شده باشد.

اگرچه ممکن است در اوایل بهار رطوبت کافی فراهم باشد؛ اما پایین بودن درجه حرارت، مانع از رشد و تکثیر قارچِ عامل بیماری می‌شود.

برای تشخیص گموز می‌توانید خاک اطراف طوقه را کنار بزنید و اگر ترشح شیره سیاه‌رنگ روی طوقه گیاه را مشاهده کردید؛ احتمالاً درخت پسته شما دچار این بیماری شده است.

نکات

تقریباً تمام بیماری‌های شناخته‌شده و به‌خصوص بیماری قارچی گموز پسته، درزمانی اتفاق می‌افتد که درجه حرارت محیط بالا باشد و همچنین رطوبت در اطراف طوقه درخت زیاد باشد.

اصولاً بیماری در یک‌زمان محدود و در سطح وسیع اتفاق نمی‌افتد؛ بلکه در طول سال تک‌درختانی توسط این بیماری خشک می‌شوند.

استفاده از قارچ کش‌ها در زمان مناسب هم به صورت محلول پاشی و هم در اطراف تنه درختان، می تواند پس از چند روز در کنترل شدت بیماری موثر باشد و در تعدادی از درختان، علائم سبز شدن مجدد مشاهده شود؛ و از گسترش آن در بین درختان دیگر جلوگیری کند.

باید توجه داشت که در اراضی شور، احتمال فعالیت قارچ فیتوفترا عامل بیماری گموز کاهش می یابد.

آفات

آفات نیز از دیگر علت خشک شدن درخت پسته هستند.

آفاتی مانند شیره خشک یا همان پسیل پسته که از رایج‌ترین آفات در باغات پسته هستند.

رقم اکبری در مقابل این آفت بسیار حساس است و برگ‌های این درخت پس از حمله آفت پسیل و خسارت بالا و عدم کنترل آفت پسیل می‌ریزند.

آفاتی مانند پروانه چوب‌خوار، سوسک سرشاخه خوار، بیماری‌های قارچی دیگر و… نیز از علت خشک شدن درخت پسته می‌باشند.

تغییرات خاک

مسائل مربوط به خاک مانند تجمع نمک یا کمبود مواد معدنی نیز تأثیر منفی بر روی رشد درخت‌دارند.

تغییرات آب و هوایی

یخ‌زدگی‌های ناگهانی، سرمازدگی یا دماهای بسیار بالا نیز بر سلامت درخت پسته تأثیر می‌گذارند.

آسیب‌های فیزیکی

آسیب‌های فیزیکی به ساقه یا ریشه مانند شکسته شدن ساقه یا آسیب دیدن و قطع شدن ریشه‌ها به هنگام کاشت و جابجایی به درخت آسیب می‌زنند.

برای تشخیص دقیق علت خشک شدن درخت پسته، بهتر است با یک کارشناس کود و سم مشورت کنید تا مشکل را بهتر شناسایی و راه‌حل مناسب برای آن ارائه دهد.

تنش شوری

تنش شوری از مهم‌ترین علت خشک شدن درختان میوه است و به گیاهان و درختان آسیب می‌زند و رشد آنها را دچار مشکل می کند؛ ازجمله این درختان درخت پسته است.

شوری زیاد در خاک یا آب آبیاری می‌تواند بر تعدادی از مکانیسم‌های زیستی گیاه تأثیر بگذارد که منجر به خشک شدن یا کاهش رشد آن می‌شود:

افزایش شوری خاک باعث می‌شود گیاهان با دشواری آب جذب کنند، افزایش غلظت بعضی عناصر مانند سدیم یا کلر در بافت‌های گیاهی و همچنین در محیط اطراف ریشه باعث می شود تا مانعی برای جذب عناصر مغذی ضروری گیاه شود.

همچنین، شوری می‌تواند به سلول‌ها، فرآیندهای فتوسنتزی و ساختار ریشه آسیب بزند که درنهایت سبب خشک شدن یا کاهش رشد گیاه می‌شود.

علت خشک شدن درخت پسته بعد از پیوند

وقتی درخت پسته بعد از پیوند خشک می‌شود، چندین علت می‌تواند در پس این اتفاق باشد:

ناموفق بودن پیوند

اگر پیوند به‌درستی انجام‌نشده باشد یا بافت‌های درخت به‌خوبی همدیگر را پذیرفته نباشند (پایه و پیوندک باهم سازگار نباشند) پیوند موفق نخواهد بود.

استرس آبی

پس از پیوند، درخت به مقدار کافی آب نیاز دارد تا بافت‌های جدید به‌درستی رشد کنند.

اگر آبیاری کافی نشده باشد یا آبیاری زیادی انجام‌شده باشد به مرگ بافت‌ها منجر می‌شود.

عفونت‌ و بیماری‌ها

زخم‌های تازه‌ی پیوند ممکن است منبعی برای ورود عوامل بیماری‌زا باشند.

قارچ ای بیماری زا از این زخم‌ها واردشده و بافت‌های جدید را آلوده می‌کنند.

در برخی موارد خود پیوندک آلوده بوده و درخت را بیمار می‌کند.

شرایط آب و هوایی گرم و خشک شدن پیوند نیز از علت خشک شدن درخت پسته بعد از پیوند است.

آسیب‌های فیزیکی

پس از پیوند، ممکن است درخت حساس‌تر و آسیب‌پذیرتر باشد.

هرگونه آسیب فیزیکی به منطقه‌ی پیوند می‌تواند مانع از موفقیت آن شود.

مشکلات خاک

مشکلات مربوط به خاک، مانند کمبود مواد معدنی، pH نامناسب یا تجمع نمک می‌تواند بر روی موفقیت پیوند تأثیرگذار باشد.

علت خشک شدن دور برگ درخت پسته

خشک شدن یا دور برگ یا حاشیه برگ زمانی اتفاق می‌افتد که:

تنش شوری ایجاد شود؛ اما چگونه؟

همان‌طور که در بالا اشاره کردیم؛ در خاک گیاه ممکن است املاحی وجود داشته که برای گیاه زیاد مفید نیستند؛ مانند سدیم و کلر که بیش‌ازحد وجود داشتن آن‌ها در خاک یکی از علت خشک شدن درخت پسته است.

کمبود عناصر غذایی نیز باعث زرد و خشک شدن برگ می‌شود و بهتر است درختان را کود دهی کنید.

علت خشک شدن برگ درخت پسته در تابستان

در تابستان هوا به‌شدت گرم است و گیاهان دچار آفتاب‌سوختگی و خشکی برگ درخت می‌شوند.

برای رفع این مشکل می‌توانید از آبیاری مناسب برای مقابله به تنش‌های گرمایی استفاده کنید.

علت خشک شدن شاخه‌های درخت پسته

آفاتی چون سوسک سرشاخه خوار، پروانه چوب‌خوار و بیماری‌های قارچی و… باعث خشک شدن شاخه‌ها یا سر خشکیدگی می‌شوند.

 این آفات و بیماری‌ها باعث آسیب به گیاه ( ریشه، ساقه، برگ) می‌شوند و اگر گیاه نتوانند آب و مواد غذایی کافی برای نگه‌داشتن سلامت شاخه‌ها فراهم کنند، شاخه‌ها خشک می‌شوند.

شرایط محیطی نظیر سرمازدگی، یخبندان یا تنش‌های حرارتی نیز از علت خشک شدن درخت پسته و سر خشکیدگی می‌باشد.

برای درمان سر خشکیدگی درخت بهتر است نهال‌ جوان را با کود دهی مناسب به‌خوبی مقاوم و تحمل گیاه در مقابل سرما و گرما بیشتر کنید.

در طول فصل رشد بهتر است از کود‌های متعادل و به‌اندازه کافی استفاده کنید.

علت خشک شدن ناگهانی درخت پسته

همانطورکه در بالا اشاره کردیم؛ مهم‌ترین علت خشک شدن درخت پسته به‌صورت ناگهانی بیماری گموز پسته است.

این بیماری قارچی ریشه را درگیر می‌کند و سبب خشک شدن درخت به‌طور ناگهانی می‌شود.

نجات درخت پسته در حال خشک شدن

در صورت مشاهده‌ی نشانه‌های خشک شدن در درخت پسته، می‌توان اقداماتی را انجام داد تا درخت را نجات دهید.

تجزیه‌وتحلیل آب‌وخاک

اولین گام، تشخیص علت خشک شدن درخت پسته است.

شوری بالای خاک، فقر آب، یا مشکلات مربوط به pH خاک از علت خشک شدن درخت پسته هستند.

 با تجزیه‌وتحلیل آب‌وخاک می‌توانید اطمینان حاصل کنید که محیط رشد مناسب است یا خیر.

آبیاری مناسب

در صورت کمبود آب، فوراً به آبیاری منظم و عمیق پرداخته و مطمئن شوید که ریشه‌ها به‌طور کافی آب دریافت می کند .

هوادهی و شخم زدن خاک

اگر خاک سخت و فشرده است، با انجام شخم و عملیات خاک ورزی و هوادهی به خاک، به بهبود تهویه و نفوذ آب به داخل خاک کمک زیادی می‌کند.

بررسی وضعیت آفات و بیماری‌ها

اگر علت خشک شدن درخت پسته شما آفات و بیماری‌ها هستند؛ می‌توانید با استفاده از سموم و قارچ کش‌ها آن‌ها را از بین ببرید و برای پیشگیری از بیمار شدن گیاه می‌توانید از کود‌های مقاوم‌کننده گیاه در مقابل تنش ها و بیماری‌ها استفاده کنید.

برش قسمت‌های خشک و آسیب‌دیده

قسمت‌های خشک یا آسیب‌دیده درخت را ببرید تا انرژی گیاه به قسمت‌های سالم‌تر متمرکز شود.

کود دهی مناسب

استفاده از کود‌های مناسب سبب تقویت گیاه شده و کمبود عناصر غذایی را جبران می‌کند.

کود مایع ماهی بیواگری یکی از بهترین کود‌ها برای برطرف نمودن کمبود عناصر غذایی است.

محفاظت در مقابل تنش‌های محیطی

دمای بسیار بالا و پایین نیز می‌تواند علت خشک شدن درخت پسته باشد.

درختان ممکن است در برابر گرمای آفتاب شدید نیاز به سایه دهی یا در برابر دماهای پایین و حفاظت در برابر سرمای شدید نیاز به محافظ داشته باشند.

با انجام سریع و مناسب اقدامات می‌توانید درخت پسته در حال خشک شدن را نجات دهید؛ اما در برخی موارد اگر آسیب به حد زیادی رسیده باشد، ممکن است نتوانید کاری برای درخت بکنید.

استفاده از رتیواتور

یکی از ساده‌ترین و درعین‌حال مفیدترین اقداماتی که می‌تواند نقش مؤثری در پیشگیری از خشکیدگی داشته باشد؛ این است که یک هفته پس از هر آبیاری در ماه‌های گرم سال، سطح خاک، روتیواتور سطحی زده شود تا میزان تبخیر از سطح خاک به مقدار قابل‌توجهی کاهش یابد.

این کار در خاک‌های سنگین از کار آیی بیشتری برخوردار است.

اگر خودتان نمی‌توانید علت خشک شدن درخت پسته خود را تشخیص دهید؛ با یک متخصص کود و سم مشورت کنید.

علت زرد شدن برگ درخت پسته در بهار

یکی از علت‌های زرد شدن درخت پسته چیست؟

در اول بهار با شروع رشد رویشی درختان زرد بودن برگ‌های درخت به مقدار کم طبیعی است؛ این امر زمانی اتفاق می‌افتد که برگ ها تازه روئیده اند و هنوز در برگ جوان رنگ گیری کاملی صورت نگرفته است.

گاهی زرد شدن برگ درختان براثر کمبود عناصر غذایی و آب، تنش شوری و حرارتی و گاهی هم براثر حمله آفات و بیماری‌ها است.

برای جلوگیری از زرد شدن برگ‌ها باید علت آن را پیدا کرد و می‌توانید؛ در صورت نیاز به کوددهی و یا آبیاری، درختان را با کود مناسب کود دهی کنید و آبیاری را به‌اندازه انجام دهید.

علت جمع شدن برگ درخت پسته

جمع شدن برگ‌ها نیز همچون خشک و زرد شدن آن‌ها علت‌های زیادی دارد که بسیاری از آن‌ها مشابه هم می‌باشند.

تنش خشکی و کمبود آب که با آبیاری جبران شده و خشکیدگی رفع می‌گردد.

بهتر است با استفاده از کود‌های مقاوم کننده در برابر تنش‌های حرارتی از عارضه تنش آفتاب‌سوختگی جلوگیری کنید.

فعالیت آفاتی چون پسیل پیچاننده برگ و…

آفاتی مانند آفت شته و پسیل پیچاننده برگ و … بیشتر به درختان ضعیف حمله می کنند و باعث خسارت به درخت و پیچیدگی و جمع شدن برگ درختان می‌شود و استفاده از سموم سیستمیک برای از بین بردن این نوع آفات مناسب‌تر است.

کلام آخر

بسیاری از عوامل می‌توانند به خشک شدن درخت پسته منجر شوند؛ از تنش‌های محیطی گرفته تا آفات و بیماری‌ها، همه بر سلامتی و پایداری این درختان تأثیرگذار هستند؛ اما با اطلاعات مناسب، تلاش مداوم و استفاده از روش‌های مدیریتی مناسب، می‌توان بسیاری از این مشکلات را جلوگیری یا کنترل کرد.

امیدواریم که با استفاده از اطلاعات ارائه شده در این مقاله، شما نیز بتوانید علت خشک شدن درخت پسته‌ی خود را شناسایی و برطرف کنید.

[products limit=”12″ columns=”6″ category=”161″]

 

پسته یکی از درختانی است که برگ‌های آن به‌صورت طبیعی در فصل پاییز و خزان می‎ریزد و دوباره در فصل بهار رشد می‌کنند و سبز می‌شوند.

اگر ریزش برگ‌های درخت پسته در زمانی غیر از فصل خزان رخ دهد؛ جای نگرانی دارد و باید علت ریزش برگ پسته را پیدا کنید و سپس به فکر درمان درخت پسته باشید.

در این مقاله به تحلیل علت ریزش برگ پسته شود، خواهیم پرداخت؛ از کمبود آب و مواد غذایی، تنش‌های محیطی ایجاد شده تا آلودگی آفات و بیماری‌های گیاه هر یک از این عوامل می‌توانند علت ریزش برگ پسته باشند.

با توجه به اهمیت موضوع و تأثیرات آن بر رشد و توسعه درختان پسته شناخت دقیق این عوامل و یافتن راه‌حل‌های مناسب جهت پیشگیری از ریزش برگ‌ها، می‌تواند به ارتقای کیفیت محصول و بهره‌وری باغبانی در این حوزه کمک شایانی نماید.

علت ریزش برگ پسته چیست؟

ریزش برگ‌های درختان پسته به‌صورت کلی می‌تواند به عوامل مختلفی برگردد.

این عوامل شامل موارد زیر هستند:

تغییرات دمایی

با شروع فصل بهار درختان رشد خود را آغاز کرده و کاهش ناگهانی دما باعث سرمازدگی درختان می‌شود. سرمازدگی به عنوان یکی از پدیده های جوی باعث خسارت های زیادی به محصولات کشاورزی و باغی می گردد.

سرمازدگی پسته یکی از مهم‌ترین پدیده‌ای که سبب خسارات جدی به باغات پسته می‌شود. سرمازدگی بیشتر اندام‌های هوایی درخت پسته را مورد هدف قرار می‌دهد و موجب از بین رفتن و خشک شدن برگ‌ها، جوانه‌ها و گل‌های درخت پسته می‌شود.

سرمای شدید بهاره سبب یخ زدگی شیره درون آوندهای درختان شده که این امر باعث کاهش یا عدم رسیدن مواد غذایی به بافت‌های گیاه شده و در نهایت سبب از بین رفتن برگ و جوانه‌های درخت می‌شود.

کمبود آب

کمبود آب به دلیل تبخیر زیاد در تابستان و کمبود آب در خاک باعث ایجاد تنش خشکی و در صورت بالا بودن شدت تنش باعث ایجاد خسارت و ریزش برگ‌ها می‌شود. درختان پسته به آب نسبتاً زیادی نیاز دارند و کمبود آب می‌تواند سبب ضعف درخت و ریزش برگ‌ها می‌شود.

کمبود عناصر غذایی

کمبود عناصر غذایی ازجمله نیتروژن، فسفر، پتاسیم و دیگر عناصر معدنی نیز به ضعف درختان و درنتیجه ریزش برگ‌ها منجر می‌شود.

کمبود نیتروژن در درخت خصوصاً در درختان دارای میوه و تخلیه انرژی توسط خوشه که منجر به زردی برگ و نهایتاً ریزش برگ‌ها خواهد شد.

نکته

برهم خوردن نسبت جذب کلسیم (ca) نیز یک علت ریزش برگ پسته است.

کاهش راندمان جذب عنصر کلسیم (ca) به دلیل کاهش تبخیر و تعرّق و نهایتاً تولید هورمون بازدارنده اتیلن (یک امر موقّت و گذرا) می‌باشد که می تواند باعث ریزش برگ در درختان پسته شود.

توجه داشته باشید که محلول‌پاشی در زمان نامناسب و با غلظت زیاد سبب سوختگی و ریزش برگ‌ها می‌شود.

از کودهای نیتراته نظیر سولفات آمونیوم و … محرک‌ها و کودهای رشد، جلبک‌ها، کودهای NPK با درصد بالای نیتروژن و آبیاری سنگین را در شرایط برگ‌ریزی به‌هیچ‌عنوان استفاده نکنید.

گرمای شدید

گرما شدید در زمان پر شدن مغز پسته یکی دیگر از دلایل ریزش برگ پسته در فصل تابستان است. افزایش شدید دما در تابستان و تداوم آن در زمانی که مغز پسته در حال رشد و بزرگ شدن است، باعث سوختگی و خشک شدن برگ می‌شود و برگ های خشک شده در نهایت ریزش می‌کنند.

آفات و بیماری‌ها

آفات و بیمار‌های قارچی یا باکتریایی می‌توانند به برگ‌ها آسیب برسانند و باعث ریزش آن‌ها شوند.

پسیل پسته یکی از مهم‌ترین آفات درخت پسته است که به درخت پسته آسیب می‌رساند و در صورت خسارت شدید و عدم کنترل آن، باعث ریزش برگ می‌شود.

برای از بین بردن پسیل پسته و دیگر آفات و بیماری‌ها بهتراست از سم مناسب استفاده کنید.

بیماری پژمردگی ورتیسیلیومی که در ابتدای فصل تابستان پدیدار می‌شود؛ می‌تواند علت ریزش برگ‌ پسته باشد.

این بیماری با بستن مسیر انتقال آب از ریشه به برگ سبب ایجاد این عارضه و مرگ گیاه می‌شود.

یکی از راه‌های پیشگیری از این بیماری انتخاب نمونه مقاوم درخت به این بیماری است.

لکه برگی سپتوریایی نیز سبب این عارضه می‌شود؛ این بیماری قارچی است و با قارچ کش‌ها درمان می‌شود.

با تماس با کارشناسان کود و سم ما از بهترین سم موجود برای پسیل پسته و دیگر آفات و بیماری‌ها مطلع شوید.

استفاده غیر اصولی از سموم

اگر آفت کش ها به طور نادرست استفاده شوند، بعضی از مواد موثره موجود در آن‌ها می توانند باعث خسارت در برگ و میوه شوند. حشره‌ کش‌ ها علیه آفات مورد استفاده قرار می‌گیرند، اما ممکن است موجب گیاه‌سوزی شوند. این آسیب ممکن است بیشتر بر اثر انتخاب غلط از حشره‌کش یا اشتباه در میزان مصرف باشد. همچنین در مخلوط کردن چند آفت کش در یک ظرف، باید دقت و توجه ویژه‌ای داشت. بهتر است تعداد موادی که در یک ظرف با هم مخلوط می شوند را به حداقل برسانید.

پاشیدن روغن هایی که اختصاصا روی درختان به کار می روند، اگر مطابق دستور باشد نسبتا بی خطر هستند. اما اگر موقعی به کار روند که هوا گرم و یا هنگامیکه درختان دچار کم آبی باشند، ممکن است خسارت زا شوند. برگ هایی که از پاشیدن روغن آسیب می بینند، خیلی زود ریزش می کنند.

مصرف بی‌رویه و غیر اصولی سموم، استفاده از چند نوع سم به صورت ترکیبی جهت کنترل آفت و بیماری می‌تواند به برگ ها آسیب زده و یکی از علت ریزش برگ پسته باشد.

شماره تماس با مشاوران کود و سم پسته رفسنجان: 09916924189

عوامل تنش‌زای محیطی

انواع تنش‎‌ها طی فصل رشد مانند تنش گرما شدید و خشکی باعث پیری زودرس برگ‌ها شده و ممکن است ریزش برگ پسته زودتر از زمان خواب درخت اتفاق بیفتد.

عوامل محیطی دیگری مانند تراکم خاک و بافت خاک سنگین، شوری آب، شوری خاک، نوسانات دمایی و… سبب تنش درخت و ریزش برگ‌ها و درنتیجه کاهش محصول نهایی می‌شود.

اگر خاک زمین شما شور است؛ می‌توانید از اصلاح کننده‌های خاکی مانند گوگرد برای اصلاح شوری خاک استفاده کنید.

به‌طورکلی، ریزش برگ‌های درخت پسته به علل مختلفی بستگی دارد و برای جلوگیری از این مشکلات، مراقبت مناسب از درختان، تأمین آب و عناصر غذایی، مدیریت آفات و بیماری‌ها و ایجاد شرایط محیطی مناسب بسیار مهم است.

علت ریزش برگ پسته در تابستان

گرما‌ی زیاد تابستان در مرحله پر شدن مغز پسته مهم‌ترین علت ریزش برگ پسته در تابستان است.

گرمای هوا سبب خشکی، سوختگی و سپس ریزش برگ‌ها می‌شود.

برای رفع این علت باید آبیاری را منظم‌ و به‌اندازه کافی انجام دهید.

همچنین می‌توانید از ترکیبات سیلیکات پتاسیم و کائولین جهت کاهش تنش‌های گرمایی و آفتاب سوختگی استفاده کرد.

علت ریزش برگ پسته در بهار

افزایش رطوبت در فصل بهار به همراه بالارفتن دما، باعث فعالیت قارچ های خسارت‌زا در روی درختان می‌شود.

معمولاً در بهار شرایط برای رشد قارچ‌ها بیشتر است و همین امر سبب ایجاد و تشدید بیماری‌های قارچی شده در صورت عدم مبارزه و کنترل آن و خسارت شدید به یکی از علت ریزش برگ پسته تبدیل می‌شود.

ریزش برگ در پاییز

با شروع فصل پاییز و تغییرات آب و هوایی، خزان طبیعی درختان پسته آغاز می‌شود. ریزش طبیعی برگ پسته قبل از خواب درخت ( خزان برگ پسته ) امری طبیعی است و مشکلی ندارد.

علت جمع شدن برگ درخت پسته

پس از پیدا کردن علت ریزش برگ پسته اکنون به سراغ علت جمع شدن برگ درختان می‌پردازیم؛

علت جمع شدن برگ درخت پسته را در زیر بررسی می‌کنیم:

فعالیت آفات

بعضی آفات مانند آفت پسیل پیچنده پسته می تواند سبب ایجاد تغییر شکل در برگ‌ها شود. تغذیه پوره‌ها موجب پیچیدگی برگ از محل لبه‌های دو طرف به سمت رگبرگ اصلی می‌شود.

تخم پسیل پیچنده پسته معمولا در بهار و همزمان با باز شدن برگ‌ها تفریخ می‌شود. پوره‌ها بلافاصله پس از خروج از تخم شروع به تغذیه از سطح زیرین برگ‌ها نموده و با تغذیه از شیرابه گیاهی باعث پیچیدگی برگ می‌گردند.

کمبود آب

کمبود آب علاوه بر علت ریزش برگ پسته یکی از علل جمع شدن برگ‌ها نیز است.

در شرایط کم‌آبی، درختان به‌منظور کاهش تبخیر و نگهداری آب، ممکن است برگ‌ها را جمع کنند.

استفاده از سیستم آبیاری قطره‌ای در شرایط کم‌آبی مناسب است.

کمبود عناصر غذایی

درختان پسته به منظور رشد مناسب و تولید محصول به عناصر غذایی گوناگونی شامل عناصر پرمصرف (ماکرو) و عناصر کم‌مصرف (میکرو) نیاز دارند. این عناصر موجب افزایش مقاومت در برابر بیماری ها و بهبود کیفیت پسته تولیدی نیز می گردند.

کمبود بعضی عناصر مانند بور می‌تواند باعث زرد شدن، تاب خوردن، بد شکلی و نامتقارن شدن برگ ها و کاهش رشد سر شاخه های اصلی و جمع شدن برگ‌ها شود.

عوامل داخلی گیاه

عوامل داخلی گیاه نیز در جمع شدن برگ‌ها نقش دارند مانند تنظیمات هورمونی گیاه یا واکنش به شرایط مختلف؛ به‌طورکلی جمع شدن برگ درخت پسته ممکن است نتیجه تنظیمات طبیعی گیاه به شرایط محیطی مختلف باشد و ازنظر زیست‌شناسی و فیزیولوژیکی گیاه یک واکنش معمول باشد.

تنش‌های ایجاد شده در برگ‌ها مانند تغییرات شدید دما و نور، تغییرات آب‌وهوا و تغییرات در فشار آبی در ساقه‌ها نیز منجر به این عارضه می‌شوند.

علت ریز برگی پسته

عارضه ریز برگی که کشاورزان پسته‌کار استان کرمان به آن (قرمزو) هم می گویند. ریز برگی ممکن است در یک یا چند شاخه از درخت ظاهر شود و یا در حالت پیشرفته، تمام درخت به آن مبتلا شود. برگچه ها به طور واضح کوچکتر از حد معمول می شوند و تعداد برگچه در برگ کاهش می یابد. رنگ برگچه ها متمایل به قرمز می شود.

دانه ها در شاخه های مبتلا کوچک و قرمز می شوند و این میوه ها رشد خوب و نرمالی ندارند به طوری که پوست درونی (سخت) در آن ها تشکیل نمی شود و یا ناقص است. مغز نیز در این میوه ها بطور طبیعی رشد نمی کند.

این درختان تنها می توانند مقدار کمی عناصری مانند روی، مس، منگنز و آهن جذب کند. بنابراین ریز برگی درختان پسته ممکن است به دلیل کمبود و یا عدم تعادل عناصر ریز مغزی در خاک و اختلال در جذب این عناصر، به ویژه آهن، منگنز، روی و مس بروز کند.

یکی از علت‌های ریز و کوچک بودن برگ‌های پسته کمبود مواد مغذی است.

این کمبود با کود دهی مناسب برطرف می‌شود.

می‌توانید به فروشگاه پسته رفسنجان سر بزنید و از کودهای قیمت مناسب و باکیفیت ما دیدن کنید.

کلام آخر

برگ درخت‌های پسته ممکن است به علل مختلفی دچار ریزش شوند و بریزند ازجمله علت ریزش برگ پسته آفات و بیماری‌هایی و یا عوامل دیگری همچون پژمردگی و یا کم‌آبی و تنش‌های دمایی هستند.

برای رفع علت ریزش برگ پسته می‌توانید از کود و سموم مناسب و آبیاری به‌موقع و به‌اندازه و… استفاده کنید.

امیدواریم این مقاله از مجله پسته رفسنجان توانسته باشد به شما در یافتن علت ریزش برگ پسته کمک کرده باشد.

[products limit=”12″ columns=”6″ category=”161″]

پسته محصولی است با ارزش که کشاورزان دارای باغات پسته دوست دارند، هرساله باغ پسته‌شان پر از پسته باشد؛ اما گاهی برخی از پسته‌ها پوک می‌شوند و پسته مغز نمی‌کند

این وضعیت نه تنها باعث زیان اقتصادی می‌شود؛ بلکه نشان‌دهنده چالش‌ها و مشکلاتی است که در زمینه تولید پسته وجود دارند؛ اکنون این سوال پیش می‌آید که علت پوکی پسته چیست؟

یک کشاورز چگونه می‌تواند درختان خود را در برابر این عارضه مصون نگه دارد؟

با ما همراه باشید تا در این مقاله از مجله پسته رفسنجان به تمامی این پرسش‌ها و شرح علت پوکی پسته، پیشگیری آن و… بپردازیم:

علت پر نشدن مغز پسته

چرا پسته پوک می شود؟

پر نشدن مغز پسته یا همان پوک شدن پسته می‌تواند به دلایل متعددی اتفاق بیافتد.

در زیر برخی از علت پوکی پسته را بررسی می‌کنیم:

گرده افشانی ناقص

گرده افشانی به منظور عمل لقاح و تشکیل میوه انجام می‌شود.

با انتقال دانه های گرده نر به گل‌های درخت ماده عمل لقاح صورت می‌گیرد؛ انتقال دانه گرده از طریق باد و یا بعضی از حشرات صورت می‌گیرد.

اگر عمل گرده افشانی به خوبی صورت نگیرد، ممکن است تا ۹۰ درصد محصول پسته پوک شود و یا خوشه بندی تشکیل نشود؛ بنابراین عدم گرده افشانی مهمترین علت پوکی پسته است.

آزمایشات و تحقیقات نشان می دهد که درصد پوکی پسته کله قوچی نسبت به پسته اکبری و احمد آقایی بیشتر است، میزان پوکی پسته به ژنوتیپ درخت نر و نوع دانه گرده نیز بستگی دارد.

دو نمونه گرده افشانی طبیعی و مصنوعی وجود دارد که در ادامه بیشتر توضیح می‌دهیم.

گرده افشانی طبیعی

تقریباً به ازای هر 15 تا 20 درخت ماده یک درخت نر لازم است، کاشت یک ردیف درخت نر درجهت باد در اطراف باغ علاوه بر بادشکن باعث می‌شود گرده افشانی به خوبی صورت گیرد.

گرده افشانی مصنوعی

برای اینکه گرده افشانی به خوبی صورت گیرد می‌توانید از گرده افشانی مصنوعی هم استفاده کنید.

باید شاخه هایی از درخت نر که هم گل قرمز و هم گل زرد دارند انتخاب و جدا کنید؛ زیرا گرده افشانی از قرمزی گل شروع و تا زردی گل ادامه دارد؛ پس از جدا کردن شاخه های گل نر باید آن‌ها را در بطری آب گذاشت؛ سپس بطری‌ها را در هر منطقه از باغ در جهت وزش باد به درختان ماده آویزان کنید تا در هنگام وزش باد بطری ها تکان خورده و دانه های گرده گل نر در بین درختان ماده پخش شود.

نکته

آب بطری های گرده افشانی مصنوعی باید آب شیرین (آب شرب) باشد.

هنگام جدا کردن شاخه های نر مواظب باشید که شاخه ها تکان نخورند تا گرده آن‌ها پخش نشود.

شاخه‌های انتخابی برای گرده افشانی مصنوعی باید گل بیشتری داشته باشند.

شرایط آب و هوایی

درخت پسته به دوره‌ی سرما در زمستان نیاز دارد تا بتواند در بهار به‌طور مناسب گل دهی کند.

در صورتی که درختان پسته به اندازه کافی در هوای سرد نباشند؛ گل دهی و لقاح به درستی انجام نمی‌شود و درنتیجه منجر به پر نشدن مغز می‌شود.

آیا گرمای زیاد سبب پوکی پسته می‌شود؟

گرمای شدید در فصل تشکیل میوه باعث سقط جنین یا پوکی پسته می شود؛ بنابراین یکی از علت‌های بزرگ پوکی پسته گرمای شدید است.

در کل درخت پسته تا حدودی به گرما مقاوم می‌باشد؛ اما گرمای بالای 42 درجه باعث آفتاب سوختگی شدید و پوکی پسته می‌شود.

برای جلوگیری از آفتاب سوختگی درختان پسته می‌توانید از محلول پاشی پودر کائولین استفاده کنید!

تغذیه ناکافی

کمبود عناصر معدنی مورد نیاز مانند روی و بور می‌تواند به پر نشدن مغز پسته منجر شود.

برای خرید انواع کود پیشنهاد می‌کنیم به فروشگاه پسته رفسنجان مراجعه نمایید.

آفات یک عامل مخرب و تاثیر گذار در پوکی پسته

آفات نیز از مهمترین علت پوکی پسته هستند؛ آفاتی چون شپشک ها، پسیل، سن ها، پروانه کراش و زنبورهای مغزخوار مانع از رشد جنین و سبب پوکی پسته و تشکیل پسته های نیم مغز می‌شوند.

برای اینکه آفات به باغ و پسته شما صدمه وارد نکنند می‌توانید از کودهای محلول پاشی که باعث کنترل آفات می‌شوند استفاده کنید.

زمان مبارزه با آفات بلافاصله پس از ظاهر شدن آن ها در باغ می باشد.

نقش مهم تنش‌های شوری و خشکی در پوکی پسته

دو تنش شوری و خشکی از علت پوکی پسته هستند؛ در صورتی‌که درخت پسته تا حدودی مقاوم به کم آبی و خشکی است، نباید دوره‌های آبیاری درختان پسته طولانی شود؛ زیرا باعث پوکی محصول و درنهایت باعث خشکیدگی درخت می‌شود.

آبیاری درختان بالغ پسته به‌طورمعمول هر ۳۰ روز یک‌بار انجام می‌شود.

راه‌های جلوگیری از تنش‌های شوری و خشکی در پوکی پسته به شرح زیر می‌باشد:

آبیاری به‌طور منظم و به‌موقع انجام شود.

از شیب بندی برای باغات استفاده شود.

می‌توانید برای جلوگیری از خشکی و شوری از کود آلی آب نگهدار استفاده کنید، کود آلی آب نگهدار علاوه بر تأمین مواد آلی خاک به‌عنوان آب نگهدار که رطوبت را در منطقه ریشه نگه می‌دارد و باعث بالا رفتن راندمان آبیاری می‌شود.

کمبود گل‌های نر و علت پوکی پسته

در برخی از باغ‌های پسته، تعداد درختان نر کمتر از حد مورد نیاز است که این موضوع می‌تواند به کمبود لقاح و در نتیجه پر نشدن مغز پسته منجر شود.

همانطور که در بالا از علت پوکی پسته مطلع شدید باید باتوجه به این شرایط راه‌هایی برای پیشگیری از این عارضه نیز پیدا کنید.

در ادامه با راه‌حل‌هایی کاربردی آشنا می‌شویم.

راهکارهای رفع پوکی پسته

پوکی مغز پسته یکی از مشکلاتی است که می‌تواند تأثیر منفی بر کیفیت و ارزش بازاری این محصول داشته باشد.

با رعایت چند راهکار ساده می‌توان علت پوکی پسته را رفع کرد:

آبیاری مناسب

مدیریت منابع آب و تأمین آب به‌موقع برای گیاهان از اهمیت بالایی برخوردار است. کم‌آبی در زمان‌های حساس مثل گل‌دهی و رشد میوه می‌تواند به پوک شدن پسته منجر شود.

آیا با هرس درختان پسته درصد پوکی محصول کم می‌شود؟

هرس درخت پسته در پوکی میوه تاثیر بسیار زیادی دارد.

هرس سربرداری و تنک شاخه برای کم کردن درصد پوکی پسته موثر می‌باشد.

انواع هرس درختان پسته به شرح زیر می باشد:

1. هرس فرم دهی درخت پسته.
2. هرس سربرداری درخته پسته.
3. هرس تنک شاخه درخت پسته.
4. هرس باردهی درخت پسته.

عملیات هرس بیشتر در فصل زمستان (فصل خواب) انجام می‌گیرد؛ ابزارآلات هرس درخت پسته قیچی و اره می باشند که می توانید به فروشگاه پسته رفسنجان مراجعه کرده و این ابزارآلات را خریداری کنید.

اره ژاپنی فوجاکو.

قیچی باغبانی نووا.

قیچی دست بلند تلسکوپی.

کود برای پرشدن مغز پسته

برای افزایش پر شدن مغز پسته و بهبود کیفیت محصول، از کودهایی استفاده می‌شود که عناصر معدنی ضروری برای رشد بهینه درختان پسته را فراهم می‌کنند.

در ادامه برخی از عناصر ضروری برای رفع علت پوکی پسته را می‌آوریم:

کود زینک (Zn)

زینک یکی از عناصر مهم برای توسعه مغز پسته است.

کمبود آن می‌تواند منجر به کوچک شدن برگ‌ها و پر نشدن مغز پسته شود.

کودهای حاوی زینک مانند سولفات زینک برای رفع این کمبود مناسب می‌باشند.

کود بور (B)

بور به‌عنوان یک عنصر میکرو مهم در فرآیند لقاح و تشکیل مغز پسته است. کودهای حاوی بور، مانند بوراکس یا اسید بوریک به بهبود کیفیت مغز پسته کمک می‌کنند.

کود نیتروژن (N)

نیتروژن برای رشد و توسعه کلی گیاه ضروری است؛ اما نباید میزان زیادی از آن را استفاده کرد؛ زیرا منجر به رشد زیاد برگ و نقص در توسعه مغز پسته می‌شود.

کود فسفر (P) و پتاسیم (K)

هر دو عنصر برای رشد سالم میوه و مغز پسته ضروری هستند.

از کودهای فسفاتی و پتاسیمی (سیلیکات پتاسیم) می‌توان به منظور تأمین این عناصر و رفع علت پوکی پسته استفاده کرد.

کلسیم (Ca)

کلسیم به بهبود ساختار و استحکام دیواره سلولی کمک می‌کند و می‌تواند در جلوگیری از مشکلات مرتبط با ساختار محصول مؤثر باشد.

برای اطمینان از نوع و مقدار کود مناسب برای باغ پسته خود باید خاک و برگ را تجزیه و تحلیل کنید.

برای این‌کار می‌توانید به متخصصین کود و سم شرکت پسته رفسنجان تماس حاصل فرمائید.

شماره تماس: 03434243000

کنترل آفات و بیماری‌ها

برخی آفات و بیماری‌ها از رایج ترین علت پوکی پسته هستند و با استفاده از برخی کودها می‌توانید آن‌ها را کنترل کنید.

مدیریت شرایط آب و هوایی

در مناطقی که با تغییرات ناگهانی در دما یا یخبندان‌های دیر هنگام مواجه می‌شوید؛ اقداماتی مانند استفاده از پوشش‌های حفاظتی می‌تواند به محافظت از گیاهان کمک کند.

انتخاب ارقام مناسب

استفاده از ارقام مقاوم درخت پسته به شرایط آب و هوایی، انواع تنش‌ها مانند تنش خشکی،تنش شوری، آفات و بیماری‌ها می‌توانند به رفع علت پوکی پسته کمک کند.

باتوجه به شرایط اقلیمی و نوع خاک کشاورزی و آبیاری ارقام مقاوم مختلفی وجود دارند.

ممکن است یک رقم به سرما مقاوم باشد و رقم دیگر به تنش شوری.

مدیریت گل ‌دهی و لقاح

همانطور که در بالا اشاره شد باید از گرده افشانی مصنوعی و طبیعی استفاده کنید و همچنین از وجود تعداد کافی زنبورها برای لقاح و عدم استفاده از سموم مضر برای آن‌ها مطمئن شوید.

مدیریت استرس‌های محیطی

شرایط استرس‌زا مثل خشکی یا تنش‌های حرارتی باید با روش‌های مناسبی مانند آبیاری یا سایه‌بانی مدیریت شوند.

با توجه به اینکه پسته یک محصول اقتصادی است و از اهمیت بالایی برخوردار است؛ لازم است تا کشاورزان با اطلاعات کافی و مدیریت مناسب به رسیدگی به باغ‌های پسته خود پرداخته و از رویش علت پوکی پسته جلوگیری کنند.

کاربرد پسته پوک چیست؟

پسته‌های پوک گرچه برای مصرف مستقیم به‌عنوان خوراکی بهترین انتخاب نیستند؛ اما در بسیاری از صنایع و موارد دیگر می‌توانند مفید باشند.

کاربردهای مختلف پسته‌های پوک به شرح زیر است:

روغن پسته

با استخراج روغن از پسته‌های پوک نیمه مغز می‌توان یک روغن با کیفیت و خوشمزه بدست آورد که در آشپزی و صنعت غذایی استفاده می‌شود.

دام پروری

پوسته‌های خارجی و مغز پسته‌های پوک می‌توانند به‌عنوان مکمل غذایی برای دام‌ها مورد استفاده قرار گیرند.

همچنین از این پسته پوک جهت بستری زیر پای دام‌ها استفاده می‌شود.

کمپوست و کود طبیعی

پسته‌های پوک می‌توانند به‌عنوان یک منبع برای تهیه کمپوست یا کود طبیعی استفاده شوند.

حتی می‌توانید آن‌ها را زیر خاک به‌طور سالم دفن کنید؛ اینکار برای درختان بسیار مفید است.

موارد دارویی و آرایشی

بعضی از مواد موجود در پسته می‌توانند در تولید محصولات آرایشی و دارویی استفاده شوند؛ بنابراین پسته‌های پوک می‌توانند در فرآوری و تهیه این محصولات مورد استفاده قرار گیرند.

نکته مهم این است که قبل از استفاده باید مطمئن شوید که علت پوکی پسته‌ها آفات و بیماری‌ها نبوده، سالم و بدون هرگونه آلودگی باشند.

علت سیاه شدن مغز پسته

پس از شناخت علت پوکی پسته نوبت به سیاه شدن مغز پسته می‌رسد که به دلایل مختلفی رخ می‌دهد؛ اما چند علت رایج به شرح زیر است:

آفت‌ها

برخی آفات مانند سن چهار نقطه‌ای باعث تغییر رنگ مغز پسته به سیاه می‌شوند.

این آفت با نیش زدن به پسته‌ها باعث ایجاد خسارت شده و مغز پسته را ازبین می‌برد؛ به طوریکه مغز‌های آفت‌زده دیگر قابل خوردن نیستند.

بیماری‌های قارچی

قارچ‌هایی مانند Aspergillus niger می‌توانند بر روی مغز پسته رشد کنند و باعث سیاه شدن آن شوند.

این مسئله به ویژه در محیط‌هایی با رطوبت بالا ممکن است رخ دهد.

قارچ کش الیت یکی از بهترین قارچ کش ها برای بیماری‌های پسته است.

خشک شدن نامناسب

خشک کردن پسته‌ها در شرایط نامناسب یا با سرعت بالا باعث تغییر رنگ مغز پسته می‌شود.

آسیب‌های فیزیکی

هرگونه آسیب فیزیکی به پسته مانند آسیب‌های هنگام برداشت ممکن است باعث تغییر رنگ و یا سیاه شدن مغز پسته شود.

شرایط نگهداری نامناسب

نگه‌داری پسته در رطوبت بالا یا در محیط‌هایی که تهویه مناسبی ندارند منجر به رشد قارچ‌ها و در نتیجه تغییر رنگ مغز پسته می‌شود.

برای جلوگیری از سیاه شدن مغز پسته با مدیریت مناسب در مراحل برداشت، خشک کردن، پردازش و نگهداری باعث بهبود وضعیت شوید.

آفات و بیماری‌ها، عدم گرده افشانی، کمبود مواد غذایی و… همه می‌توانند علت پوکی پسته باشند.

برای جلوگیری از پیشآمدن علت پوکی پسته می‌توان از راهکارهایی همچون؛ کنترل آفات و بیماری‌ها و یا مدیریت گرده افشانی و لقاح و… استفاده کرد.

کلام آخر

پوکی پسته بسیار شایع است و هرساله کشاورزان با این مشکل دست و پنجه نرم می‌کنند.

آفات و بیماری‌ها، عدم گرده افشانی، کمبود مواد غذایی و… همه می‌توانند علت پوکی پسته باشند.

برای جلوگیری از پیشآمدن علت پوکی پسته می‌توان از راهکارهایی همچون؛ کنترل آفات و بیماری‌ها و یا مدیریت گرده افشانی و لقاح و… استفاده کرد.

امیدواریم با خواندن این مقاله از مجله پسته رفسنجان از پوک شدن پسته‌های باغتان جلوگیری کنید.

[product_category category = “161” products limit=”12″ columns=”6″ orderby = “date” order = “ASC operator” = “IN”]

یکی از عوامل اصلی تهدیدکننده سلامت درختان پسته، بیماری‌های قارچی متعددی هستند که می‌توانند به خسارت جدی و کاهش عملکرد درختان منجر شوند. در این راستا، استفاده از قارچ‌کش‌های مؤثر و مناسب با نام تجاری جذاب می‌تواند یک راه‌حل اساسی برای کنترل بیماری‌های قارچی درختان پسته باشد.

هدف اصلی این مقاله بررسی اهمیت استفاده از قارچ کش پسته و معرفی بهترین قارچ کش ها است.

بیماری‌های قارچی درخت پسته

درختان پسته علیرغم طبیعت مقاومی که دارند، متأسفانه در معرض انبوهی از مشکلات بهداشتی هستند.

عوامل بی‌شماری می‌توانند بر سلامتی آن‌ها تأثیر بگذارند و باعث هر چیزی از علائم خفیف تا وخامت شدید شوند.

برخی از این علائم و بیماری‌ها نتیجه تعاملات بیولوژیکی با میکروارگانیسم‌های مضر مختلف است.

قابل‌ذکر است که انواع خاصی از قارچ‌ها می‌توانند درختان پسته را تحت تأثیر قرار دهند و برای رشد و بهره‌وری آن‌ها مضر باشند.

در چنین مواردی، درخت ممکن است علائم مشهودی از بیماری، مانند تغییر رنگ یا الگوهای رشد غیرعادی را نشان دهد.

با وجود این چالش‌ها، تحقیقات مستمر و تولید قارچ‌کش‌های مؤثر، همچنان امیدی را برای آینده کشت پسته فراهم می‌کنند.

اهمیت استفاده از قارچ کش پسته

استفاده از قارچ کش در کشت درخت پسته به چند دلیل حیاتی است.

اولاً، به حفظ سلامت و سرزندگی کلی درختان کمک می‌کند و درنتیجه تولید پسته با کیفیت بالا را تضمین می‌کند.

بیماری‌های قارچی می‌توانند به‌طور قابل‌توجهی بر عملکرد تأثیر بگذارند و بهره‌وری درختان را کاهش دهند و خسارات اقتصادی قابل‌توجهی ایجاد کنند.

ثانیاً، قارچ کش ها به جلوگیری از گسترش این بیماری‌ها در باغ کمک می‌کنند و نه‌تنها از درخت آلوده بلکه از درختان اطراف نیز محافظت می‌کنند.

آن‌ها به کاهش بیماری در مراحل اولیه کمک می‌کنند و خطر شیوع کامل را کاهش می‌دهند که می‌تواند کل محصول را ویران کند.

علاوه بر این، با استفاده از قارچ کش درخت پسته، پرورش‌دهندگان می‌توانند طول عمر درختان خود را افزایش دهند و باعث پایداری بیشتر کشت پسته در بلندمدت شوند.

انواع قارچ کش درخت پسته

طبقه‌بندی قارچ کش ها می‌تواند بر اساس معیارهای مختلفی مانند نحوه عملکرد، گروه شیمیایی یا تحرک آن‌ها در داخل گیاه متفاوت باشد.

قارچ کش ها به‌طورکلی اغلب به دو دسته کلی طبقه‌بندی می‌شوند: قارچ‌کش‌های تماسی، قارچ‌کش‌های سیستمیک.

قارچ‌کش‌های تماسی روی سطح گیاه باقی می‌مانند و در صورت تماس قارچ‌ها را از بین می‌برند.

این بدان معنی است که آن‌ها به‌عنوان یک اقدام پیشگیرانه در برابر بیماری‌های قارچی عالی هستند زیرا می‌توانند یک سد محافظ ایجاد کنند که قارچ‌ها را از آلوده کردن گیاه متوقف می‌کند.

قارچ‌کش‌های سیستمیک جذب و به داخل گیاه منتقل می‌شوند. این توانایی حرکت در داخل گیاه به قارچ‌کش‌های سیستمیک اجازه می‌دهد تا با قارچ‌ها نه‌تنها در سطح بلکه در داخل گیاه نیز مبارزه کنند.

انتخاب دسته قارچ کش مناسب به نوع قارچ آلوده‌کننده درخت پسته و مرحله رشد درخت بستگی دارد.

هر دو نوع قارچ کش در حفظ سلامت درختان پسته نقش حیاتی دارند و انتخاب بین آن‌ها به عوامل مختلفی ازجمله نوع و مرحله بیماری قارچی، شرایط محیطی و نیازها و محدودیت‌های خاص پرورش‌دهنده بستگی دارد.

بهترین قارچ کش پسته

در این بخش از مقاله، قصد داریم بهترین قارچ کش‌های موجود برای کنترل بیماری‌های قارچی درختان پسته را معرفی کنیم.

با تمرکز بر بهره‌وری، اثربخشی و ایمنی، ما به بررسی انواع قارچ کش‌ها می‌پردازیم که بتوانند با کارایی بالا و بدون ایجاد آثار جانبی ناخواسته، به‌طور مؤثری در کنترل و پیشگیری از بیماری‌های قارچی در درختان پسته مورداستفاده قرار گیرند.

قارچ کش الیت برای پسته

قارچ کش الیت یکی از انواع قارچ‌کش‌های سیستمیک است که به‌صورت محلول در آب استفاده می‌شود.

این قارچ کش درخت پسته با نفوذ به درون گیاه و ایجاد تحرک سراسری، عوامل بیماری‌زا را کنترل و یا عامل بیماری‌های قارچی را از بین می‌برد.

ازآنجاکه الیت نوعی قارچ کش نفوذی است و نه تماسی، بنابراین تأثیر بسیار خوبی بر روی درختان پسته و گیاهان دیگر دارد.

با استفاده درست و به‌موقع از این قارچ کش پسته، می‌توان بیماری‌های قارچی ازجمله گموز را کنترل کرد و به حفظ سلامت و عملکرد بالای درختان پسته کمک نمود.

قارچ کش بردوفیکس برای پسته

بردوفیکس یکی از قارچ کش ها و باکتری کش های حفاظتی تماسی است که از ترکیبات مس تشکیل شده و در پیشگیری و درمان انواع بیماری‌های گیاهان، ازجمله درختان پسته، مؤثر است.

این قارچ کش درخت پسته پس از پاشیده شدن روی گیاه، در اثر رطوبت گاز کربنیک، به‌تدریج به ترکیبات کمپلکس تبدیل می‌شود که به طور مداوم یون مس آزاد می‌کند.

بردوفیکس، به دلیل نداشتن بافت کریستالی عملکردی بیشتر نسبت به سایر ترکیبات مسی مانند اکسی کلرور مس دارد. با داشتن PH حدود 7، این قارچ کش قابلیت کاربرد در تمام فصول را دارد.

همچنین بردوفیکس با داشتن دانه بندی 2 تا 3 میکرون، بیشتر از دیگر سموم مسی عمل می‌کند و ماندگاری اثر بیشتری دارد.

دانه بندی بسیار ریز و چسبندگی مطلوب آن باعث شده است که نسبت به سموم پودری، ازنظر هزینه مقرون‌به‌صرفه تر باشد.

از این قارچ کش می‌توان برای ضدعفونی تنه و بعد از هرس درختان پسته برای درمان اکثر بیماری‌های قارچی استفاده کرد.

قارچ کش تیلت

قارچ کش تیلت یکی از محصولات تجاری حاوی ماده مؤثره پروپیکونازول است.

این قارچ کش از نوع سیستمیک است، به این معنی که پس از جذب توسط گیاه، به سراسر سیستم گیاهی نفوذ می‌کند و توسط بافت های مختلف در سراسر گیاه پخش می‌شود؛

بنابراین، تیلت به‌صورت پیشگیری و درمان بیماری‌های قارچی در گیاهان استفاده می‌شود.

این قارچ کش پسته می‌تواند در کنترل و مدیریت بیماری‌هایی از پسته مانند لکه برگی آلترناریایی و سپتوریایی مؤثر باشد.

لکه برگی آلترناریایی و سپتوریایی دو بیماری قارچی رایج در گیاهان هستند که می‌توانند به آسیب و خسارت جدی در گیاهان، ازجمله درختان پسته، منجر شوند.

تیلت با تأثیر سیستمیک خود، به‌صورت پیشگیری و درمانی می‌تواند این بیماری‌ها را کنترل کند و به حفظ سلامت و عملکرد بهتر گیاهان کمک کند.

قارچ کش سیگنوم

سیگنوم یک قارچ کش پسته قدرتمند است که دارای عملکرد حفاظتی قوی بوده و از دو ماده مؤثره پیراکلواستروبین و بوسکالید تشکیل شده است.

این قارچ کش توانایی حرکت به‌صورت سیستمیک و موضعی در برگ‌ها و بافت‌های گیاهی را داراست.

سیگنوم دارای اثرات مثبتی روی گیاهان به‌عنوان اگ سلنس می‌باشد. به این معنی که علاوه بر کنترل بیماری، توانایی بهبود عملکرد گیاهان را نیز دارد (داشتن آثار مثبت روی گیاه فراتر از فواید ناشی از کنترل صرف بیماری).

بیماری آلترناریا، یکی از بیماری‌های قارچی شایع در درختان پسته است.

با توجه به پیش‌بینی زمان وقوع بیماری که بسیار دشوار است و همچنین خسارت بالای آن، استفاده از سیگنوم به‌صورت پیشگیری و در مرحله‌ی ابتدایی بروز علائم بیماری، بهترین روش مبارزه است.

قارچ کش آذیلون

قارچ کش آذیلون یک قارچ کش سیستمیک با اثر حفاظتی و معالج است که از استروبین و تبوکونازول ساخته شده است.

قارچ کش آذیلون، با اثر حفاظتی طولانی‌مدت، گیاه را در برابر بیماری‌های قارچی محافظت می‌کند.

علاوه بر پیشگیری، قادر به درمان بیماری‌های قارچی در گیاه است.

این قارچ کش پسته به‌خوبی توسط گیاه جذب می‌شود و در سراسر بافت‌های گیاهی منتشر و منتقل می‌شود.

قارچ کش آذیلون قادر است طیف گسترده‌ای از بیماری‌های قارچی و آفات نباتی را کنترل کند.

اختلاط دو ماده فعال آزوکسی استروبین و تبوکونازول در این قارچ کش درخت پسته، به افزایش اثربخشی آن‌ها کمک کرده است.

این ترکیبات با هم مخلوط شده و باعث کاهش خطر مقاومت اکتسابی در برابر هر یک از این مواد فعال می‌شود.

قارچ کش آذیلون می‌تواند به‌طور غیرمستقیم بر بهبود عملکرد و کیفیت محصولات تأثیرگذار باشد.

این قارچ کش می‌تواند به‌صورت محلول‌پاشی استفاده شود و پس از جذب توسط گیاه در برابر شستشو با باران مقاومت نشان می‌دهد.

فسفیت پتاسیم

فسفیت پتاسیم نقش مهمی در مقاومت درختان پسته در برابر بیماری‌های قارچی ایفا می‌کند.

این عنصر غذایی باعث تقویت سیستم دفاعی گیاه می‌شود و مقاومت آن را در برابر عوامل بیماری‌زا افزایش می‌دهد.

فسفیت پتاسیم تأثیر مستقیمی بر رشد و توسعه سلول‌های گیاهی دارد و همچنین در کنترل طیف وسعی از عوامل بیماری‌های قارچی مثل پوسیدگی ریشه، پوسیدگی طوقه و گموز می‌تواند از نفوذ و گسترش قارچ‌های بیماری‌زا در درخت پسته جلوگیری کند.

علاوه بر این، فسفیت پتاسیم می‌تواند به تقویت ساختار دفاعی سلولی و تنظیم فعالیت آنتی‌اکسیدانی در گیاه کمک کند که هر دو عامل مهم در مقابله با بیماری‌های قارچی هستند.

با افزایش سطح فسفیت پتاسیم در گیاه، میزان مقاومت به بیماری‌های قارچی نیز افزایش می‌یابد؛

بنابراین، اهمیت تأمین و مدیریت مناسب فسفیت پتاسیم در خاک و تغذیه مناسب گیاهان پسته به‌عنوان یک راهکار مهم در کاهش خطر ابتلا به بیماری‌های قارچی است.

ویژگی‌های قارچ کش درخت پسته

یک قارچ کش مناسب برای درختان پسته باید دارای ویژگی‌های ضروری خاصی باشد تا اثربخشی آن تضمین شود.

در مرحله اول، باید برای کنترل و از بین بردن انواع خاصی از قارچ‌هایی که بر درختان پسته تأثیر می‌گذارند، هدف قرار گیرد. این امر مستلزم درک روشنی از قارچ‌هایی است که در منطقه‌ای که درختان در آن رشد می‌کنند، شایع هستند.

قارچ کش پسته باید سطح بالایی از کارایی داشته باشد و محافظت پایدار ارائه دهد. این بدان معنی است که نه‌تنها باید از رشد قارچ‌ها در تماس یا زمانی که توسط درخت جذب می‌شود، از بین ببرد یا از رشد آن جلوگیری کند، بلکه باید یک اثر باقیمانده نیز ایجاد کند و درختان را برای مدت طولانی پس از استفاده محافظت کند.

قارچ کش باید برای درخت بی‌خطر باشد و به رشد یا بهره‌وری آن آسیبی وارد نکند. همچنین باید سازگار با محیط‌زیست باشد و به آلودگی خاک، آب یا هوا کمک نکند. این شامل داشتن سمیت کم برای ارگانیسم های غیر هدف و حداقل پتانسیل برای تجمع زیستی است.

همچنین قارچ کش درخت پسته باید به‌طور ایده آل در برابر شرایط آب و هوایی مانند باران و نور خورشید مقاوم باشد، بنابراین کارایی آن به‌راحتی کاهش نمی‌یابد.

درنهایت، قارچ کش باید مقرون‌به‌صرفه باشد و سطح بالایی از محافظت را نسبت به هزینه آن ارائه دهد. این شامل ملاحظاتی مانند دفعات کاربرد موردنیاز، غلظت موردنیاز و هزینه کلی در واحد سطح است.

در نظر گرفتن این عوامل می‌تواند به پرورش‌دهندگان کمک کند تا مؤثرترین قارچ کش را برای درختان پسته خود انتخاب کنند. بااین‌حال، همیشه توصیه می‌شود برای مشاوره شخصی با یک متخصص و کارشناس کشاورزی مشورت کنید.

زمان استفاده از قارچ کش پسته

زمان استفاده از قارچ کش درخت پسته بستگی به نوع بیماری و شرایط محیطی دارد. برای بهترین نتایج، توصیه می‌شود قارچ کش را در فصل‌های مناسب استفاده کنید.

به‌طورکلی، استفاده از قارچ کش‌ها در فصل‌هایی که شرایط آب و هوایی مناسب برای انتشار بیماری‌های قارچی فراهم است، مفید است.

همچنین، اگر بیماری قارچی درخت پسته را مشاهده کردید، باید به‌زودی قارچ کش را به کار ببرید تا جلوی گسترش بیماری را بگیرید.

درهرصورت، رعایت دستورالعمل‌های تولیدکننده قارچ کش و مشاوره کارشناسان کشاورزی برای زمان دقیق‌تر استفاده از قارچ کش پسته توصیه می‌شود.

سخن پایانی

در پایان باید به یاد داشته باشید که انتخاب مناسب‌ترین قارچ کش پسته را باید بعد از تشخیص دقیق بیماری قارچی درختان خود انجام دهید. برخی از قارچ کش ها به‌طور اختصاصی به درمان یک نوع بیماری قارچی می‌پردازند.

انتخاب بین قارچ‌کش‌های تماسی و سیستمیک نیز به این بستگی دارد که آیا شما نیاز به مبارزه با عفونت‌های سطحی یا داخلی دارید. درنهایت برای انتخابی بهتر حتماً با کارشناسان کشاورزی قبل از خرید و استفاده مشورت نمایید.

[product_category cat_id=”6″]

درخت پسته یکی از محصولات مهم و مقرون‌به‌صرفه در بسیاری از مناطق جهان است، اما همانند سایر محصولات کشاورزی، درختان پسته نیز به تهدیدات آفات و بیماری‌ها ازجمله حشرات آلوده می‌شوند.

 برای مدیریت بهینه آفات درختان پسته، استفاده از انواع سم برای درختان پسته(حشره کش، نماتد کش، قارچ کش و …) از اهمیت بالایی برخوردار است. در ادامه، انواع سم حشره‌کش برای درختان پسته را بررسی می‌کنیم.

حشره‌کش‌ها

سموم حشره‌کش شیمیایی

سموم حشره‌کش شیمیایی عمدتاً شامل ترکیباتی هستند که حشرات را به‌صورت مستقیم کشته یا از طریق تماسی و گوارشی بر آن‌ها تأثیر می‌گذارند. برخی از انواع سموم شیمیایی برای درختان پسته که جهت مدیریت آفات درختان پسته استفاده می‌شوند عبارت‌اند از:

پیرتروئیدها

این دسته از سموم با اثرات مختلف بر روی سیستم عصبی حشرات عمل می‌کنند و باعث مرگ آن‌ها می‌شوند.

 برخی مثال‌هایی از پیرتروئیدها شامل کاراته و دلتامترین است.

سموم حشره‌کش بیولوژیکی

از دیگر انواع سم درختان پسته استفاده از سموم حشره‌کش بیولوژیکی با ترکیبات طبیعی و باکتری ها برای کنترل آفات است. این نوع سموم عمدتاً بر روی آفات خاصی اثر می‌گذارند و از طریق تماس یا خوردن بر آفات تأثیر می‌گذارند. برخی از سموم حشره‌کش بیولوژیکی که در مدیریت آفات درختان پسته استفاده می‌شوند، عبارت‌اند از:

باکتریوس تورینژنسیس

این باکتری در سموم حشره‌کش بیولوژیکی استفاده می‌شود و به‌عنوان نوعی حشره‌کش قارچی عمل می‌کند. باکتری موجود در سم، به لارو حشراتی مانند کرم پسته و سایر حشرات نفوذ کرده و با شروع فعالیت در داخل بدن حشرات باعث نابودی آن ها می‌شود.

نماتدها کش

نماتدها نوعی کرم‌های ریز ذره بینی هستند که در خاک هایی با شرایط مناسب برای رشد و تکثیر، قرار می‌گیرند. آن‌ها به‌عنوان آفات زمینی از طریق تماس با ریشه گیاهان (مانند درخت پسته) وارد ریشه می شوند و با فعالیت در بافت آوندی ریشه باعث بوجود آمدن غده هایی در ریشه گیاه شده و سبب مسدود شدن لوله های آوندی می شود.

سموم نماتد کش مواد شیمیایی هستند که باعث از بین رفتن و یا کاهش فعالیت نماتد ها می شوند.

سموم سیستمیک

سموم سیستمیک به‌طور عمده در ساقه‌ها، برگ‌ها و سیستم ریشه درختان پسته جذب می‌شوند و در سراسر گیاه حرکت می‌کنند.

 استفاده از این نوع سم، برای درختان پسته می‌توانند توسط حشراتی که از گیاه ( شیره گیاهی، برگ و …)تغذیه می‌کنند، جذب‌شده و آن‌ها را مسموم کنند. برخی از سموم سیستمیک که برای مدیریت آفات درختان پسته استفاده می‌شوند، عبارت‌اند از:

آکاریسیدها

آکاریسیدها نوعی سموم سیستمیک هستند که به‌طور خاص بر روی عنکبوت‌ها و کنه‌ها اثر می‌گذارند.

این سموم از طریق سیستم آوندی در گیاهان حرکت کرده و با خوردن بافت گیاه و یا شیره گیاهی توسط آفات،باعث کشتن یا کنترل آفات می‌شوند.

 اسپیرومسیفن مثالی از آکاریسیدها است و از انواع سم برای درختان پسته به‌حساب می‌آیند.

انواع سم قارچ‌کش برای درختان پسته:

قارچ‌کش‌ها نیز از انواع سم برای درختان پسته به شمار می‌آیند.

آزوکسی استروبین (Azoxystrobin): این سم قارچ‌کش می‌تواند در کنترل بیماری‌های قارچی مانند سفیدک سطحی مؤثر باشد.

متالاکسیل (Metalaxyl): این سم نوعی قارچ‌کش سیستمیک است و برای کنترل بیماری‌های قارچی مانند سفیدک داخلی و فیتوفتورا استفاده می‌شود.

کوپر سولفات (Copper Sulfate): نوعی سم قارچ‌کش است که می‌تواند در کنترل بیماری‌های قارچی مانند قارچ هایی که باعث سیاه شدن بافت میوه و کپک می شوند، مؤثر باشد.

درمان قارچ درخت پسته

درمان بیماری‌های قارچی درختان پسته ممکن است شامل ترکیبی از روش‌های فیزیکی، بیولوژیکی و شیمیایی باشد. در زیر به برخی از روش‌های درمانی و انواع سم برای قارچ‌های درختان پسته اشاره می‌کنم:

روش‌های فیزیکی:

از بین بردن بخش‌های آلوده: درصورتی‌که بخش‌هایی از درختان پسته به‌طور مشخص توسط قارچ آلوده‌ شده باشند، می‌توان آن بخش‌ها را جدا کرد و از بین برد.

روش‌های بیولوژیکی:

استفاده از میکروب‌کش‌های بیولوژیکی: برخی میکروب‌کش‌های بیولوژیکی می‌توانند به‌عنوان روش‌هایی برای کنترل قارچ‌های درختان پسته مورداستفاده قرار بگیرند. مثلاً، برخی از باکتری‌ها و قارچ‌ها می‌توانند به‌عنوان آنتاگونیست‌ها برای قارچ‌های آلوده عمل کنند و رشد آن‌ها را مهار کنند.

روش‌های شیمیایی:

استفاده از سموم قارچ‌کش: درصورتی‌که بیماری قارچی درخت پسته به حدی پیشرفته باشد که نیاز به کنترل فوری داشته باشد، ممکن است لازم باشد از انواع سم برای درختان پسته که قارچی شده‌اند استفاده کرد. این سموم شیمیایی‌اند و عمدتاً بر اساس تشخیص و توصیه‌های کارشناسی و دستورالعمل‌های تولیدکننده استفاده می‌شوند.

سم برای پسیل پسته

آفت پسیل پسته (شیره خشک) این آفت که به‌عنوان یکی از آفت های مهم درختان پسته شناخته‌شده است. انتخاب مناسب انواع سم برای پسیل درختان پسته بسیار مهم است.

این آفت می‌تواند به میوه ها، ساقه‌ها، برگ ها و سایر بخش‌های درخت پسته آسیب برساند و درنهایت باعث خسارت و ضرر عمده برای درختان می‌شود.

برای کنترل پسیل پسته، از انواع سموم آفت کش سیستمیک و نفوذی و تماسی برای درختان پسته استفاده می‌شود.

برخی از سموم و مواد شیمیایی که معمولاً برای کنترل پسیل پسته مورداستفاده قرار می‌گیرند عبارت‌اند از:

موونتو: این ماده شیمیایی نوعی سم سیستمیک است که برای کنترل پسیل پسته استفاده می‌شود.

 معمولاً به‌صورت سمپاشی روی ساقه‌ها و بخش‌های آسیب‌دیده اعمال می‌شود.

هگزافلومورن: این ماده یک حشره کش نفوذی و تماسی است که به‌عنوان یک سم برای از بین بردن آفت پسیل پسته مورداستفاده قرار می‌گیرد.

 استفاده از آن به کنترل پسیل پسته کمک می‌کند و می‌تواند اثربخش باشد.

ایمیداکلوپراید: با نام تجاری کنفیدور، یک حشره کش سیستمیک دارای اثر نفوذی، تدخینی، تماسی و گوارشی است این سم در کنترل پسیل پسته استفاده می‌شود.

این ماده به‌صورت سمپاشی روی ساقه‌ها و بخش‌های آسیب‌دیده استفاده می‌شود.

فن پیروکسی میت: این ماده یک کنه کش غیر سیستمیک و نفوذی بسیار بالا و اثر تماسی و گوارشی می باشد و در کنترل آفاتی ازجمله پسیل پسته مورداستفاده قرار می‌گیرد.

مدیریت آفات: کنترل آفات می‌تواند به کاهش ریسک بیماری های قارچی کمک کند.

استفاده از انواع سم برای درختان پسته و کنترل مؤثر آفات می‌تواند به بهبود وضعیت عمومی درختان و کاهش ابتلا به بیماری‌های قارچی کمک کند.

استفاده از مدیریت یکپارچه: مدیریت یکپارچه و استفاده ترکیبی از روش‌های فیزیکی، بیولوژیکی و شیمیایی می‌تواند نتایج بهتری در کنترل انواع بیماری‌های قارچی درختان پسته ارائه دهد.

سرکه برای پسیل پسته

استفاده از سرکه به‌عنوان روش درمانی برای کنترل پسیل پسته (Agonoscena pistaciae) ممکن است مفید باشد. سرکه به‌عنوان یک ماده طبیعی و قارچ‌کش ضعیف معروف است و می‌تواند در کاهش رشد قارچ‌ها و آفات و کنترل آن‌ها در درختان پسته مؤثر باشد.

روش استفاده از سرکه برای کنترل پسیل پسته

تهیه محلول سرکه: برای تهیه محلول سرکه، یک قسمت سرکه خالص (بدون آب) را با دو قسمت آب ترکیب کنید.

 میزان استفاده از سرکه خالص و آب ممکن است بسته به شدت آلودگی و اندازه درختان پسته متغیر باشد.

پاشیدن روی درختان: محلول سرکه را با استفاده از ابزار پاشیدن مناسب، مانند سمپاش، به‌طور یکنواخت بر روی برگ ها و ساقه‌ها و بخش‌های آلوده به آفت پسیل پسته بپاشید.

 اطمینان حاصل کنید که تمام بخش‌های آلوده پوشش داده‌شده باشند.

تکرار درمان: بهتر است پس از چند هفته، پس از پاشیدن اول، محلول پاشی مجدداً با سرکه انجام شود. تعداد و زمان پاشیدن ها بسته به شدت آلودگی و شرایط محیطی متفاوت خواهد بود.

توجه داشته باشید که سرکه از انواع سم ضعیف برای درختان پسته محسوب می‌شود و سرکه به تنهایی نمی‌تواند بیماری پسیل پسته را کاملاً کنترل کند، بنابراین ممکن است نیاز به ترکیب آن با روش‌های درمانی دیگر باشد.

سم گل پسته چیست؟

سم گل پسته، از دیگر انواع سم برای درختان پسته هستند.

 این سم‌ها به‌صورت مخصوص برای پسته تولیدشده‌اند و دارای ترکیبات شیمیایی خاصی هستند که برای کنترل آفات و بیماری‌های متداول درختان پسته بسیار مؤثر هستند.

سم گل پسته عمدتاً به‌منظور کنترل آفاتی مانند پروانه چوبخوار پسته، پروانه میوه خوار پسته، تغذیه جوانه های گل و سایر آفات موجود در بخش گل و میوه درختان پسته استفاده می‌شود.

 این سم‌ها معمولاً بر روی گل‌ها و شاخه‌های درختان پسته پاشیده می‌شوند.

 هدف اصلی استفاده از سم گل پسته، کنترل و کاهش آسیب‌های آفات بر روی گل‌ها و ایجاد شرایط مساعد برای رشد سالم میوه‌ها و ثمر دهی مناسب است.

مهم‌ترین نکته در استفاده از سم گل پسته‌این است که دستورالعمل‌های تولیدکننده را به‌دقت رعایت کنید و دوز مناسب سم را مورداستفاده قرار دهید.

 همچنین، حفظ اصول ایمنی و حفاظت از محیط‌زیست نیز در هنگام استفاده از انواع سم گل برای درختان پسته بسیار مهم است.

توجه داشته باشید که اطلاعات دقیق‌تر در مورد سم گل پسته و دستورالعمل‌های استفاده باید از منابع معتبر و دستورالعمل‌های تولیدکننده محصولات سمپاشی درختان پسته در منطقه شما دریافت شود.

تقویم سمپاشی پسته

تقویم سمپاشی درختان پسته بستگی به شرایط محیطی، آفات و بیماری‌های موجود و توصیه‌های محلی دارد. در ادامه یک تقویم سمپاشی تقریبی از انواع سم برای درختان پسته ارائه می‌شود.

 بااین‌حال، توجه داشته باشید که تقویم دقیق باید بر اساس منطقه، شرایط محیطی و توصیه‌های کارشناسان محلی تنظیم شود.

اواخر زمستان تا اوایل بهار (بهمن تا اسفند)

در این زمان، درختان پسته در حال استراحت هستند و این زمان مناسبی برای کنترل آفاتی است که در خاک یا در برگ‌های سقوط کرده پناه گرفته‌اند با زدن شخم و یا استفاده از سموم برای مبارزه با این آفات استفاده کرد.

بهار (فروردین تا خرداد)

در این زمان، باید به دنبال نشانه‌های حضور آفاتی مانند سوسک‌ها، کرم‌ها، شپشک ها و کنه های پسته‌ای باشید. اگر نشانه‌هایی از حضور آن‌ها دیده شد، ممکن است نیاز به استفاده از انواع سموم حشره‌کش برای درختان پسته باشد.

اوایل تابستان (تیر تا مرداد)

در این زمان باید به دنبال نشانه‌های حضور آفاتی مانند پسیل پسته و بیماری قارچی باشید و اگر نشانه‌هایی از حضور آن‌ها دیده شد، ممکن است نیاز به استفاده از سموم آفت کش و قارچ‌کش باشد.

پاییز (مهر تا آبان)

در این زمان، باید به دنبال نشانه‌های حضور بیماری های قارچی مانند بیماری تنه سرخی باشید و اگر نشانه‌هایی از حضور آن‌ها دیده شد، ممکن است نیاز به استفاده از سموم قارچ‌کش باشد.

توجه داشته باشید که تقویم سمپاشی برای درختان پسته یک تقویم عمومی است و ممکن است نیازها و شرایط شما با آن متفاوت باشد. لذا مشورت با کارشناسان محلی و کشاورزان مجرب از منطقه شما بهترین راهنمایی برای شناخت انواع سم برای درختان پسته است.

همچنین، برای بهبود سلامت درختان پسته، مدیریت آب، تهویه، تغذیه مناسب و مراقبت‌های سلامتی نیز بسیار مهم است.

بهترین زمان سمپاشی درخت پسته

سمپاشی درخت پسته در بهار

سمپاشی درختان پسته در بهار یکی از مراحل مهم در مدیریت آفات و بیماری‌ها است. در این زمان، درختان پسته به فعالیت رشدی خود بازمی‌گردند و آفات و بیماری‌ها نیز فعالیت خود را آغاز می‌کنند.

 بنابراین، استفاده از سمپاشی مناسب در این زمان می‌تواند به کنترل آفات و بیماری‌ها کمک کند و سلامت درختان پسته را حفظ کند.

در زیر چند نکته مهم در مورد زمان سمپاشی انواع سم برای درختان پسته در بهار آورده شده است:

زمان سمپاشی: سمپاشی درختان پسته در بهار معمولاً در فصل پیش از شکوفه دادن و زمان شروع رشد فعال انجام می‌شود. دقیق‌ترین زمان برای سمپاشی به دستورالعمل‌های منطقه‌ای و راهنمایی کارشناسان محلی بستگی دارد.

نوع سمپاشی: انتخاب انواع سمپاشی برای درختان پسته بر اساس نوع آفات و بیماری‌های موجود در منطقه و نیاز های غذایی درختان و مشکلات خاص آن‌ها صورت می‌گیرد. می‌توان از سموم حشره‌کش شیمیایی یا بیولوژیکی استفاده کرد. همچنین، استفاده از سموم بیولوژیکی و سازگار با محیط‌زیست توصیه می‌شود.

آفات هدف: در سمپاشی درختان پسته در بهار، آفاتی مانند پروانه چوبخوار پسته، کرم مغز خوار پسته، سوسک سرشاخه خوار پسته و کنه‌ها، شپشک ها و پسیل پسته از اهداف اصلی هستند. در نظر داشته باشید که برای کنترل آفات مشخصه‌ها و چرخه زندگی آن‌ها را در نظر بگیرید.

دستورالعمل‌ها و دوزهای مورداستفاده: برای سمپاشی انواع سم برای درختان پسته، باید دستورالعمل‌های تولیدکننده محلی و کارشناسان محلی را به‌دقت مطالعه کنید.

 این دستورالعمل‌ها شامل نوع سم، غلظت سم، حجم مصرفی سم و زمان سمپاشی می‌شوند. همچنین، رعایت دوزهای مورداستفاده بسیار مهم است. استفاده نادرست از سموم می‌تواند منجر به مشکلاتی مانند مقاومت آفات، آلودگی محیط‌زیست و خسارت به درختان پسته شود.

شرایط آب و هوایی: در انتخاب زمان سمپاشی درختان پسته در بهار، شرایط آب و هوایی نیز بسیار مهم هستند. به‌طورکلی، روزهای بدون بارش و باد و دمای مناسب بهترین شرایط برای سمپاشی هستند.

 همچنین، سمپاشی در دمای مناسب تأثیر سم بر روی آفات و بیماری‌ها را بهتر خواهد بود.

استفاده از تجهیزات واقعی: در سمپاشی درختان پسته در بهار، استفاده از تجهیزات واقعی مانند سمپاش‌های پرشی و نوعی تجهیزات راه‌اندازی ثابت بر روی تراکتورها توصیه می‌شود. این تجهیزات قادر به رساندن سم به ارتفاعات بالا و پوشش بهتر درختان هستند.

نکات مهم سمپاشی انواع سم برای درختان پسته

قبل از انجام سمپاشی، همیشه برچسب و دستورالعمل مربوط به سم‌ها را به‌دقت مطالعه کنید و رعایت کنید.

در صورت امکان، مشورت با کارشناسان کشاورزی و متخصصان محلی را دریافت کنید تا بهترین روش‌ها و دستورالعمل‌ها را برای سمپاشی درختان پسته در بهار به دست آورید.

استفاده از سموم حشره‌کش باید با رعایت دستورالعمل‌های ایمنی و حفاظت از محیط‌زیست صورت بگیرد.

مدیریت آفات پسته نباید فقط به استفاده از سموم وابسته باشد؛ بلکه باید به‌صورت یک استراتژی یکپارچه با اقدامات بیولوژیکی و استفاده از روش های تلفیقی در کنترل آفات و بیماری ها در کشاورزی همراه باشد.

کلام آخر

در مبارزه با آفات درختان پسته، استفاده از انواع سم برای درختان پسته ازجمله حشره‌کش‌ها که شامل سموم شیمیایی، بیولوژیکی و سیستمیک می‌باشند بسیار مؤثر هستند.

استفاده از قارچ‌کش‌ها برای بیماری‌های قارچی ضروری است، بااین‌حال سرکه نیز به‌عنوان سمی ضعیف نیز کمک‌کننده است.

 بهترین زمان برای سمپاشی انواع درختان پسته متناسب با نوع آفات و بیماری در فصل بهار و در طول فصل رشد است.

 هر نوع سمی دارای ویژگی‌ها و مزایا و معایب خاص خود است، بنابراین انتخاب سموم مناسب باید با توجه به نوع آفت، شرایط محیطی و راهنمایی‌های تخصصی صورت گیرد.

[product_category cat_id=”6″]

باغداران و کشاورزان در سراسر جهان به دنبال روش‌هایی برای بهبود عملکرد درختان پسته هستند. یکی از مشکلاتی که ممکن است باعث ایجاد ضررهای اقتصادی و کاهش عملکرد در باغات پسته شود، تنک شدن خوشه پسته است. این مشکل می‌تواند به علت انواع مختلفی از عوامل ازجمله بادزدگی، نوسانات دمایی، عدم تأمین نیازهای گیاه، آفات و بیماری‌ها، گرده‌افشانی نامناسب، خسارت محلول‌پاشی و آبیاری نامناسب رخ دهد.

با توجه به اهمیت اقتصادی باغات پسته، باید به دنبال راه‌حل‌هایی برای کاهش تنک شدن خوشه‌های پسته باشیم. در این مقاله از مجله کشاورزی پسته رفسنجان، به بررسی علت تنک شدن خوشه پسته پرداخته و روش‌هایی برای پیشگیری از آن ارائه می‌دهیم. با اجرای این روش‌ها، می‌توان در باغات پسته عملکرد بهتری را به دست آورد و همچنین به سود اقتصادی بالایی در باغات پسته دست یافت.

دلایل اصلی تنک شدن خوشه در درختان پسته

چرا پسته تنک می‌شود؟ عوامل بسیاری می‌توانند در تنک شدن خوشه پسته نقش داشته باشند. کشاورزان می‌توانند با شناخت دلایل اصلی، روش‌های مؤثر برای هرکدام از آن‌ها را به کار بگیرند تا از این عارضه در درختان پسته جلوگیری کنند.

مهم‌ترین دلایل اصلی تنک شدن خوشه در درختان پسته به شرح زیر می‌باشد:

• ناهمگونی اندازه دانه‌ها در خوشه، حالت شتر گربه‌ای.
• بادزدگی و تگرگ و…
• آفاتی مانند سنک‌ها و زنجره ها.
• عدم تأمین مناسب نیاز سرمایی.
• نوسانات دمایی زمستان و بهار.
• کمبود عناصری که در گرده‌افشانی و تلقیح مؤثر هستند مانند Zn،
• کمبود کلسیم
• آبیاری سنگین بی‌موقع در بهار.
• سرمازدگی.
• اختلالات هورمونی و فیزیولوژیک.
• تغذیه نامناسب (خصوصاً در سال قبل) و استفاده بی‌رویه از کودهای ازته در اول فصل.
• گرده‌افشانی نامناسب یا اختلال در گرده‌افشانی.
• خسارت محلول‌پاشی‌های ناصحیح.

تأثیر بارندگی بر تنک شدن خوشه پسته

بارندگی و افزایش رطوبت در باغ در زمان باز شدن گل‌های پسته و فرآیند گرده‌افشانی می‌تواند تأثیر منفی بر روی فروت ست یا تشکیل میوه‌های پسته داشته باشد و به تنک شدن خوشه‌های پسته منجر شود.

باران در این مرحله می‌تواند کلاله درختان ماده را شسته و مانع دریافت گرده شود. همچنین در درختان نر باعث شسته شدن دانه‌های گرده و عدم انجام صحیح گرده‌افشانی می‌شود.

افزایش رطوبت نسبی در باغ نیز موجب ناکامی فرآیند تلقیح و باروری کامل گل‌های پسته می‌گردد. درنهایت به تنک شدن خوشه پسته منتهی می‌شود. در ایران، این پدیده به نام‌های شتر-گربه یا مادر-بچه نیز شناخته می‌شود.

یکی از راه‌حل‌های مؤثر برای مقابله با این مشکل، استفاده از گرده‌افشانی مصنوعی است که در صورت بارش باران در زمان گرده‌افشانی، کمک می‌کند تا میزان باروری گل‌ها حفظ شود و تنک شدن خوشه پسته کاهش یابد.

تغذیه نامناسب علت تنک شدن خوشه پسته

برای رشد و توسعه درختان پسته، نیاز به تأمین عناصر ضروری مانند ازت، فسفر، پتاسیم، کلسیم، روی و بور داریم. اگر عناصری که گیاه نیاز دارد به‌اندازه کافی در خاک وجود نداشته باشند، گیاهان قادر به جذب عناصر دیگر نیستند. بنابراین در صورت کمبود عناصر، رشد و توسعه آن‌ها کند می‌شود و باعث تنک شدن خوشه پسته می‌شود.

از طرف دیگر درصورتی‌که در ابتدای فصل (فروردین) بیش‌ازاندازه موردنیاز از کودهای ازته استفاده شود، درخت تمام انرژی خود را صرف رشد رویشی می‌کند و موجب تنک شدن خوشه‌ها خواهد شد.

استفاده از کودهای پتاسه و فروت ست می‌تواند در جلوگیری از این عارضه بسیار کمک‌کننده باشد.

کمبود کلسیم در مرحله ارزنی شدن پسته نیز یکی از عوامل اصلی است که می‌توان با استفاده از کودهای حاوی کلسیم در این زمان این مشکل را تا حدودی رفع نمود.

در کل، ایجاد توازن در تغذیه و استفاده مناسب از کودها، می‌تواند به جلوگیری از تنک شدن خوشه پسته کمک کند و درنتیجه عملکرد درختان پسته و کیفیت محصول را بهبود بخشد.

تأثیر آبیاری نامناسب و بی‌موقع در تنک شدن خوشه پسته

آبیاری به‌صورت دقیق و با برنامه‌ریزی منظم می‌تواند به کاهش تنک شدن خوشه پسته کمک کند. برای این منظور، برنامه‌ای دقیق برای آبیاری بهاره و تابستانه و همچنین کاهش آبیاری در فصل بهار باید اجرا شود.

در فصل بهار، به دلیل اینکه رطوبت خاک به دلیل بارش‌های فصلی کافی است، آبیاری باید به حداقل کاهش یابد تا باعث افزایش رطوبت خاک و ریشه‌ها نشود و درنتیجه از تنک شدن خوشه پسته جلوگیری شود.

همچنین، استفاده از سیستم‌های آبیاری قطره‌ای و مکانیزه می‌تواند به کاهش مصرف آب و بهبود کارایی آبیاری کمک کند.

کدام آفات باعث تنک شدن خوشه پسته می‌شود؟

در مورد آفات، زنجره و سنک دو نوع آفت مهم در ایجاد تنک شدن خوشه پسته هستند. کنترل آفات و بیماری‌ها ازجمله روش‌های مهم پیشگیری در برابر تنک شدن خوشه پسته است.

این روش شامل انجام عملیات مبارزه با آفات و بیماری‌ها به‌صورت منظم و بر اساس نیاز است. روش‌های مبارزه با آفات و بیماری‌ها می‌توانند شامل روش‌های بیولوژیکی، شیمیایی و فیزیکی باشند.

اثر بادزدگی و گردوغبار بر تنک شدن خوشه پسته

بادزدگی به درختان پسته و گردوغبار نیز از دلایل مهم تنک شدن خوشه‌های پسته هستند. بادهای شدید در باغات پسته می‌توانند باعث جابجایی گرده‌ها و کاهش تعداد آن‌ها در خوشه‌ها شوند.

همچنین، گردوغبار می‌تواند به سطح گل‌ها و خوشه‌های پسته چسبیده و گرده‌های آن‌ها را بستری برای جذب و جمع‌آوری این گردوغبار فراهم کند که باعث کاهش تعداد گرده‌های مؤثر در خوشه‌های پسته می‌شود.

در چنین شرایطی، استفاده از بادشکن (به‌خصوص در باغ‌های جوان) توصیه می‌شود تا به جلوگیری از خسارت به درختان پسته کمک شود.

همچنین، در صورت نیاز به استفاده از علف‌کش، عملیات سم‌پاشی باید بسیار زودتر از شروع پروسه گرده‌افشانی انجام شود تا خسارت به گل‌های پسته و تنک شدن خوشه‌ها کاهش یابد.

در صورت بروز گردوغبار در زمان گرده‌افشانی، استفاده از گرده‌افشانی مصنوعی می‌تواند به‌عنوان یک راه‌حل مؤثر در جلوگیری از تنک شدن خوشه پسته مورداستفاده قرار گیرد.

نوسانات دما و سرمازدگی علت تنک شدن خوشه پسته

زمانی که از نوسانات دمایی در باغات پسته صحبت می‌کنیم، منظور سرمای دیررس بهاره، گرمای زودرس بهاره، عدم تأمین نیاز سرمایی در زمستان، سرمازدگی در بهار و مواردی از این قبیل است.

نوسانات دمایی در طول فصل زمستان و بهار می‌تواند به‌شدت تنک شدن خوشه پسته در اثر ایجاد شرایط نامساعد برای گل‌های پسته، تأثیر بگذارد. در فصل زمستان، لازم است که نیاز سرمایی درختان به‌خوبی برآورده شود.

از طرف دیگر تغییرات ناگهانی دما در فصل بهار مانند سرمازدگی‌های بهاره می‌توانند به تنک شدن خوشه‌های پسته کمک کنند.

مدیریت دما و نیازهای سرمایی و جلوگیری از سرمازدگی می‌تواند به کاهش عارضه تنک شدن خوشه پسته کمک کند.

تنک شدن خوشه‌ها در اثر گرده‌افشانی اشتباه

گرده‌افشانی درست در درختان پسته مهم‌ترین مرحله در تشکیل خوشه و میوه پسته است. درصورتی‌که گرده‌افشانی به‌درستی صورت نگیرد، می‌تواند منجر به تنک شدن خوشه پسته شود.

عدم انجام گرده‌افشانی صحیح دلایل متعددی دارد که برخی از آن‌ها عبارت‌اند از:

• بارندگی، طوفان یا گردوغبار در زمان گرده‌افشانی
• عدم توجه به فاصله مناسب درختان نر و ماده در زمان کاشت
• نوسانات دمایی و کاهش دما در زمان گرده‌افشانی
• کم بودن تعداد و نسبت درختان نر به ماده

سخن پایانی

تنک شدن خوشه پسته مشکلی شایع در باغات پسته است که می‌تواند منجر به کاهش عملکرد و درآمد کشاورزان شود.

برای جلوگیری از تنک شدن خوشه پسته، باید از روش‌های پیشگیری مناسب مانند بهینه‌سازی آبیاری، ایجاد توازن در تغذیه، کنترل آفات و بیماری‌ها، مدیریت دما و استفاده از گرده‌افشانی مصنوعی در صورت نیاز استفاده کرد.

با اعمال این روش‌ها، می‌توان بهبودی عملکرد و افزایش تولید پسته را به دست آورد. به‌علاوه، آگاهی از دلایل و روش‌های پیشگیری در برابر تنک شدن خوشه پسته، به کشاورزان کمک می‌کند تا در مدیریت بهتر باغات پسته خود موفق باشند.

[products limit=”12″ columns=”6″ category=”161″]

پسته به‌عنوان یکی از ارزشمندترین محصولات کشاورزی در ایران شناخته‌شده است. در سال‌های اخیر، بازار جهانی پسته به‌شدت در حال رشد بوده و این محصول به یکی از اصلی‌ترین محصولات صادراتی کشور تبدیل‌شده است؛ اما یکی از مشکلاتی که همیشه باعث نگرانی کشاورزان و صادرکنندگان پسته بوده است، مسئله سیاه شدن دانه‌های پسته در زمان ارزنی شدن است.

چرا پسته سیاه می‌شود؟ در این مقاله از مجله کشاورزی پسته رفسنجان، به مروری بر مرحله ارزنی شدن پسته، زمان آن و عوامل مؤثر بر سیاه شدن دانه پسته در این مرحله پرداخته خواهد شد. با ما همراه باشید تا با روش‌های پیشگیری از این عارضه در درختان پسته آشنا شوید.

مرحله ارزنی شدن پسته

بعد از مرحله تورم جوانه‌ها و زمان گل‌دهی درختان پسته باید منتظر ارزنی شدن دانه‌های پسته روی درختان باشیم؛ بنابراین زمان ارزنی شدن پسته‌ها از اواسط فروردین‌ماه آغاز می‌شود.

این زمان بسیار حساسی برای درختان پسته است تا بتوانید با اقدامات لازم یک محصول باکیفیت و کمیت بالا برداشت نمایید.

در غیر این صورت ممکن است با چند اشتباه کوچک در این مرحله حساس، تمامی زحمات یک‌ساله کشاورز به هدر رود.

یکی از مشکلاتی که ممکن است در مرحله ارزنی شدن پسته‌ها رخ دهد، سیاه شدن دانه‌های پسته است که در ادامه بیشتر در مورد آن صحبت خواهیم کرد.

 

عوامل سیاه شدن دانه‌های پسته در ابتدای فصل

عوامل زیادی در زمان ارزنی شدن پسته موجب سیاه شدن دانه‌ها می‌شوند. کشاورزان تنها توسط آشنایی با این عوامل مختلف می‌توانند به جلوگیری از این عارضه بپردازند.

سیاه شدن پوست سبز پسته از مرحله ارزنی شدن تا نخودی شدن دانه‌ها (تا زمان سخت شدن پوست پسته) را به هر دلیلی که باشد اصطلاحاً داغو یا شتر گربه شدن نیز می‌گویند. این عارضه تا زمان برداشت همچنان مشاهده می‌شود.

البته بیشترین خسارت مرتبط به همان زمان ارزنی شدن پسته، یعنی اواسط فروردین تا اواخر اردیبهشت‌ماه می‌باشد.

در ادامه به تمامی دلایل ایجاد این عارضه سیاه شدن دانه‌های پسته می‌پردازیم و سعی خواهیم کرد بهترین روش‌ها برای مقابله و رفع هرکدام از دلایل را به کشاورزان عزیز پیشنهاد دهیم.

آفات پسته در مرحله ارزني شدن پسته

در مرحله ارزنی شدن پسته چندین نوع آفت می‌توانند باعث آسیب‌دیدگی دانه‌های پسته شوند. آسیب‌ها شامل سیاه شدن دانه‌های پسته، پوک شدن آن‌ها، ریزش دانه‌ها و … می‌شود.

دراین‌ بین دو آفت سنک و زنجره پسته وجود دارند که به‌طور چشمگیری موجب سیاه شدن دانه‌های پسته در مرحله ارزنی شدن می‌شوند.

برای جلوگیری از آسیب‌دیدگی دانه‌های پسته به دلیل حملات این آفات، می‌توان از روش‌های متعددی استفاده نمود که برای هر آفت به‌طور اختصاصی انتخاب می‌شود.

سنك پسته

سنک پسته را می‌توان یکی از آفاتی دانست که موجب داغو شدن یا همان سیاه شدن دانه‌های پسته شود. این آفت به دلیل جثه کوچک‌تر آن نسبت به سن‌ها به نام سنک شناخته‌شده است.

این حشرات ریز در هنگام تغذیه با سوراخ کردن میوه تازه توسط خرطوم خود موجب سیاه شدن دانه‌ها می‌شود. خسارت سنک پسته تقریباً از زمان تشکیل میوه تا مرحله تشکیل پوست ادامه دارد. این خسارت توسط پوره‌ها وارد می‌شود. بعد از سیاه شدن دانه‌ها نهایتاً میوه خشک می‌شود.

 

زنجره پسته

یکی از آفات بسیار قدیمی در مناطق پسته‌کاری ایران که با نام شیره تر نیز معروف است، زنجره پسته نام دارد. دلیل نام‌گذاری آن به‌عنوان شیره تر، عسلکی است که آفت از خود دفع می‌کند و به‌صورت ماده مایع و چسبناکی روی خوشه‌ها پخش می‌شود.

این آفت در زمان تشکیل خوشه‌های گل و میوه بر روی محور خوشه‌ها تخم‌گذاری می‌کند. البته تخم‌گذاری ممکن است بر روی سرشاخه‌های تازه روییده شده و دم برگ‌ها نیز انجام شود. محل‌های تخم‌گذاری این حشره به رنگ سیاه درمی‌آید. خسارت اصلی این آفت توسط پوره‌ها وارد می‌شود.

به این صورت که پوره‌ها به دانه‌ها حمله کرده و از آن‌ها تغذیه می‌کنند. این دانه‌ها در فاصله کوتاهی بعدازآن پژمرده، قهوه‌ای و سپس سیاه و خشک می‌شوند. هر پوره می‌تواند در دوران پورگی خود به یک تا چند دانه خسارت بزند.

 عوامل مربوط به تغييرات دما

طبق تحقیقات انجام‌شده و مشاهدات، یکی دیگر از عوامل تأثیرگذار بر دانه‌های پسته در زمان ارزنی شدن تغییرات زیاد دمایی است.

این تغییرات چه به‌صورت کاهش و چه به‌صورت افزایش دما باشد، می‌تواند به عملکرد درختان و دانه‌های پسته آسیب برساند. نتایج نشان داده‌اند که ارقام مختلف پسته تفاوت زیادی در مقاومت به تحمل سرمازدگی و خسارت وارده ندارند.

گرمازدگی اما می‌تواند در ارقام مختلف میزان خسارت متفاوتی را وارد کند؛ زیرا زمان گلدهی و ارزنی شدن پسته در ارقام گوناگون، متفاوت است.

سرمازدگی

سرمازدگی بهاره در مناطق پسته‌کاری به‌عنوان یکی از عوامل طبیعی موجب ایجاد خسارت‌های شدید به محصولات شناخته می‌شود.

در این شرایط دانه‌ها دچار یخ‌زدگی شده و هنگام ذوب یخ، بافت های یخ‌زده حالت پلاسیده و آبکی به خود می‌گیرند. حداقل درجه حرارتی که گیاه می‌تواند در حدود 30 دقیقه به‌طور مداوم تحمل کند را دمای بحرانی می‌گوییم.

با استفاده از روش‌های گوناگونی می‌توان از سرمازدگی جلوگیری نمود.

تحقیقات نشان داده‌اند که در زمان حدود 2 ساعت در دمای 4- درجه سانتی‌گراد، سیاه‌شدگی کامل گل رخ می‌دهد. در ادامه دماهای بحرانی خسارت سرمازدگی در دو سطح و در سه مرحله توسعه گل آورده شده‌اند:

مرحله	تغییر رنگ	قهوه‌ای شدن
جوانه	4-	6-
جوانه در حال شکفتن	2-	4-
تمام گل	2	0

گرمازدگی

گرمای زودرس بهاره یکی از عوامل محدودکننده در عملیات گرده‌افشانی و تشکیل صحیح و اصولی میوه‌ها است. مناسب‌ترین درجه حرارت برای این مرحله از رشد درخت و ارزنی شدن پسته بین 15 تا 22 درجه سانتی‌گراد است.

خسارت از دماهای بالاتر از 32 درجه سانتی‌گراد در درختان بسیار شدید خواهد بود. قرار گرفتن درخت در این دمای بالا موجب از بین رفتن مادگی و ریزش گل‌ها خواهد شد.

البته این خسارت در مورد ارقام مختلف مانند پسته اکبری، پسته احمد آقایی و … متفاوت است. در ارقام دیر گل خسارت به‌صورت ریزش گل‌ها اتفاق می‌افتد. در ارتباط با ارقام زود گل ممکن است دمای زیاد به‌صورت آفتاب‌سوختگی و سیاه شدن دانه‌های پسته صورت گیرد.

آبیاری و افزایش رطوبت

در سال های مرطوب و پر باران بویژه در مناطقی که یک نوبت آبیاری سنگین هم در زمان قبل از سخت شدن پوست استخوانی پسته، انجام شود، پس از گذشت چند روز از زمان انجام آبیاری دانه های پسته سیاه و نرم شده و شروع به ریزش می کنند. بعضی از پسته کاران این عارضه را با خسارت آفت سنک اشتباه می گیرند.

توصیه می شود که باغداران با مدیریت آبیاری و کنترل رطوبت باغ تا زمان محکم شدن پوست استخوانی پسته تا حد امکان این عارضه را کاهش دهند.

 عوامل فيزيولوژيك و تغذیه‌ای مؤثر

سیاه شدن پسته در مرحله ارزنی شدن ممکن است به دلیل عوامل فیزیولوژیک و تغذیه‌ای نیز رخ دهد. این مشکل معمولاً به دلیل کمبود یا عدم جذب کلسیم و کمبود ریزمغذی‌های درخت پسته رخ می‌دهد.

کمبود یا کاهش جذب کلسیم

کلسیم یکی از مواد مغذی مهم است که برای رشد و توسعه درخت پسته ضروری است. کمبود کلسیم می‌تواند منجر به ضعف درخت و سیاه شدن پسته در مراحل ارزنی شدن شود.

در این زمان کلسیم درون گیاه بسیار کند حرکت می‌کند و بهترین زمان برای محلول‌پاشی این عنصر است. ازجمله دلایل عدم جذب کلسیم و کاهش آن می‌توان به سردی هوا، عدم جریان شیره خام و آب، غرقاب بودن محیط ریشه و … اشاره نمود.

کمبود کلسیم علاوه بر سیاه شدن پسته می‌تواند موجب ترک برداشتن میوه، لهیدگی میوه پسته، بدشکل شدن آن و … شود.

 

كمبود ریزمغذی‌ها

علاوه بر کلسیم، ریزمغذی‌های دیگری مانند آهن، روی، مس و منگنز نیز برای رشد درخت پسته ضروری هستند. کمبود هریک از این ریزمغذی‌ها می‌تواند به سیاه شدن پسته در مراحل ارزنی شدن منجر شود.

به‌عنوان‌مثال با کمبود آهن شاخه‌ها به‌طور کامل رشد نمی‌کنند. درنتیجه تعداد دانه‌ها در هر خوشه کم شده و دانه‌های باقی‌مانده نیز کوچک خواهند شد. در اثر کمبود عنصر مس نیز دانه‌های پسته دچار بدشکلی خواهد شد.

عدم گرده‌افشانی دانه‌های پسته

اصلی‌ترین دلیل سیاه شدن دانه‌های پسته در مرحله ارزنی شدن عدم گرده‌افشانی صحیح در باغات پسته است. این مرحله در مناطق پسته‌کاری توسط باد انجام می‌شود.

شرایط نامساعد محیطی ازجمله عدم جریان‌های هوا (باد)، آب‌وهوای بارانی در زمان ارزنی شدن پسته‌ها و … شرایط را برای گرده‌افشانی درختان سخت می‌کنند. درصورتی‌که گرده‌افشانی صورت نگیرد شاهد ریزش گل خواهیم بود.

در برخی مواقع نیز با انجام گرده‌افشانی ضعیف، دانه‌ها در زمان ارزنی شدن سیاه و خشک‌شده و درنهایت می‌ریزند.

به منظور جلوگیری از این عامل، کشاورزان معمولاً به گرده افشانی مصنوعی درختان پسته می‌پردازند.

سخن پایانی

با توجه به مطالعه انجام‌شده در این مقاله، می‌توان نتیجه گرفت که زمان ارزنی شدن پسته به‌عنوان یکی از مراحل مهم در فرآیند تولید پسته، با مشکلاتی مانند سیاه شدن پسته همراه است.

همان‌طور که گفته شد، عوامل اصلی سیاه شدن پسته در این مرحله را می‌توان کمبود ریزمغذی‌هایی مانند کلسیم، آفات و بیماری‌هایی مانند سنک، شرایط دمایی نامناسب،  انجام آبیاری نامناسب و عدم گرده‌افشانی صحیح دانست.

برای جلوگیری از این مشکل، لازم است که در مراقبت و نگهداری درخت پسته، به مواردی مانند کود دهی، کنترل بیماری‌ها و آفات پسته، بهینه‌سازی شرایط آب‌وهوایی و خاکی و نظارت دقیق بر فعالیت‌های گیاهی و مصرف مواد آلی و معدنی دقت شود. محلول پاشی سیلیکات پتاسیم برای پیشگیری از این عارضه بسیار مفید است.

همچنین، با توجه به این که سیاه شدن پسته در مرحله ارزنی شدن می‌تواند باعث کاهش کیفیت و ارزش بازاریابی محصول شود، لازم است تلاش برای جلوگیری از این مشکلات در فرآیند تولید پسته به میزان کافی صورت پذیرد.

[products limit=”12″ columns=”6″ category=”161″]

در این مقاله از مجله کشاورزی پسته رفسنجان، به بررسی دنیای قارچ‌های درخت پسته می‌پردازیم و چندین نوع مهم را که می‌توانند درختان گران‌بهای شما را از بین ببرند، بررسی می‌کنیم. این پاتوژن های قارچی می‌توانند طیف وسیعی از علائم را ایجاد کنند، ازجمله تغییر رنگ برگ‌ها، شانکرها و توقف رشد؛ اما نترسید، زیرا ما همچنین راهبردهای پیشگیری و درمان مؤثری را برای کمک به محافظت از درختان پسته در برابر این دشمنان قارچی بررسی می‌کنیم. با شناخت علائم قارچ درخت پسته و انجام اقدامات مناسب برای پیشگیری و مبارزه با عفونت‌ها، می‌توانید سلامت و بهره‌وری درختان پسته خود را برای سال‌های آینده تضمین کنید.

قارچ‌های مهم درخت پسته

به‌منظور درک بهتر تهدیدات بالقوه سلامت درخت پسته، بررسی انواع قارچ‌هایی که می‌توانند بر این درختان تأثیر بگذارند، مهم است. با شناسایی علائم قارچ درخت پسته، پرورش‌دهندگان و محققان می‌توانند به‌طور مؤثرتری عفونت‌ها را کنترل و درمان کنند. در ادامه برخی از مهم‌ترین قارچ‌های درخت پسته را به همراه علائم آن‌ها بررسی نموده‌ایم.

قارچ فیتوفترا عامل بیماری گموز

قارچ فیتوفترا از کپک‌های آب موجود در خاک به وجود می‌آید.  به این منظور که در اثر تماس بیشتر تنه درختان با آب شروع به فعالیت می‌کند. این قارچ درخت پسته می‌تواند باعث ایجاد بیماری‌های شدید در گیاهان ازجمله بیماری پوسیدگی ریشه و طوقه یا همان گموز شود و از مهمترین بیماری های درختان پسته می باشد. این بیماری توسط چندین گونه قارچ فیتوفتورا ایجاد می شود و تمامی این قارچ ها در خاک زندگی می کنند. این بیماری بیشتر در باغ‌هایی با بافت خاک سنگین یا نیم سنگین مشاهده می‌شود. گموز با حمله به ریشه، طوقه و پایه تنه، درخت را درگیر کرده و درنهایت منجر به زوال یا مرگ درختان آسیب‌دیده می‌شود.

عامل بیماری گموز می تواند، با نهال یا خاک آلوده به باغ سالم وارد شود و همراه با آب آبیاری در نقاط مختلط باغ پخش شود.

علائم بیماری گموز

علائم قارچ درخت پسته به نام فیتوفترا که موجب بیماری گموز می‌شود عبارت‌اند از:

• سبز خشکی درختان
• ریختن برگ‌های درختان در فصلی که ریزش برگ وجود ندارد
• ضعیف شدن درختان
• کاهش کمیت و کیفیت میوه‌ها
• سر خشکیدگی درختان
• تغییر رنگ پوست درختان و در ناحیه طوقه همراه با ترشح قطره‌های صمغ سیاه

قارچ ورتیسیلیوم عامل بیماری پژمردگی ورتیسیلیومی

پژمردگی ورتیسیلیوم یک بیماری قارچی منتقله از خاک است که توسط قارچ Verticillium dahliae ایجاد می‌شود. این پاتوژن می‌تواند گونه‌های مختلف گیاهی ازجمله درختان پسته (Pistacia vera) را تحت تأثیر قرار دهد. این قارچ درخت پسته از طریق ریشه، گیاه را آلوده می‌کند و آوندهای چوبی را که وظیفه انتقال آب و مواد مغذی را بر عهده دارند، مستعمره می‌کند. با تکثیر قارچ، این آوند هاتخریب کرده و مسیر آوندها را مسدود کرده و منجر به پژمردگی و درنهایت مرگ گیاه می‌شود.

قارچ ورتیسیلیوم در دمای ۳۰ درجه سانتی‌گراد  بهترین رشد را دارد و وقتی‌که دمای خاک به این میزان می‌رسد بیشترین میزان آلودگی توسط این قارچ ایجاد می‌شود، این قارچ در هوای گرم بیابانی و هوای سرد بیابانی و کوهستانی فعال نیست.

این قارچ می تواند به تعداد زیادی از انواع درختان آسیب وارد کند.

علائم بیماری پوسیدگی ورتیسیلیومی

علائم قارچ درخت پسته به نام قارچ ورتیسیلیومی عبارت‌اند از:

• زرد و قهوه‌ای شدن برگ‌ها و درنهایت خشک شدن آن‌ها
• تغیر رنگ بافت های آوندی و عروقی در شاخه‌های آسیب‌دیده
• ریزش تدریجی برگ درختان
• تجمع برگ‌های زرد در انتهای شاخه درخت
• توقف رشد

قارچ افلاتوکسین عامل بیماری کپک‌زدگی پسته

قارچ افلاتوکسین ممکن است پسته را در باغ یا در حال فرآوری و یا در انبار موردحمله قرار دهد. این قارچ درخت پسته از طریق غذا یا مواد خوراکی آلوده به قارچ باعث بیماری انسان و حیوان می‌شود. قارچ افلاتوکسین بسیار خطرناک بوده حتی باعث بیماری سرطان در انسان و درنهایت باعث مرگ می‌شود.

پسته به عنوان یک بستر مناسب برای رشد انواع گونه های کپک شناخته شده است. افلاتوکسین ها نیز گروهی از سمی ترین و سرطان زا ترین ترکیبات شناخته شده هستند.

آلودگی میوه های پسته به این قارچ از داخل باغ و بر روی میوه های تازه شروع می شود در طی فرآیند فرآوری پس از برداشت و شست و شوی پسته با آب میزان آلودگی بسیار زیاد می شود.

عامل بیماری قارچ افلاتوکسین قارچ‌های گروه Aspergillus flavus می‌باشند.

علائم ابتلا به قارچ افلاتوکسین

علائم قارچ درخت پسته به نام افلاتوکسین ممکن است به‌راحتی قابل‌مشاهده نباشد، زیرا قارچ‌ها در درجه اول روی آجیل تأثیر می‌گذارند. بااین‌وجود، برخی از علائم عمومی مرتبط با عفونت آسپرژیلوس در درختان پسته ممکن است شامل موارد زیر باشد:

• سبکی وزن و کوچکی اندازه
• کپک‌زدگی محصول
• ظاهر شدن لکه‌های تیره در پوست استخوانی محصول
• پوست سبز رویی محصول ترک می‌خورد
• افزایش فعالیت حشرات

قارچ  Paecilomyces variotii عامل بیماری سرخشکیدگی

قارچ‌های متعددی وجود دارند که باعث بروز بیماری سر خشکیدگی درختان پسته می‌شوند. دراین‌بین قارچ  Paecilomyces variotii  یکی از مهم‌ترین عوامل است. حساس‌ترین رقم به بیماری سر خشکیدگی پسته رقم اوحدی می‌باشد. قارچ‌های سر خشکیدگی بسیار فرصت‌طلب می‌باشند این قارچ‌ها به‌محض این‌که زخم یا خراشی روی شاخه درخت ایجاد شود سریعاً از محل زخم نفوذ می‌کنند. زخم شاخه درختان در اثر هرس با ابزارآلات کشاورزی، حشرات چوب‌خوار، محل جدا شدن خوشه از شاخه و ترک شاخه در اثر سرما و یخبندان ایجاد می‌شود.

قارچ خشکیدگی پسته تولیدمثل غیرجنسی دارد و با مساعد شدن شرایط دمایی و تغذیه‌ای سریع رشد و تولیدمثل می‌کند. این قارچ‌ها ممکن است توسط باد و یا حشرات جابه‌جا و به شاخه دیگری منتقل شوند. زمان فعالیت این قارچ درخت پسته از اول بهار شروع می‌شود اما زمان آلودگی این قارچ هنگام هرس و برداشت محصول می‌باشد که بیشترین آلودگی در این زمان اتفاق می‌افتد.

علائم بیماری سر خشکیدگی

علائم قارچ درخت پسته به نام Paecilomyces variotii که موجب بیماری سرخشکیدگی می‌شود عبارت‌اند از:

• بروز فتیله‌های نارنجی، قهوه‌ای و زرد بر روی شاخه
• خشک شدن شاخه و سرشاخه‌ها
• تیره شدن پوست شاخه‌های آلوده
• به وجود آمدن زخم‌های تیره بر روی شاخه
• ریزش برگ‌ها
• عدم رشد میوه‌ها

قارچ Nematospora coryli peglion عامل بیماری ماسوی

قارچ Nematospora coryli peglion موجب بیماری ماسوی در درختان پسته می‌شود. این بیماری به‌عنوان یکی از مهم‌ترین بیماری‌های درخت پسته شناخته‌شده است و می‌تواند به‌شدت به محصول پسته آسیب برساند. در برخی موارد پسته‌ها سالم به نظر رسیده اما مغز پسته فاسد شده و خشک خواهد شد. در برخی موارد نیز ترشح ماده‌ای سفیدرنگ را از مغز پسته آلوده مشاهده می‌شود.

علائم قارچ درخت پسته که موجب این بیماری می شود، فقط در مغز دانه پسته بروز می کند و در سایر اندام های درخت دیده نمی شود.

علائم بیماری ماسوی

• مشاهده مغزهای کوچک یا ترشیده به رنگ سبز با بند تخمک قهوه‌ای
• مغزهای غیرطبیعی با رنگ سفید یا زرد روشن و حالت ژله‌ای
• ترشح ماده سفیدرنگ از مغز پسته

با جمع آوری میوه های پوک و دارای مغز آلوده به بیماری و نابودن کردن آنها و همچنین مبارزه شیمیایی با آفت سن های ناقل این بیماری، می توان تا حد قابل توجهی از گسترش و شوع آن جلوگیری کرد.

قارچ آلترناریا عامل بیماری آلترناریا (بلایت یا سوختگی پسته)

لکه برگ آلترناریا که توسط قارچ درخت پسته به نام آلترناریا ایجاد می‌شود، قارچ Alternaria alternate به عنوان عامل اصلی بیماری سوختگی آلترناریایی پسته گزارش شده است. یک بیماری شایع و بالقوه جدی است که درختان پسته را تحت تأثیر قرار می‌دهد. این پاتوژن می‌تواند برگ‌ها، میوه‌ها و شاخه‌ها را آلوده کند و منجر به کاهش عملکرد محصول و کیفیت پایین میوه شود.

برگ های شاخه های که دارای میوه هستند، حساسیت بیشتری نسبت به این بیماری دارند و  در سال هایی که پرمحصول می باشند، این بیماری بیشتر دیده می شود. در باغ هایی با سیستم آبیاری غرقابی یا پاششی و باغ هایی با بافت خاک سنگین و رسی و تراکم بالای درختان، باعث شدید تر شدن این بیماری می شود.

تشخیص زودهنگام و مدیریت این بیماری برای حفظ سلامت و بهره‌وری درختان پسته شما بسیار مهم است.

علائم قارچ درخت پسته به نام آلترناریا

• لکه‌های قهوه‌ای تیره، پراکنده و پودر مانند بر روی برگ با مراکز سیاه‌رنگ
• پژمردگی برگ‌ها و ریزش زودرس برگ‌ها
• لکه‌های قهوه‌ای و دایره‌ای شکل بافت‌مردگی بر روی میوه‌ها
• شکل‌گیری کپک به همراه گسترش لکه‌ها

قارچ Septoria pistacina عامل بیماری سپتوریا پسته

این قارچ درخت پسته لکه های برگی را ایجاد می کند و عامل بیماری به نام لکه برگی سپتوریایی پسته است. این بیماری رطوبت زیاد را دوست دارد و اغلب در بهار ظاهر می‌شود. اغلب علائم آن مانند لکه برگی آلترناریایی پسته است. جنس سپتوریا از نوع قارچ های بزرگ است و گونه های مختلفی دارد.

بیماری های برگی در بسیاری از باغ های پسته ایران بیماری های مهمی نیستند چراکه این بیماری ها به رطوبت نسبتا زیادی برای رشد لازم دارند. اما بیماری های برگی در ایالات متحده آمریکا به عنوان یکی از مهم ترین بیماری ها در درختان پسته محسوب می شود.

علائم قارچ درخت پسته و عامل بیماری سپتوریوز (Septoria leaf spot)

• ایجاد لکه های گرد، نامنظم، قهوه ای و نکروزه
• زرد شدن برگ های پایینی درخت و درنهایت ریزش آن ها
• برگریزی درختان پسته زودتر از موعد
• در نهایت کاهش قدرت درخت

قارچ آرمیلاریا عامل بیماری پوسیدگی آرمیلاریا

قارچ درخت پسته به نام آرمیلاریا Armilaria mellea یا همان قارچ عسلی عامل بیماری پوسیدگی آرمیلاریایی پسته می‌باشد. این بیماری در مناطقی که قبلاً درختان جنگلی برگ‌ریز بوده و یا در باغ‌هایی که در دشت‌ها و کنار رودخانه‌ها و نهرها کاشته می‌شوند بیشتر است. استفاده از کودهای حیوانی مخلوط با مواد پوسیده جنگلی نیز می‌تواند باعث درگیر شدن درختان با این بیماری گردد.

علائم قارچ درخت پسته عامل بیماری پوسیدگی آرمیلاریایی

• تغییر رنگ و پوسیدگی بافت چوبی در ناحیه طوقه و ریشه درخت پسته
• ریش‌ریش شدن بافت چوبی
• تشکیل لایه سفیدرنگ از بافت قارچ زیر پوست طوقه
• کاهش رشد شاخه و سرشاخه
• کوچک شدن، پژمردگی و ریزش زودهنگام برگ‌ها
• کاهش محصول
• سبز خشکی درختان در فصل رشد

اقدامات پیشگیرانه برای قارچ درخت پسته

برای جلوگیری از ظهور علائم قارچ درخت پسته، اتخاذ تدابیر پیشگیرانه مختلف ضروری است. در اینجا چند توصیه برای کمک به حفظ سلامت درختان پسته و به حداقل رساندن خطر بیماری‌های قارچی وجود دارد. البته باید به یاد داشته باشید که هر قارچ می‌تواند روش‌های پیشگیری و درمان جداگانه‌ای نیز داشته باشد.

1. گونه‌های مقاوم را انتخاب کنید: گونه‌های درخت پسته را انتخاب کنید که به بیماری‌های قارچی رایج منطقه شما مقاوم هستند.
2. کاشت در خاک با زهکشی خوب: زهکشی خوب برای جلوگیری از غرقابی ضروری است که می‌تواند به جلوگیری از ابتلا به بیماری‌های قارچی کمک کند. قبل از کاشت، در صورت لزوم، با اصلاح آن با مواد آلی یا ماسه، از زهکشی خوب خاک اطمینان حاصل کنید.
3. فاصله مناسب: درختان پسته را با فضای کافی بین آن‌ها بکارید تا جریان هوا خوب باشد که می‌تواند به کاهش رطوبت و جلوگیری از انتشار اسپور قارچ درخت پسته کمک کند.
4. کود دهی متعادل: کود دهی بیش‌ازحد می‌تواند منجر به رشد بیش‌ازحد شود و درختان را مستعد ابتلا به بیماری‌ها کند. کود متعادلی را با توجه به نیازهای خاص درختان و شرایط خاک خود اعمال کنید.
5. آبیاری مناسب را حفظ کنید: آبیاری بیش‌ازحد می‌تواند به عفونت‌های قارچی کمک کند، بنابراین تأمین مقدار مناسب آب برای درختان بسیار مهم است. برای به حداقل رساندن رطوبت اضافی از آبیاری قطره‌ای استفاده کنید.
6. کنترل‌های بیولوژیکی: ارگانیسم‌های مفیدی مانند قارچ‌ها یا باکتری‌های خاص را معرفی کنید که می‌توانند به سرکوب بیماری‌های قارچی کمک کنند.

روش‌های درمان عفونت قارچی درخت پسته

اگر شاهد علائم قارچ درخت پسته خود بودید، می‌توانید اقدامات درمانی متعددی را برای مدیریت عفونت و به حداقل رساندن آسیب انجام دهید. مناسب‌ترین روش بستگی به بیماری قارچی خاصی دارد که درخت شما را تحت تأثیر قرار می‌دهد. در اینجا چند روش کلی درمان وجود دارد:

1. مناطق آسیب‌دیده را هرس کنید: شاخه‌ها، برگ‌ها و میوه‌های آلوده را بردارید و دور بریزید. حتماً ابزارهای هرس خود را بین برش‌ها استریل کنید تا از پخش هاگ قارچ درخت پسته جلوگیری کنید.
2. مدیریت خاک: مدیریت صحیح خاک برای بهبود زهکشی و کاهش خطر بیماری‌های قارچی. در صورت لزوم خاک را با مواد آلی یا شن اصلاح کنید و از کود دهی بیش‌ازحد خودداری کنید.
3. نظارت و تکرار درمان‌ها: به نظارت بر درخت خود برای علائم بیماری قارچی ادامه دهید و در صورت لزوم درمان‌ها را تکرار کنید تا زمانی که عفونت کنترل شود.
4. درختان به‌شدت آلوده را حذف کنید: در برخی موارد، اگر عفونت قارچی خیلی شدید باشد یا درخت ضعیف‌تر از آن باشد که بهبود یابد، بهتر است درخت را حذف کنید تا از سرایت بیماری به درختان دیگر جلوگیری شود.

قارچ کش‌ درخت پسته

از قارچ‌کش‌های مناسب مانند قارچ کش الیت برای کنترل عفونت درخت پسته استفاده کنید. این قارچ کش به سرعت از طریق برگ و ریشه جذب گیاه شده و با حرکت رو به بالا و رو به پایین در گیاه منتشر می شود. قارچ کش الیت دارای اثرات پیشگیری کننده و درمانی طولانی مدت در ارتباط با علائم قارچ درخت پسته است. این ترکیب از اسپورزایی و جوانه زنی اسپورها جلوگیری می کند. قارچ کش الیت به طور اختصاصی به درمان بیماری گموز می پردازد و میتواند این بیماری مهم را در دختان پسته درمان کند. برای بیماری های دیگری مانند لکه برگی آلترناریایی و سپتوریایی می توانید از قارچ کش های تیلت و سیگنوم استفاده کنید. به طور کلی برای درمان بیماری‌های درختان خود ابتدا لازم است عامل و قارچ اصلی آن را بشناسید. سپس می توانید با به کارگیری قارچ کش مخصوص هر قارچ به طور بهتری برای درمان و از بین بردن قارچ و بیماری اقدام نمایید. برای کسب اطلاعات در مورد مؤثرترین قارچ‌کش‌ها برای بیماری قارچی خاص که درخت شما را تحت تأثیر قرار می‌دهد، با کارشناسان مجموعه پسته رفسنجان مشورت کنید. دستورالعمل‌های سازنده را برای نرخ‌ها و زمان‌بندی مناسب کاربرد دنبال کنید.

[product_category category = “161” products limit=”12″ columns=”6″ orderby = “date” order = “ASC

operator” = “IN”]