برداشت پسته

ایران یکی از سلاطین تولید کننده پسته جهان پسته یکی از عمده ترین محصولات کشاورزی، که عمدتا در استان های کرمان، خراسان، سمنان و فارس کشت می شود. صادرات جهانی پسته در سال 2010 320،000 تن بود که 160،000 تن (50٪ صادرات جهان) در ایران تولید شده است. در ادامه …

با شیوه کار کرد 7 دستگاه اصلی خط فرآوری پسته آشنا شوید! فرآوری پسته: همان طور که می دانید بعد از مرحله برداشت پسته، مرحله فرآوری می باشد. به عملیاتی که باعث پوست گیری، شستشو، خشک کردن و بسته بندی می شود فرآوری می گویند. بنابراین عملیات فرآوری پسته اول …

بسیاری بر این تصور هستند که برداشت پسته کار دشوار و زمان بری است و هزینه زیادی را بر کشاورز تحميل می کند. در این مقاله انواع روش برداشت پسته را برایتان تشریح خواهیم نمود.

گیاهشناسی، فیزیولوژی و عوامل تاثیر گذار روی عملکرد درختان پسته آمریکایی تاریخچه و منشاء پسته پسته یکی از موفق ترین گیاهان وارد شده به آمریکا در قرن بیستم است. پسته، بومی آسیای غربی، آسیای صغير، مکانی که هنوز رویشگاه های بزرگ وحشی در شرایط گرم و خشک کشورهای لبنان، فلسطين، …

شناخت عملبات آبیاری باغات پسته بسياري از باغداران به آبياري نهال در باغات پسته، پس از كاشت چندان اهميت نمي دهند. آبياري نهال پسته بلافاصله پس از كاشت شروع شده و با دوره هاي حداكثر 7 روزه در سال اول ادامه مي يابد. در سال دوم دور آبياري به مرور …

آیا با زمان برداشت پسته آشنا هستید؟ برای آشنایی با زمان برداشت پسته باید توجه داشت، اولین نشانه ی بلوغ پسته و آمادگی برای برداشت، هنگامی است که پوست سبز پسته به قرمز تغیر رنگ دهد.زمان تغیر رنگ پسته، بستگی به منطقه ی کشت دارد. در این حالت، برای اطمینان …

آیا می دانید روند تولید پسته در ایران از دیرباز تا کنون به چه صورت بوده است؟ اولین خواستگاه پسته به مناطق بین النهرین و غرب آسیا که مربوط به چندین هزار سال پیشتر می شود برمی گردد. اما پس از گذشت چند هزار سال به کشور هایی هم چون …

آیا می دانید چه عواملی در خندان شدن پسته نقش دارند؟ پوسته استخوانی پسته که به اصطلاح Shell نامیده می شود، در اواخر مرداد ماه شروع به ترک خوردن می کند، این ترک خوردن از نوک پسته شروع شده و کم کم از یک سمت یا هر دو سمت ادامه …

دلایل ریزی و یا کوچک ماندن پسته دلایل ریز ماندن پسته به شرح زیر می باشد: نوسانات دمایی و عدم تلقیح. وجود برخی آفات (سن و سنک). کمبود بعضی عناصر که دراثر طغیان آفت پسیل درسال قبل بوجود آمده و درخت دچار ضعف شده است.  

طریقه حمل و نگهداری پسته تر فساد پوست پسته پس از برداشت، به ویژه وقتی که مدت زیادی روی زمین یا در انبار بماند افزایش پیدا می کند: از طرفی با افزایش میزان درجه حرارت محیط و مدت نگهداری آن سبب افزایش لکه دار شدن پوست میوه می شود. پسته …