پسته یک آجیل درختی محبوب است که در طیف گسترده‌ای از کاربردهای آشپزی استفاده می‌شود. آن‌ها همچنین یک محصول اقتصادی ارزشمند برای بسیاری از کشاورزان در سراسر جهان هستند. اگر قصد کاشت پسته را دارید ممکن است این سؤال برایتان پیش بیاید که کاشت نهال پسته یا بذر را انتخاب کنیم؟ چگونه پسته بکاریم؟ در این مقاله از مجله کشاورزی پسته رفسنجان، مزایا و معایب هر گزینه را بررسی می‌کنیم و به شما کمک می‌کنیم تصمیم بگیرید کدام رویکرد برای نیازهای شما بهترین است.
کاشت نهال پسته یا بذر؟
برای کاشت یک درخت پسته پربار ابتدایی‌ترین اقدام این است که بین کاشت نهال پسته یا بذر یک گزینه را انتخاب نمایید.
این موضوع هم برای کسانی است که قصد کاشت پسته در منزل را دارند و هم کسانی که می‌خواهند یک باغ پسته احداث کنند.
برای هر کدام از روش‌ها نیاز است که گام‌های متفاوتی را طی کنید. البته بعدازآن برای رسیدن به یک درخت پر بار باید عملیات‌های داشت مانند آبیاری، کود دهی، مبارزه با آفات و بیماری‌ها، هرس، پیوند و … را به خوبی انجام دهید.
در این مقاله تنها به این موضوع می‌پردازیم که کاشت نهال پسته بهتر است یا بذر؟ برای کسب آگاهی از مراحل بعدی و آموزش کشاورزی پسته می‌توانید به مجله کشاورزی پسته رفسنجان مراجعه نمایید.
کاشت نهال پسته
یکی از روش‌های کاشت پسته که در بین کشاورزان مرسوم است کاشت نهال پسته می‌باشد. نهال‌های پسته درختان جوانی هستند که قبلاً از بذر تولیدشده و برای مدتی در یک محیط کنترل‌شده مانند نهالستان و خزانه رشد کرده‌اند.
هنگامی که نهال‌های پسته در نهالستان رشد می‌کنند، محققین و کشاورزان حرفه‌ای می‌توانند نظارت دقیقی بر فرایند رشد انجام دهند.
مزایای کاشت نهال پسته
کاشت نهال پسته بهتر است یا بذر؟ کاشت نهال مزایای متعددی نسبت به کاشت مستقیم بذر دارد که در ادامه می‌خوانید:
رشد سریع‌تر و صرفه‌جویی در زمان
یکی از بزرگ‌ترین مزیت‌های کاشت نهال پسته، سرعت رشد آن نسبت به کاشت بذر است. نهال‌ها در محیطی کنترل‌شده مانند یک نهالستان بزرگ شده‌اند که در آن می‌توانند شرایط بسیار خاصی را تجربه کنند و به‌سرعت رشد کنند.
نهال‌های پسته معمولاً در یک یا دو سال پس از کاشت آماده پیوند زدن می‌شوند. این در حالی است که اگر از بذر پسته برای کاشت استفاده شود، ممکن است چندین سال طول بکشد تا به این مرحله برسد.
این زمان‌بندی سریع‌تر از کاشت بذر به کشاورزان امکان می‌دهد که سریع‌تر به تولید میوه برسند و در نتیجه، سریع‌تر بازگشت سرمایه را تجربه کنند.
انتخاب دقیق ژنتیک مورد نذر
پیش‌بینی‌پذیری یکی دیگر از مزیت‌های بزرگ کاشت نهال پسته است. زمانی که شما نهالی را می‌کارید، شما دقیقاً می‌دانید که چه گونه درختی در حال کاشت هستید.
بذرهای پسته، مانند هر بذر دیگری، می‌توانند تنوع ژنتیکی بسیار بالایی داشته باشند. این به این معنی است که دو بذر از یک درخت مادر می‌توانند درختان بسیار متفاوتی را تولید کنند.
این پیش‌بینی‌پذیری به شما اجازه می‌دهد تا برنامه‌ریزی دقیق‌تری برای مزرعه خود داشته باشید.
مقاومت در برابر آفات و بیماری‌ها
نهال‌های پسته که در نهالستان‌ها پرورش داده شده‌اند، معمولاً برای مقاومت در برابر بیماری‌ها و آفات انتخاب شده‌اند.
این به دلیل این است که ژنتیک، نژاد و فرآیند پرورش نهال‌ها می‌تواند تأثیر بزرگی بر مقاومت آن‌ها در برابر بیماری‌ها و آفات داشته باشد.
کشاورزان و محققان می‌توانند نهال‌های پسته را با انتخاب ویژگی‌های مقاومت در برابر آفات و بیماری‌ها برای تولید بهبود بخشند.
این شامل انتخاب نهال‌هایی است که نشان‌های خاصی از مقاومت در برابر بیماری‌ها و آفات نشان می‌دهند، یا انتخاب ژنوتیپ‌های خاص که از طریق بررسی‌های ژنتیکی مشخص شده‌اند.
مقرون‌به‌صرفه
از نظر اقتصادی، کاشت نهال پسته بسیار مفید است. علیرغم هزینه اولیه بیشتر نسبت به بذر، سرعت بالاتر رشد نهال‌ها می‌تواند به‌سرعت به تولید محصول برسد که به نوبه خود باعث سودآوری سریع‌تر می‌شود.
علاوه بر این، این امکان را فراهم می‌کند که نژادهای مقاوم‌تری را انتخاب کنید که در برابر بیماری‌ها و آفات مقاوم هستند و این به کاهش هزینه‌های نگهداری و سمپاشی کمک می‌کند.
اطمینان از سالم بودن نهال
یکی دیگر از مزایای کاشت نهال پسته، اطمینان از سلامتی نهال در زمان خرید است. هنگامی که شما نهال می‌خرید، می‌توانید با بررسی دقیق نهال، از سلامتی آن مطمئن شوید.
شما می‌توانید وضعیت ریشه‌ها، ساقه، برگ‌ها و عموماً وضعیت کلی نهال را بررسی کنید. این بررسی به شما امکان می‌دهد تا نهال‌های ناسالم، آسیب‌دیده یا بیمار را تشخیص دهید و از خرید آن‌ها خودداری کنید.
از طرفی، بذر ممکن است ناسالم باشد یا در فرآیند جوانه‌زنی با مشکلاتی مواجه شود که تا زمان جوانه زدن بذر، شناخته نمی‌شود؛ بنابراین، این امکان که بذرها ممکن است مشکل داشته باشند یا حتی اصلاً جوانه نزنند، ریسک بالاتری را در مقایسه با نهال‌ها به همراه دارد.
معایب کاشت نهال پسته
بااین‌حال، کاشت نهال پسته می‌تواند در مقایسه با کاشت بذر هزینه بیشتری داشته باشد، زیرا هزینه نهال اغلب بالاتر است. علاوه بر این، پایه مورداستفاده برای پیوند می‌تواند بر رشد و عملکرد کلی درخت تأثیر بگذارد، بنابراین انتخاب پایه‌ای که به‌خوبی با شرایط رشد محلی و فشارهای بیماری سازگار باشد، مهم است. همچنین انتقال نهال به زمین اصلی و کاشت آن ممکن است به ریشه آسیب بزند.
نحوه پرورش درختان پسته از نهال
برای کاشت نهال پسته، انتخاب نهال‌های مرغوب و سالم و عاری از بیماری مهم است. نهال‌های بذری و نهال‌های هیبریدی متنوعی در بازار وجود دارند که می‌توان طبق اهداف و شرایط مناطق خود آن‌ها را تهیه نمایید.
فرآیند کاشت مانند سایر درختان میوه است و شامل حفر چاله در مخلوط خاک با زهکشی خوب و قرار دادن نهال در چاله است. مطمئن شوید که سیستم ریشه با خاک پوشانده می‌شود.
نهال را باید پس از کاشت به‌طور کامل آبیاری کرد و در شرایط وزش باد از آن‌ها مراقبت نمود.
عمق چاله برای کاشت نهال پسته
بهترین عمق چاله برای کاشت نهال پسته دو برابر ارتفاع گلدانی است که نهال در آن قرار داشته است. بعد از حفر چاله، با استفاده از خاک مناسب پسته، دوباره آن را پر کنید تا به اندازه ارتفاع ریشه نهال شود. حال می‌توانید نهال را بکارید و چاله را پر کنید.
کاشت بذر پسته
کاشت نهال پسته بهتر است یا بذر؟ درحالی‌که کاشت نهال پسته مزایای زیادی دارد، کاشت مستقیم بذر پسته نیز خوب است. بذر پسته، منبع اولیه برای رشد یک درخت پسته است. این بذر، می‌تواند جوانه بزند و به یک درخت پربار تبدیل شود البته اگر در شرایط مناسب کاشت و از آن مراقبت شود.
مزایای کاشت بذر پسته
ازجمله مزایای کاشت بذر پسته که می‌توانند شما را ترغیب به این انتخاب کنند عبارت‌اند از:
هزینه کمتر بذر پسته
یکی از مزایای اولیه کاشت بذر این است که می‌تواند مقرون‌به‌صرفه تر باشد. بذر پسته معمولاً قیمت کمتری نسبت به نهال دارد، به این معنی که می‌توانید در هزینه‌های اولیه ایجاد باغ خود صرفه‌جویی کنید.
ایجاد سیستم ریشه قوی
کاشت نهال پسته یا بذر؟ کاشت پسته از بذر باعث ایجاد یک سیستم ریشه قوی می‌شود که بهتر با شرایط رشد محلی سازگار است که می‌تواند منجر به عملکرد بیشتر و سلامت درخت در درازمدت شود. با استفاده از این روش دیگر نگران انتقال نهال به زمین اصلی و آسیب به ریشه نخواهید بود.
شرایط نگهداری بهتر بذر پسته
این یکی دیگر از مزایای کاشت بذر پسته است. بذرهای پسته قابلیت نگهداری در مدت‌زمان طولانی را دارند و می‌توانند در شرایط مناسب نگهداری شوند تا زمانی که شرایط برای کاشت مناسب شود.
این امر به شما اجازه می‌دهد تا برنامه‌ریزی بهتری برای فرآیند کاشت داشته باشید. همچنین، این امکان را به شما می‌دهد تا بذرهای خود را در زمان‌های مختلف و با توجه به نیازها و شرایط خاص بکارید.
معایب کاشت بذر پسته
اولاً، رشد درختان پسته از بذر ممکن است زمان بسیار طولانی‌تری نیاز داشته باشد تا به بلوغ برسند و محصول تولید کنند.
ثانیاً، با توجه به تنوع ژنتیکی بیشتر، نتایج کاشت بذر معمولاً غیرقابل پیش‌بینی‌تر هستند و این می‌تواند به نتایج نامطلوب در طیف ویژگی‌های مهم محصول، ازجمله کیفیت و میزان محصول، منجر شود.
سوماً، به دلیل ضعیف و کوچک بودن نهال‌های حاصله، امکان خشک شدن در برابر تنش‌های خشکی و گرما و همچنین آفات و بیماری‌ها زیاد است.
آموزش کاشت درخت پسته از دانه سریع
بذر پسته معمولاً در فصل برداشت از درختان پسته بالغ جمع‌آوری می‌شود و سپس تا شروع فصل کاشت، فرآوری و نگهداری می‌شود.
برای کاشت پسته از بذر، ابتدا باید بذرهای باکیفیت و سالم و عاری از هرگونه بیماری و آفت انتخاب شود. آماده‌سازی برای جوانه زدن شامل ضدعفونی کردن بذر پسته و خیساندن دانه‌ها در آب به مدت 24 ساعت و سپس نگهداری آن‌ها در محیط مرطوب است. این فرآیند جوانه‌زنی را تشویق می‌کند.
هنگامی‌که بذرها به‌درستی جوانه زدند، بسته به آب‌وهوا و شرایط رشد، می‌توان آن‌ها را در مخلوط خاک با زهکشی خوب در گلدان یا مستقیماً در زمین کاشت. تأمین رطوبت کافی و نور خورشید برای جوانه زدن بذرها و رشد و تبدیل به نهال‌های سالم بسیار مهم است.
زمان کاشتن بذر پسته
در صورتی که قصد کاشت بذر پسته را در زمین اصلی دارید بهترین زمان اواخر زمستان است. در صورتی که می‌خواهید کاشت پسته در گلدان را تجربه کنید می‌توانید در هر زمانی از سال اقدام کنید. البته به یاد داشته باشید که زمان انتقال نهال تولید شده در گلدان به زمین اواخر زمستان و اوایل بهار یا در پاییز است.
بهترین بذر پسته برای کاشت
برای کاشت نهال پسته یا بذر، لازم است که با دقت زیادی بذرها را از مکان معتبر خریداری نمایید. این بذرها باید محصول همان سال باشند و با دستگاه‌های صنعتی خشک نشده باشند.
همچنین سالم، عاری از آفات و رطوبت باشند. بهترین بذر پسته برای کاشت در حال حاضر بذر پسته بادامی زرندی است. این محصول در بین کشاورزان و باغداران پسته از شهرت خاصی برخوردار است.
سخن پایانی
همه کشاورزان این سؤال را دارند که کاشت نهال پسته بهتر است یا بذر؟ کاشت نهال پسته یا بذر هر دو مزایا و معایب مخصوص به خود را دارند. انتخاب بستگی به اهداف خاص شما و میزان بودجه موردنظر بستگی دارد.
اگر به دنبال محصولی مطمئن و باکیفیت هستید و مایل به سرمایه‌گذاری بیشتر از قبل هستید، کاشت نهال پسته احتمالاً بهترین گزینه برای شماست. بااین‌حال، اگر بودجه کمی دارید و می‌خواهید ریسک بیشتری بپذیرید، کاشت بذر پسته می‌تواند جایگزین مناسبی باشد.
صرف نظر از اینکه کدام رویکرد را انتخاب می‌کنید لازم است که از سالم بودن نهال یا بذر مطمئن باشید. درنهایت با آموزش کشاورزی پسته می‌توانید از درختان پربار با محصولات با کیفیت خود لذت ببرید.
سلام خسته نباشید خواستم بدونم وقت پوند نهال پسته کی وچه ماهی هست. بهترین زمان کی هست
سلام
ممنون
اواخر خرداد ماه تا اوایل تیر ماه زمان مناسب برای پیوند زدن درختان پسته می باشد.
با توجه به شرایط آب و هوایی هر منطقه ممکن است این زمان کمی تغییر داشته باشد.
ممنون از شما و سایت بسیار خوبتان
درود
سپاس از لطف شما