کتاب اصول و مبانی پرورش درختان پسته

پسته گیاهی است که از دیرباز در نقاط مختلف ایران مورد کشت و پرورش قرار میگرفته است.

سابقه کشت پسته در دامغان، سمنان و قزوین را به قرن هفتم هجری و در استان کرمان به قرن دوازدهم هجری نسبت میدهند.

با توجه به مزیت نسبی محصولات باغبانی، از جمله پسته و ویژگی های آن و تحول نسبی آن به تنش های محیطی از جمله شوری و خشکی، توسعه کاشت پسته در زیست بوم هایی که با این تنش مواجه هستند، به پایداری تولید کمک شایانی می نماید و نقش موثری در اقتصادی تر کردن تولید خواهد داشت.