چگونه سنجد را تازه نگه داریم؟

چگونه سنجد را تازه نگه داریم؟

در بین میوه‌هایی که در طبیعت یافت می‌شوند، سنجد، با نام علمی “Elaeagnus Angustifolia”، جایگاه ویژه‌ای دارد، به‌خصوص در میان ما ایرانی‌ها. این میوه نه تنها به دلیل طعم دلپذیرش مورد توجه قرار می‌گیرد؛ بلکه به خاطر خواص زیادی که دارد، بسیار ارزشمند است. گاهی اوقات، ما تنها در زمان‌های خاصی چون سفره هفت‌سین نوروز […]

بیشتر بخوانید
 راهنمای کامل نحوه پودر کردن سنجد در خانه

راهنمای کامل نحوه پودر کردن سنجد در خانه

در دنیای امروز که به دنبال راه‌های طبیعی و سالم برای مراقبت از سلامت خود هستیم، استفاده از محصولات طبیعی مانند سنجد می‌تواند گزینه‌ای بسیار مناسب باشد. در این مقاله، ما قصد داریم تا به شما نحوه پودر کردن سنجد را آموزش دهیم، یک فرآیند که به شما این امکان را می‌دهد که به‌راحتی از […]

بیشتر بخوانید
 چگونه لیمو ترش را خشک کنیم که تلخ نشود؟

چگونه لیمو ترش را خشک کنیم که تلخ نشود؟

در دنیای غنی و متنوع غذاهای ایرانی، لیموترش نقش بسیار مهمی ایفا می‌کند؛ به‌خصوص زمانی که به‌صورت لیمو عمانی در غذاها به کار می‌رود و یک طعم جدید و خوشمزه به آن‌ها می‌بخشد. این ماده طعم‌دهنده خوشایند در غذاهای مختلف مانند آبگوشت، قورمه‌سبزی، قیمه و… یک جایگاه ویژه دارد؛ اما موضوعی که گاهی سبب نگرانی […]

بیشتر بخوانید
 استراتژی‌های نوین برای انتخاب بهترین سم آفات یونجه

استراتژی‌های نوین برای انتخاب بهترین سم آفات یونجه

در دنیای کشاورزی مدرن، مبارزه با آفات گیاهی به یکی از مهم‌ترین بخش‌های تولید محصولات باکیفیت و بازده بالا تبدیل شده است. یونجه که به‌عنوان یکی از مهم‌ترین محصولات علوفه‌ای در سراسر جهان شناخته می‌شود، نیز از این قاعده مستثنا نیست. آفات مختلفی ازجمله سرخرطومی برگ، سرخرطومی ریشه و سوسک شاخک بلند می‌توانند خسارت‌های جدی […]

بیشتر بخوانید
 نحوه کاشت یونجه

نحوه کاشت یونجه

یونجه بدون شک به‌عنوان ملکه علوفه‌ها شناخته می‌شود. این گیاه با توجه به مقدار زیاد پروتئین و مواد معدنی که در خود دارد؛ به‌عنوان یکی از مهم‌ترین منابع تغذیه‌ای برای دام‌ها استفاده می‌شود. هرچند که در زمان‌های دور، یونجه به‌عنوان یک سبزی خوراکی برای انسان‌ها نیز مورداستفاده قرار می‌گرفته است؛ اما اکنون نقش اصلی آن […]

بیشتر بخوانید
 آفات درخت گلابی و روش های مبارزه با آن ها

آفات درخت گلابی و روش های مبارزه با آن ها

آفات درخت گلابی ازجمله عوامل تهدیدکننده این میوه در کشور می‌باشد. مبارزه با این آفات از اهمیت ویژه‌ای برخوردار است. آفات متعددی وجود دارند که هرساله باعث آسیب به درختان و میوه گلابی شده و باعث نگرانی کشاورزان می‌شوند. روش مبارزه و آشنایی با چرخه زندگی آفات اهمیت ویژه‌ای در کنترل آن دارد؛ بنابراین بعد […]

بیشتر بخوانید
 بیماری‌ها و آفات سیب زمینی

بیماری‌ها و آفات سیب زمینی

سیب زمینی یکی از محصولات کشاورزی حیاتی در سراسر دنیا است که نقش مهمی در تأمین مواد غذایی انسان‌ها ایفا می‌کند. با این حال، کشاورزان همواره با بیماری‌ها و آفات سیب زمینی مواجه هستند که بر کاشت، برداشت و کیفیت محصول تأثیر می‌گذارند. مدیریت و پیشگیری از این بیماری‌ها و آفات حیاتی است تا عملکرد […]

بیشتر بخوانید
 کود گوسفندی بهتره یا کود گاوی؟

کود گوسفندی بهتره یا کود گاوی؟

در دنیای پرپیچ و خم کشاورزی، انتخاب کود مناسب می‌تواند یکی از مهم‌ترین عوامل موفقیت در کشت محصولات متنوع باشد. بی‌شک یکی از مباحثی که هر کشاورز با آن روبه‌رو می‌شود، انتخاب بین کودهای مختلف حیوانی است.  دو نوع کود حیوانی که بیشترین کاربرد را در بین کشاورزان دارند، کود گاوی و کود گوسفندی هستند. […]

بیشتر بخوانید
 میزان آب مورد نیاز درخت پسته

میزان آب مورد نیاز درخت پسته

یکی از سؤالات ابتدایی برای احداث باغ پسته و کاشت این درختان این است که درخت پسته چقدر اب میخواد؟ این نوع درختان در مناطق گرم و خشک کاشت می‌شوند و در برابر کم آبی مقاومت بسیار بالایی دارند؛ اما در این مطلب خواهید فهمید که نیاز آبی پسته به چه میزان است. در صورت […]

بیشتر بخوانید
 چلغوز چیست؟

چلغوز چیست؟

چلغوز چیست؟ چلغوز دانه‌های ارزشمندی است که از میوه‌های کاج به دست می‌آیند و در طیف وسیعی از مناطق جغرافیایی کشت می‌شوند، ازجمله مناطق معتدل و سرد کره زمین. دانه‌های کوچک اما پرانرژی این گیاه، هم به‌عنوان یک آجیل خوشمزه و هم به‌عنوان یک ماده‌ی دارویی بااهمیت شناخته‌شده‌اند. درعین‌حال، این دانه‌ها از دیدگاه پزشکی نیز […]

بیشتر بخوانید