انار، این گوهر قرمز و درخشان یکی از خوشمزه‌ترین میوه‌ها است.
آیا تابه‌حال فکر کرده‌اید که چرا این میوه بااین‌همه در تمام فرهنگ‌ها به چنین مقامی دست‌یافته است؟
پاسخ به این سؤال در خواص شگفت‌انگیز و فواید سلامتی انار پنهان است؛ خواص انار بسیار زیاد است و در سلامت قلب، پوست و…نقش دارد.
در این مقاله به شما می‌گوییم خواص چهارگوشه این میوه جادویی چیست و چرا باید جزء رژیم غذایی روزانه‌تان قرار بگیرد.
انار چه خواصی دارد؟
انار یک میوه‌ی خوشمزه و محبوب است که خواص زیادی برای سلامتی دارد.
در زیر برخی از خواص فوق‌العاده این میوه را آورده‌ایم:
- ضدالتهاب بودن
- ضد باکتری و ویروس
- کاهش خطر ابتلا به سرطان‌هایی همچون سرطان سینه و پروستات
- کمک به حافظه و پیشگیری از آلزایمر
- محافظت از مفاصل
- تقویت سیستم ایمنی
آنتی‌اکسیدان قوی
انار با ترکیبات آنتی‌اکسیدانی قدرتمندی چون تانن‌ها به مقابله با رادیکال‌های آزادی که می‌توانند به سلول‌های بدن آسیب بزنند، پرداخته و از آن‌ها محافظت می‌کند.
این خصوصیت به کاهش استرس اکسیداتیو و پیشگیری از بیماری‌های مرتبط با فرآیند پیری می‌انجامد.
آنتی‌اکسیدان‌های انار با کاهش التهاب‌ها به بهبود وضعیت سیستم قلبی-عروقی و محافظت از پوست در برابر آسیب‌های ناشی از اشعه‌های UV، سرطان‌ها را کاهش می‌دهند و با تقویت سیستم ایمنی، بدن را در مقابله با بیماری‌های میکروبی و ویروسی قوی‌تر می‌کنند.
سلامت قلب
انار به دلیل داشتن مواد مغذی و ترکیبات فعال اثرات مثبتی برای سلامت قلب دارد.
و بازهم آنتی‌اکسیدان‌ها این ماده‌ی شگفت‌انگیز که جادو می‌کند؛ جادوی آنتی‌اکسیدان برای قلب با کاهش عوامل التهابی مانند سیتوکاین‌ها شروع‌شده و با ارتقاء تولید نیتریک اکسید یک ماده واسطه‌ای که باعث گسترش عروق می‌شود ادامه دارد و به‌این‌ترتیب به بهبود جریان خون و کاهش فشارخون کمک می‌کند.
بررسی‌ها نشان داده‌اند که مصرف منظم انار می‌تواند به کاهش کلسترول LDL (کلسترول بد) و جلوگیری از اکسیداسیون آن کمک کند که هر دو عامل مهمی در توسعه بیماری‌های قلبی-عروقی هستند.
محافظت از پوست
انار یک منبع غنی از مواد معدنی، آنتی‌اکسیدان‌ها و ویتامین‌هایی همچون B5، B6، ویتامین C و مس است که پوست را در برابر آسیب‌های ناشی از رادیکال‌های آزاد کمک می‌کنند.
اگر جلوی این آسیب‌ها را نگیرید؛ می‌توانند منجر به پیری زودرس پوست و کاهش الاستیسیته آن شوند؛ علاوه بر این، آنتی‌اکسیدان‌های انار به جلوگیری از اثرات مضر اشعه‌های UV و آسیب‌های ناشی از آن به پوست نیز کمک می‌کنند.
ترکیبات الفائیک اسید موجود در انار دارای خواص ضدالتهابی هستند که به کاهش قرمزی و التهاب پوست می‌پردازند.
انار با تولید کلاژن، پروتئینی که پوست را محکم و جوان نگه می‌دارد؛ پوست را صاف، مرطوب و با طراوت می‌کند.
توجه داشته باشید که درست است که خواص انار بسیار زیاد است؛ اما نباید به‌عنوان یک درمان جایگزین برای بیماری‌ها یا شرایط پزشکی خاص مورداستفاده قرار گیرد.
خواص انار برای کبد چرب
انار یکی از میوه‌هایی است که در مقابله با مشکلات مرتبط با کبد چرب می‌تواند نقش مؤثری داشته باشد.
آنتی‌اکسیدان‌های قدرتمندی مانند تانن‌ها در انار یافت می‌شوند که به کاهش استرس اکسیداتیو و التهابات مرتبط با کبد چرب می‌انجامند.
این مواد با کاهش اکسیداسیون چربی‌ها و کاهش پروتئین‌های التهابی مانند سیتوکاین‌ها به بهبود عملکرد کبدی و کاهش چربی‌های اضافی در کبد کمک می‌کنند.
ترکیبات فعال موجود در انار در تقویت متابولیسم چربی‌ها و افزایش تخمیر آن‌ها در کبد نیز مؤثر هستند و به‌این‌ترتیب می‌توانند در پیشگیری و مدیریت کبد چرب نقش مهمی ایفا کنند.
بااین‌حال، باید توجه داشت که درمان کبد چرب نیازمند یک رویکرد جامع است؛ درحالی‌که انار می‌تواند به برخی جنبه‌های سلامت کبد کمک کند؛ اما نباید به‌عنوان تنها راه‌حل برای درمان این بیماری به‌حساب آید.
تغییراتی در سبک زندگی، رژیم غذایی مناسب و ورزش منظم بسیار مهم‌تر هستند.
در صورت داشتن مشکلات مرتبط با کبد، بهتر است با پزشک مشورت کنید.
فواید خوردن انار قبل از خواب
خوردن انار قبل از خواب می‌تواند چندین فایده برای سلامتی داشته باشد.
مواد آنتی‌اکسیدانی موجود در انار سبب تصفیه بدن از رادیکال‌های آزاد و ترکیبات زیان‌آور در طول شب شده و منجر به فرآیند بازسازی، تجدید پوست و بافت‌ها در حین خواب می‌شوند.
فیبرهای طبیعی انار نیز به روند گوارشی کمک کرده و از آرامش شبانه بهره‌برداری می‌کنند و هضم بهتری را فراهم می‌آورند.
علاوه بر این مواد معدنی مانند پتاسیم در انار سبب تعادل الکترولیتی بدن و پیشگیری از تشنج‌ها و درد‌های عضلانی در طول شب می‌شوند.
خواص انار برای خون
انار با دارا بودن آهن، به پیشگیری از کم‌خونی ناشی از فقر آهن کمک کرده و آنتی‌اکسیدان‌های موجود در آن از اکسیدِ شدن هموگلوبین خون جلوگیری می‌کنند و به بهبود اکسیژن دهی به بافت‌ها کمک می‌کند.
ترکیبات آن می‌توانند در بهبود جریان خون و محافظت از خون‌رسانی به اندام‌ها نقش داشته باشند؛ درنتیجه مصرف انار به‌سلامت خون و بهبود عملکرد آن می‌افزاید.
خواص انار برای نعوظ
انار، با داشتن آنتی‌اکسیدان‌های قوی به بهبود جریان خون و تقویت توانایی نعوظی کمک می‌کند.
فلاوونوئیدهای موجود در انار با تسهیل در وسعت گیری شریان‌ها بر جریان خون به ناحیه تناسلی افزوده و به افزایش قدرت نعوظی منجر می‌شوند.
پژوهش‌ها نشان می‌دهند که مصرف منظم انار می‌تواند به بهبود عملکرد عروق و افزایش انرژی کلی بدن منجر شود که این امر به تقویت ویژگی‌های نعوظی نیز مرتبط است.
خواص انار برای معده و روده
انار، میوه‌ای است با خواص ضدالتهابی و ضد میکروبی که به حفظ سلامت معده و روده کمک می‌کند.
الاژیک اسید و ترکیبات دیگری در انار وجود دارند که التهاب‌های معده و روده را کاهش می‌دهند.
فیبرهای موجود در انار نیز به تقویت حرکت دستگاه گوارشی و پیشگیری از یبوست منجر می‌شوند.
ویتامین‌ها و مواد معدنی موجود در انار سبب تعادل فلوراید میکروبی روده و موجب افزایش جذب مواد مغذی و تقویت سیستم گوارشی می‌شوند.
خواص انار برای سرماخوردگی
انار، با داشتن مواد مغذی و آنتی‌اکسیدان‌های قوی، به مقابله با علائم و عوارض سرماخوردگی می‌پردازد.
همیشه تا اسم از سرماخوردگی به میان می‌آید؛ پای ویتامین c درمیان است؛ انار میوه‌ای است که پر از این ویتامین است و به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک می‌کند و موجب مقاومت بیشتر در برابر ویروس‌ها شده و منجر به بهبود سرماخوردگی می‌شود.
مواد ضدالتهابی و ضد میکروبی موجود در انار می‌توانند در کاهش التهاب و عفونت‌های مرتبط با سرماخوردگی نیز نقش داشته باشند. ترکیبات فنلی و آنتوسیانین‌های موجود در انار نیز به کاهش استرس اکسیداتیو که توسط ویروس‌ها و باکتری‌ها ایجاد می‌شود نیز کمک می‌کند.
خواص آب انار برای خانم‌ها
آب انار در مقایسه با سایر آبمیوه‌ها از آنتی‌اکسیدان بالاتری برخوردار است و ازاین‌جهت برای زنان فواید بسیاری دارد.
همان‌طور که در بالا اشاره‌کردیم؛ انار حاوی آنتی‌اکسیدان است که به جوانی و درخشش پوست کمک می‌کند.
این میوه با کاهش علائم قاعدگی (PMS) و تقویت استخوان‌ها در زنان خصوصاً در دوران یائسگی سبب کاهش درد در این دوران می‌شود.
یکی از علائم پیش از قاعدگی افزایش فشارخون است که با خوردن انار این فشارخون پایین آمده و موجب سلامتی رحم می‌شود.
زنان با خوردن آب انار خوب و با کیفیت و یا خود انار می‌توانند از بیماری‌های قلبی و سرطان رحم و همچنین بهبود عملکرد گوارشی کمک زیادی می‌کنند.
برای شناخت انار خوب از بد هنگام خرید می‌توانید مقاله چگونه انار خوب را تشخیص دهید را مطالعه کنید.
مضرات انار
اگرچه خواص انار بسیار زیاد است؛ اما مانند هر میوه دیگری مصرف زیاد و نادرست آن نیز می‌تواند باعث بروز مشکلاتی شود:
اسیدیته
انار اسیدی است و مصرف زیاد آن می‌تواند باعث تحریک مخاط معده و آسیب به دندان‌ها شود.
تداخل با داروها
ممکن است با برخی داروها مخصوصاً داروهای فشارخون و داروهایی که تغییرات در سطح پتاسیم خون ایجاد می‌کنند، تداخل داشته باشد.
کاهش فشارخون
مصرف زیاد انار ممکن است باعث کاهش شدید فشارخون شود که برای کسانی که از پایین بودن فشارخون رنج می‌برند؛ خطرناک است.
آلرژی
برخی افراد ممکن است به مواد موجود در انار حساسیت داشته باشند و باعث بروز واکنش‌های آلرژیک شود.
مشکلات گوارشی
مصرف زیاد انار می‌تواند باعث ناراحتی معده، یبوست یا اسهال شود؛ ازاین‌رو بهتر است در خوردن آن زیاده‌روی نکنید.
طبع انار سرد است، اگر طبع شما نیز سرد است بهتر است به‌اندازه انار بخورید.
افزایش قندخون
آب انار شیرین قند طبیعی به نام فروکتوز دارد.
افرادی که به دیابت مبتلا هستند باید مراقب باشند تا میزان آن را به‌اندازه مصرف کنند.
همیشه قبل از تغییرات چشمگیر در رژیم غذایی یا مصرف مواد طبیعی به‌منظور درمان با یک متخصص سلامت مشورت کنید.
کلام آخر
همان‌طور که در این مقاله خواندید؛ خواص انار به‌قدری زیاد است که نمی‌توان آن‌ها را نادیده گرفت.
این میوه با آنتی‌اکسیدان‌های قدرتمند، مواد مغذی غنی و خواص ضد‌التهابی‌اش به تقویت سلامت قلب، مغز، پوست و حتی کاهش خطر بسیاری از بیماری‌ها کمک می‌کند.
هرچند که مصرف انار برای بسیاری از ما مفید است؛ اما مصرف بی‌رویه و نادرست آن نیز می‌تواند مشکلاتی ایجاد کند.
مصرف متعادل انار می‌تواند جزئی غیرقابل جدا از رژیم غذایی سالم و مغذی ما باشد.
امیدواریم با خواندن این مقاله از مجله پسته رفسنجان با خواص انار به‌خوبی آشنا شده باشید.
بسیار کامل و عالی! و خوبه که در کنار فواید بی نظیر انار به مضرات احتمالی آن هم میپردازین
درود
سپاس از شما
بله، حتما، ممنون از پیشنهاد خوبتون، در به روز رسانی های بعدی به این موضوع نیز می پردازیم.