ترکیبات شگفت انگیز زنجبیل و نحوه استخراج آن
ترکیبات موجود در زنجبیل ترکیبات ریزوم زنجبیل بسته به رقم، شرایط کشت، روشهای ترمیم، خشک کردن و شرایط و انبارداری متفاوت می باشد. به طور کلی ترکیبات موجود در ریزوم زنجبیل عبارت است از اسانس که شامل مشتقات مونو و سسکوئی ترپنها مانند زینجیبرن بوده و اغلب به روش تقطیر بخار آب یا استخراج توسط […]
بیشتر بخوانید