پسته فندقی اعلا (مقدار 1 کیلوگرم)Fandoghi Pistachio
از 1 رای
پسته فندوقی اغلا

پسته فندقی اعلا (مقدار 1 کیلوگرم)Fandoghi Pistachio

از 1 رای

115,000 تومان

  • گارانتی: ضمانت پسته رفسنجان - تضمین اصالت
  • فروشنده: پسته رفسنجان
  • بسته بندی و ارسال: پسته رفسنجان
  • ارسال: پسته رفسنجان
ویژگی های محصول
  • کیفیت : عالی
  • میزان خندانی : 100%
  • رویت : عالی
  • توچین بالا 75%

نقد و بررسی

پسته فندقی اعلا (مقدار 1 کیلوگرم)

شاید شما از آن دسته افرادی هستید که دوست دارید با دادن مبلغی مشخص تعداد بیشتری پسته بخرید در واقع پسته فندقی به دلیل انس بالایی (انس پسته: معیاری برای سنجش اندازه و وزن پسته است) که دارد برای خرید به صرفه تر بوده و به همین دلیل است که پسته فندقی در بازار پسته اینقدر دارای محبویت فراوانی است. در واقع شما با خرید یک کیلوگرم پسته فندقی تعداد بیشتری پسته نسبت به یک کیلوگرم پسته کله قوچی دریافت می کنید و این تنها دلیل خرید و محبوبیت پسته فندقی در بازار جهانی نیست. درواقع پسته فندقی محبوبیت فراوانی در ایران دارد و بخش اعظمی از صادرات ایران را تشکیل می دهد. اگر بخواهیم محبوبیت و خرید زیاد پسته فندقی را در ایران بررسی کنیم باید به این موارد توجه کنیم.

  • طعم فوق العاده پسته
  • شکل زیبای آن
  • مقرون به صرفه بودن پسته فندقی

زمان میوه دهی و برداشت پسته فندقی در اواسط شهریور قرار دارد و در شهر های مختلف متفاوت است.و همانطور که قبلا اشاره کردیم به علت قیمت مناسب و مقرون به صرفه بودن پسته فندقی مصرف زیادی در صنعت شیرینی پزی دارد.

پسته ای گرد و کروی و ریز ترین نوع پسته

مقرون به صرفه و اقتصادی بودن

تعداد زیاد دانه ها در هر کیلو گرم

رایج ترین نوع پسته

بازار داخلی و بازار صادرات خوب

معرفی کوتاه بر پسته فندقی

پسته فندقی یک پسته محبوب در استان کرمان است به صورتی که 55 تا 60 درصد باغات پسته این استان را تشکیل می دهد. پسته فندقی نسبت به سایر ارقام پسته دارای اندازه کوچکتر و ریزتری می باشد. این محصول به خاطر ظاهر ریزی که دارد و شبیه به فندق است به پسته فندقی شهرت یافته است. پسته فندقی بیشتر در استان کرمان و در شهرستان های سیرجان و رفسنجان یافت می شود و البته که در مناطق مختلفی از کشور ما نیز این نوع پسته یافت می شود ولی پسته فندقی کرمان از لحاظ کیفیت در ایران و جهان حرف اول را می زند و این ویژگی بارز پسته کرمان بیشتر مربوط به موقعیت جغرافیایی این استان و میزان فاصله و ارتفاع از سطح دریا است که موجب شده پسته کرمان دارای طعمی متفاوت از سایر پسته ها باشد و دارای شهرتی جهانی باشد. شرکت پسته رفسنجان این افتخار را دارد که پسته را به صورت مستقیم از باغدار با کیفیت مطلوب تهیه نموده و بدون واسطه در اختیار مشتری قرار می دهد.

شناخت پسته فندقی اعلا

پسته فندقی اعلا فاقد دانه های دهان بسته، ریز،خراب یا کرم خورده می باشد، همچنین همه ی دانه ها یک اندازه و مخصوص آجیل و مجالس می باشد.

ویژگی های ظاهری پسته فندقی

  • رنگ غالب مغز پسته سبز و هنگام رسیدن رنگ رویی آن به رنگ قرمز خوشرنگی تبدیل می شود.
  • ابعاد پسته خشک ۱۸ میلی‌متر است.
  • پسته خشک فندقی دارای عرض ۱۱ میلی‌متر (متوسط).
  • پسته فندقی دارای قطر ۱۱.۶ میلی‌متر.
  • رنگ رویی مغز ارغوانی.
  • رنگ پوست استخوانی کرم می‌باشد.

 

علت محبوبیت پسته فندقی نسبت به سایر ارقام

پسته فندقی مغزی بسیار خوشمزه دارد اما کمتر آن را برای آجیل استفاده می کنند و معمولا ترجیح داده می شود از پسته های اکبری و احمد آقایی بدین منظور استفاده شود.

مغز خوشمزه، شکل کروی و گرد نوع دهان بسته؛ فندقی را برای تزیین انواع شیرینی پسته ای مناسب کرده است. همچنین به علت مقرون به صرفه تر بودن نسبت به بقیه انواع پسته برای استفاده در شیرینی هایی مانند مسقطی، گز و در صنعت بستنی سازی نیز از پسته فندقی استفاده می شود.

مقرون به صرفه و اقتصادی بودن پسته فندقی را می توان به ریز بودن دانه های آن نسبت داد. اندازه کوچک پسته فندقی باعث می شود در هر کیلو گرم 1000تا 1100 عدد دانه پسته وجود داشته باشد، که آن را برای آجیل های خانگی و میهمانی هایتان مناسب می سازد.

 

خواص و فواید خوردن پسته

  1.  پسته مقدار کالری کم و فاقد کلسترول می باشد و حاوی مقدار کمی چربی اشباع می باشد، چربی یک منبع انرژی است که به جذب ویتامین های D,E,A,K کمک می کند.
  2.  به دلیل اینکه پسته حاوی چربی غیراشباع می باشد لذا نباید زیاد و بی رویه مصرف شود.
  3. پسته حاوی مقدار زیادی فیبر می باشد که به هضم مواد غذایی و تنظیم کلسترول و قندخون کمک می کند.
  4. پسته سرشار از پتاسیم می باشد که به تعادل مایعات بدن، تنظیم ضربان قلب و کاهش فشار خون بسیار کمک می کند.
  5. پسته دارای فسفر می باشد. فسفر برای تقویت بافت استخوان ها و دندان ها و تقویت عضلات بدن بسیار مفید است.
  6. یکی از دلایلی که افراد دچار کم خونی می شوند کمبود آهن است. پسته که حاوی آهن می باشد یک میوه بسیار مفید برای جبران کمبود آهن و رفع سرگیجه و خستگی ناشی از کم خونی می باشد.
  7. مصرف پسته به بهبود و تقویت عملکرد مغز و آرامش در افراد کمک می کند.
  8. مصرف پسته باعث افزایش میل جنسی می شود.
  9.  مصرف متعادل پسته موجب استحکام و پیشگیری از ریزش مو می شود، زیرا منبع بسیار خوب بیوتین می باشد. بیوتین یکی از ویتامین های گروه B است که نقشی اساسی در استحکام و سلامت موها دارد.

پسته فندقی، بهترین گزینه برای صادرات

صادرات  پسته فندقی به دو نوع پسته با کیفیت قاطی با آب خندان (خندان شده به صورت مصنوعی) و خندان طبیعی صورت می گیرد. در کشور های با بازار کیفیت محور (مانند آلمان,استرالیا,فرانسه و …)خندان طبیعی انتخاب معمول برای صادرات است اما در کشور هایی که بازار هایی تناژ محور دارند (چین,روسیه و …) بار های آب خندان دار طبیعتا فروش بهتری خواهد داشت.

پسته آب خندان به علت داشتن قارچ هایی که سم افلاتوکسین تولید می کنند که باعث مسموم شدن مغز پسته و در صورت استفاده،مسمومیت فرد مصرف کننده می شود!

بررسی و مقایسه انواع پسته

در جدول زیر تمامی اطلاعات لازم برای مقایسه انواع پسته ها را برای شما در کنار هم قرار دادیم برای پیدا کردن پسته مناسب خود،جدول زیر را بخوانید.

 

پسته کله قوچی پسته احمد اقایی پسته اکبری پسته فندقی
شکل کروی شکل و درشت کشیده و بادامی شکل کشیده و بادامی شکل کروی شکل و ریز
اندازه متوسط هر دانه

(میلیمتر مربع)

1.50 – 1.70 1.50 – 1.60 1.80 – 1.90 1.40
وزن متوسط مغز خشک هر دانه 1.45g 0.75g 0.66g 0.44g
وزن متوسط هر دانه 1.71 1.32 1.45g 0.97g
ارزش غذایی در هر 100 گرم دارای ارزش غذایی یکسان دارای ارزش غذایی یکسان دارای ارزش غذایی یکسان دارای ارزش غذایی یکسان
تعداد دانه در هر کیلوگرم 700-800 800-900 800-900 1000-1100
میزان خندانی پسته 100% 100% 100% 100%
استفاده معمول آجیل لوکس آجیل لوکس- بستنی سازی صادرات به کشور های حاشیه خلیج فارس صادرات-شیرینی پزی-بستنی سازی
محدوده ی قیمت

(ریال)

1,250,000 1,200,000 1,300,000 1,150,000

100 گرم پسته از چه موادی تشکیل شده است؟

پسته فندقی یکی از پرخاصیت ترین خشکبار ها است .که علاوه بر طعم دلنشین دارای میکرو ارگانیسم هایی است که به سلامت شما و شادابی و طراوت پوستتان نیز کمک می کند. جدول زیر ارزش غذایی هر 100 گرم مغز پسته فندقی است.

 

ارزش غذایی در هر 100 گرم
کالری 652
ارزش مصرف روزانه %
چربی کل 45g 69%
چربی اشباع شده 6g 30%
چربی غیر اشباع 14g
چربی ترانس 0g
کلسترول 0mg 0%
سدیم  1mg
پتاسیم 1.025mg
کربوهیرات کل 9g
فیبر رژیمی 10g 40%
قند 8g
پروتئین 20g 40%
ویتامین D 0% ویتامین B6 85%
ویتامین B12 0% آهن 21%
کلسیم 10% منیزیم 30%
ویتامین A 8% ویتامین C 9%

چگونه پسته با کیفیت بخریم؟

شاید شما هنگام مراجعه به فروشگاه آجیل فروشی و یا یک سایت اینترنی با چند نمونه پسته مواجه می شوید که دارای اسمی مشابه ولی قیمتی متفاوت هستند شاید شما کنجکاو شوید که این اختلاف قیمت در اثر چیست؟ آیا این اختلاف قیمت در کیفیت پسته تأثیر دارد؟ آیا این پسته برای سلامتی مضر است؟

در پاسخ به همه سوال های شما باید گفت که برخی فروشندگان اقدام به فروش پسته بی کیفیت و یا آبخندان در بازار می نمایند و پسته نامرغوب را جای پسته مرغوب به مردم معرفی کرده  و از اعتماد مردم برای رسیدن به اهداف خود استفاده می کنند و موجب آسیب رساندن به سلامت جامعه می شوند.

تفاوت بین پسته نامرغوب با پسته مرغوب

روش اول:

پسته نامرغوب و یا پسته آبخندان (مکانیک خندان) را در واقع با چند روش ساده می توانید تشخیص دهید. شما هنگام خرید پسته کافی است یک مشت پسته را انتخاب کرده و به نزدیک گوش خود بیاورید و با دست خود تکان دهید پسته مرغوب که بصورت طبیعی خندان شده باشد دارای مغزی بزرگ است و وقتی که داخل دست شما به حرکت در می آید حداقل صدا را ایجاد می کند ولی پسته آبخندان به دلیل اینکه دارای مغزی کوچک است هنگام حرکت سر و صدای زیادی دارد و این به دلیل برخورد مغز کوچک پسته با پوسته استخوانی آن است.

روش دوم:

همانطور که قبلا اشاره کردیم مغز پسته آبخندان کوچک است و شما هنگامی که در حال خرید پسته هستید کافیست یک عدد پسته را انخاب کرده و با فشار انگشتان خود سعی کنید دو طرف دهانه پسته را به هم برسانید اگر شما توانستید دهانه پسته را بطور کامل ببندید این یک پسته آبخندان است ولی اگر شما نتوانسته باشید دهانه پسته را به هم برسانید شما در حال خرید یک پسته مرغوب هستید و مغز پسته مرغوب به دلیل درشتی مانع از بسته شدن دهانه پسته می شود.

در صورت عدم موفقیت در خرید آنلاین و یا تمایل به خرید تلفنی و همچنین گرفتن مشاوره، می توانید با شماره های زیر، تماس حاصل فرمایید.

۰۹۱۳۱۹۲۳۷۰۰ مهندس حاج حسنی

وزن 1 kg

1 دیدگاه برای پسته فندقی اعلا (مقدار 1 کیلوگرم)

  1. Avatar

    hallajmoh (مالک تایید شده)

    با سلام . من امروز دو بسته از این پسته سفارش دادم انشالله که محصول خوبی باشه و به دیگران هم معرفی کنم ممنون از شما

دیدگاه خود را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

There are no questions yet. Be the first to ask a question about this product.

برای هر پاسخ جدید یک اعلان برای من ارسال کن.

محصولات مرتبط