دستگاه پوست کن پسته دو توپهPistachio peeler device

ویژگی های محصول
  • سیستم انتقال نیرو: تسمه پروانه
  • قدرت موتور: 1500 دور بر دقیقه
  • ابعاد (طول*عرض*ارتفاع): 200*160*280 سانتی متر

نقد و بررسی

دستگاه پوست کن پسته دو توپه

دستگاه پوست کن پسته لازمه تمام خطوط فرآوری پسته می باشد و اصولاً با این دستگاه خط فرآوری شروع می شود. سرعت عمل بالای این دستگاه در مقابل نیروی کار انسانی یکی از بزرگترین مزیت های استفاده از این دستگاه است. این دستگاه در سایز های مختلف در فروشگاه موجود است و می توانید برای انواع خطوط تولید و فرآوری پسته استفاده کنید. توپی های این دستگاه با استیل ضد زنگ پوشیده شده است. پیچ های پوست کن از جنس آهن می باشد.

معرفی دستگاه پوست کن پسته دو توپه

اولین مرحله فرآوری پسته در پایانه، پوست گیری می باشد. از آنجا که این عمل با دستگاه پوست کن خیلی سریع انجام می شود، نقشی در کاهش یا افزایش آلودگی به قارچ ها ندارد. صدمات مکانیکی که درحین پوست گیری به محصول وارد می شود، می تواند حساسیت آن را برای گسترش فاسد شدن در مراحل خشک کردن و نگهداری د رانبار زیاد کند.

دستگاه پسته پوست کن یکی از معدود دستگاه هایی است که در تمامی خط های فرآوری پسته از غیر مکانیزه تا تمام مکانیزه وجود دارد. این دستگاه برای جدا کردن پوست تازه بر روی پوسته استخوانی پسته استفاده می شود. جدا کردن پوست تازه پسته کار آسانی است. در صورتی که پسته کامل رسیده باشد این پوسته به راحتی با فشار دست نیز جدا می شود.

مکانیزم دستگاه پوست کن پسته

این دستگاه از دو استوانه (توپی) و پیچ های مخصوصی تشکیل شده است. این استوانه توسط یک الکتروموتور به حرکت در می آید. جنس استوانه استیل ضد زنگ و پیچ ها از جنس آهن می باشد. برخورد پیچ های نصب شده بر روی استوانه با پسته ها، سبب جدا شدن پوست تازه و نرم پسته می گردد. در اثر نیروی گریز از مرکز استوانه بیشتر شاخه ها و پوست ها از زیر تیغه دیگر به بیرون از دستگاه منتقل شده تا به خارج از محیط کار انتقال یابند.

بهترین عملکرد این دستگاه در حالتی رخ می دهد که پیچ ها تنها با پوست سبز پسته در تماس باشد و از پوست سخت چند صدم میلی متر پایین تر باشد.

مزایای استفاده از دستگاه پوست کن پسته دو توپه

  • سرعت عمل: این دستگاه می تواند کاری که باید 2 الی 3 روز توسط نیروی انسانی طول بکشد را در طی 20 دقیقه انجام دهد. همین تفاوت، یعنی زمان اتمام کار، باعث شده این دستگاه در تمامی خط های فرآوری پسته موجود باشد و عضوی جدا نشدنی از فرایند فرآوری پسته شود.
  • اندازه و ظرفیت: این دستگاه در اندازه های مختلف ساخته شده و ظرفیت های متفاوتی دارد. کیفیت این دستگاه و عملکرد آن بسیار مهم است. نوع عملکرد و صدمه زدن یا نزدن آن به پسته، رابطه ای مستقیم با کیفیت محصول نهایی دارد. به همین علت برای انتخاب این دستگاه باید دقت کنید.
  • جنس توپی چرخان، جنس پیچ های پوست کن، چگونگی تنظیم، میزان راحتی در پر شدن و خالی شدن و … عواملی هستند که باید برای استفاده از این دستگاه در نظر بگیرید.
  • سهولت مونتاژ: قسمت بُرنده (پیچ ها) این دستگاه خیلی آسان روی هم مونتاژ می شوند.
  • قابلیت تعویض پیچ ها: در صورت تخریب پیچ های روی استوانه شما می توانید خیلی راحت پیچ های دستگاه را تعویض یا تغییر دهید.

چرا باید پوست پسته تازه را جدا کنیم؟

پسته تازه بسیار خوشمزه و آب دار است و ارزش غذایی بالایی نیز دارد. پس چرا پسته هایی که در بازار وجود دارند تماماً خشک شده هستند؟

پسته تازه بر خلاف طعم خوشایند، ماندگاری بالایی ندارد و نمی توان آن را بیشتر 3 ماه نگه داشت. از طرفی پوست پسته تازه به علت داشتن مواد غذایی، اگر فریز نشده باشد زود کپک می زند و نمی توان آن ها را به مقاصد دور منتقل کرد.

پوسته رویی پسته اگر به مدت زیادی بر روی آن بماند، داخل پسته را تاریک و مرطوب نگه می دارد. همین عوامل می تواند محیطی برای رشد قارچ تولید کننده سم آفلاتوکسین شود. این قارچ ها از مغز پسته به عنوان منبع تغذیه استفاده می کنند.

بنابر همین دلایل تاجران و کشاورزان، پسته را قبل از عرضه کردن به بازار ابتدا خشک می کنند. هر چند که پسته تازه نیز محصولی پرطرفدار اما موجود بودن آن فصلی است و در زمان برداشت پسته به بازار می آید.

انواع دستگاه های پوست کن پسته

انواع مختلفی از دستگاه های پوست کن پسته وجود دارد. این دستگاه توسط مالک خط فرآوری و با این علم که چه میزان پسته را باید در چه مدت زمانی فرآوری کند، انتخاب می کند. این دستگاه در ظرفیت های متفاوت موجود است.

از این دستگاه برای خط های فرآوری خانگی که تنها از چرخ پوست کن پسته و چرخ پوست کن پسته کال تشکیل شده اند تا خط های بزرگ 3 و 6 تنی موجود است. دستگاه پوست کن پسته تنها دستگاهی است که برای فرآوری پسته به طور حتم لازم می شود.

بزرگ ترین دستگاه پوست کن موجود در فروشگاه پسته رفسنجان دستگاه پوست کن پسته دو توپی است. همان طور که از اسمش پیداست این دستگاه بسیار سنگین بوده و معمولاً برای خط های فرآوری پسته 6 تنی مورد استفاده قرار می گیرد. جنس توپی از استیل ضد زنگ و پیچ های پوست کن آهنی می باشند.

جایگاه دستگاه پوست کن پسته دو توپه در خط فرآوری پسته

معرفی خط فرآوری پسته

کاشت پسته در ایران سابقه طولانی مدت دارد. مدت ها، تمام مراحل فرآوری این آجیل خوشمزه به صورت دستی و توسط نیروی کار انجام می شد، اما تقریباً نزدیک به 2 دهه است که ماشین آلات مکانیکی کار بسیاری از کشاورزان و خریداران پسته تازه از کشاورزان را آسان کرده است.

سیستم فراوری پسته مجموعه ای متصل به هم، متشکل از ماشین آلات و دستگاه هایی می باشد که عملیات های مختلف را جهت افزایش کیفیت و کاهش موارد بیماری زا بر روی پسته تازه را انجام می دهند تا بتوانند آن را به عنوان پسته خام خشک به بازار ارائه کنند.

این خط فرآوری وابسته به حجم پسته ای که کشاورز یا تاجر دارد می تواند از غیر مکانیزه تا تمام مکانیزه متغیر باشد. این تغییر بر اساس تفاوت میزان کار نیروی کار انسانی و استفاده کمتر یا بیشتر از این دستگاه ها بستگی دارد.

جایگاه چرخ پسته پوست کن

در هر خط فرآوری تنها از دستگاه پوست کن پسته معمولاً استفاده می شود، اما استفاده از این دستگاه در هر خط  فرآوری پسته ضروری است. این دستگاه در ابتدای خط و معمولاً بعد از یک نوار ناقل پسته استفاده می شود.

وجود نوار ناقل پسته، بسته به میزان مکانیزه بودن خط فرآوری شما دارد. معمولاً برای سهولت در بارگیری دستگاه از یک نوار ناقل استفاده می کنند. در خطوط فرآوری غیر مکانیزه، معمولاً تمام عملیات های بعد از این دستگاه توسط نیروی انسانی انجام می شود.

در خطوط نیمه مکانیزه و تمام مکانیزه فرآوری پسته بعد از این دستگاه استفاده از یک پوک گیر بسیار رایج است. یکی از بهترین محل های قرار دادن پوک گیر همینجا می باشد و بعد از پوک گیر پسته به دستگاه های بعدی منتقل می شود.

 

برای استعلام از قیمت به روز محصولات، خرید این دستگاه، خرید دستگاه های مشابه و یا کسب اطلاعات بیشتر  با کارشناس ما در این زمینه تماس حاصل فرمائید:

پشتیبانی : 02128421898 | مهندس پاریزی : 09139937585

دیدگاهها

هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.

اولین نفری باشید که دیدگاهی را ارسال می کنید برای “دستگاه پوست کن پسته دو توپه”

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

There are no questions yet. Be the first to ask a question about this product.

برای هر پاسخ جدید یک اعلان برای من ارسال کن.