احتمالا شما از جمله افرادی هستید که روزی چند دانه مقوی و خوشمزه پسته را میل میکنید و با طعم آن خاطرات شیرینی برای شما تداعی می شود و شاید دوست داشته باشید از پسته خام خود چند مزه متفاوت و خاص بسازید و از حاصل کار خود لذت ببرید. اگر شما از جمله این افراد هستید به شما پیشنهاد میکنم با ما همراه باشید
طرز تهیه پسته بو داده تندی(به روش هندی)
ابتدا مقداری روغن را در ظرف مناسب بریزید و صبر کنید روغن کمی داغ شود سپس به مقدار 500 گرم پسته یا به هر میزانی که مورد نیاز است را به ظرف اضافه کنید سپس به مدت پنج دقیقه پسته ها را در روغن داغ به هم بزنید سپس به مقدار نیازتان کمی نمک به آن اضافه کنید سپس به اندازه نصف پیمانه به محتویات ظرف فلفل اضافه کنید.تبریک میگم الان میتوانید از خوردن پسته بو داده خود لذت ببرید.
طرز تهیه معجون پسته (پسته پرالین)
برای تهیه معجون پسته ابتدا دو پیمانه شکر را به ظرف مناسب آشپزی اضافه میکنیم سپس به مدت سه الی چهار دقیقه منتظر میمانیم تا شکر به اصطلاح آب شود و سپس به مقداری که دوست داریم به شکر آب شده مغز خشک شده پسته اضافه میکنیم و سپس دو الی سه دقیقه محتویات ظرف را بهم میزنیم سپس مقداری دارچین را به مخلوط پسته اضافه میکنیم محتویات ظرف را روی ظرف دیگری تخلیه میکنیم و مدتی منتظر میمانیم تا معجون خوشمزه ما آماده بشه.
طرز تهیه پسته آویشن
ابتدا شما باید مقداری آویشن را در قوری یا کتری دم داده سپس محلول آویشن را را به پسته هایی که از قبل داخل ظرف قرار داده ایم اضافه میکنیم تا طعم آویشن به مغز پسته برسد سپس مقداری نمک نیز به ظرفمان اضافه میکنیم و پس از چند دقیقه پسته ها را آبکش میکنیم و پسته را به ظرفی که قبلا روی اجاق گاز گذاشته ایم و کمی گرم شده انتقال می دهیم و پسته ها را بصورت مداوم به هم میزنیم تا نسوزد و شکل بدی به خود نگیرد.
